為保障冬季蔬菜的基本供應和價格平穩，連日來，山東省棗莊嶧城區適時采取針對性的生產管理措施，引導和管理蔬菜生產，為全區冬季蔬菜價格穩定、供應安全提供有效保障。
抓技術指導提增長。針對冬季氣溫偏低，光照不足，易出現低溫、連陰、雨雪等天氣，嶧城區制訂推廣“增光、保溫、降濕、防害”四項標準化生產技術管理措施，組織7支農技專家小分隊，采取統一培訓與現場指導的方法，深入全區蔬菜生產基地、專業合作社、農業科技示范戶，開展技術指導35場次，集中舉辦冬季蔬菜棚室管理知識培訓班3期，發放各類技術資料3000余份，有效的保障了冬季蔬菜的豐產豐收。
抓基地生產穩供應。該區充分發揮“菜籃子”基地優勢，穩定全區已建立的17個標準化蔬菜基地及3處生態循環農業示范基地面積，實現蔬菜產業集群發展，保障蔬菜有效供給。同時，組織5名蔬菜技術專家，深入全區20余個蔬菜種植專業村幫助菜農搞好冬暖蔬菜大棚管理和生產技術指導工作。目前，全區已建設秸稈反應堆示范棚26個、50畝以上規模連片日光溫室30余個、100畝以上規模連片中弓棚125個、1000畝以上規模連片露地訂單蔬菜種植區3個，年蔬菜總產量100余萬噸，蔬菜種植面積穩定在24萬畝（復種）。
抓信息引導促調節。該區協同氣象部門及時向農戶發布降雪、陰雨和極寒天氣預報，最大限度降低災害性天氣對農作物生產造成的不利影響。依托全區7個鎮街設置的10個地頭批發價監測點，做好蔬菜地頭批發價格收集整理工作，并根據價格波動及時聯系農業龍頭企業、蔬菜專業合作社及批發市場調節市場供應，力促主要蔬菜市場供應價格平穩運行。
抓市場監管保安全。該區加強對農藥兩項制度落實監管工作，嚴格控制違禁農藥的使用，強化蔬菜生產基地規范化、標準化生產，保障農產品優質供給。同時，專門組織執法人員和農產品檢測中心工作人員深入一線，對全區主要的農產品生產基地、蔬菜批發市場、大中型超市等地進行專項時鮮蔬菜抽樣檢查和技術指導。目前，已累計抽檢時鮮蔬菜12個品種，70多個批次類別，封存樣品48個，有效代表蔬菜產量120萬公斤，切實提升了蔬菜品質。
