據墨國家統計局的數據，2015年前10個月，墨西哥食品加工工業產值1萬億比索（1美元約合16.8比索），占國內生部總值的4.6%，與上年相比增長3%。同時外資數量不斷增加，特別是在科阿韋拉、杜蘭戈、瓜納華托、新萊昂、奇瓦瓦、普埃布拉、尤卡坦等地。2015年食品行業大規模投資增加，特別是啤酒、肉類加工、餅干和巧克力加工等。
2015年墨西哥啤酒加工業最具活力，百威英博(AB Inveb)和喜力(Heineken)分別宣布在三個州進行四個投資項目，總投資額達到405億比索。前三季度啤酒產業產值823.78億比索，同比增長10.4%。
