
10年前,任立軍開始做野生酸棗收購生意,加工酸棗核賣給保定安國的藥材商,因為是“小打小鬧”沒有形成規模,效益也不明顯。2013年,他成立了鑫棗收購合作社,還購買了整套的酸棗脫殼設備,年加工處理酸棗100多噸,純利潤10多萬元。目前,正是野生酸棗的收購高峰,當初“一文不值”的野生酸棗賣到了2元1斤,鑫棗收購合作社直接帶動村民增收50多萬元。
“遷安地處燕山余脈,野生酸棗資源相當豐富,特別是在長城沿線的五重安、大崔莊、建昌營、楊各莊一帶,滿山遍野都是野生酸棗,因為酸度大,很少有人采摘,都是任其‘自生自滅’。我想利用這一得天獨厚的自然優勢,讓酸棗加工行業盡快成為致富一方的主導產業。”任立軍如是說。
中醫典籍《神農本草經》中記載,酸棗可以“安五臟,輕身延年”。野生酸棗經過晾曬、去皮、脫殼,得到的酸棗仁,醫學上常用它來治療神經衰弱、心煩失眠等病癥。