9月2日，四川市中區悅來鄉正陽種豬養殖場內，一頭川藏黑豬產下11只小豬仔。養豬場的主人、市中區悅來鄉的大學生村官張珂浩忙前忙后，樂得合不攏嘴。“我養的30頭川藏黑豬已經有25頭陸續產子，現存欄200多頭，11月，將有100多頭陸續出欄上市。”
“可別小看了這30頭川藏黑豬，去年7月，市中區從省畜科院引進川藏黑豬，在全市屬首次引進，一共才60頭，其中張珂浩一人便養了30頭，是敢吃‘螃蟹’的人。”市中區畜牧局副局長薛冰介紹。
“其實自己的想法一直很簡單，包括這次‘試水’養殖川藏黑豬，就是想先自己嘗試一下，有了好路子，再帶領村民一起致富。”今年31歲的張珂浩一直是敢想敢干，敢吃“螃蟹”、敢創業的人。
提高生豬品質“試水”養殖川藏黑豬
從中心城區出發，約40多分鐘車程，記者來到張珂浩的正陽種豬養殖場。在養殖場內，記者看到繁育的川藏黑豬個個毛色光亮，長勢喜人。
為了提高生豬品質，走特色養殖之路，在市中區畜牧局的鼓勵幫助下，2013年7月，張珂浩的豬場里迎來了一批“新主人”——30頭川藏黑豬。
“川藏黑豬是省畜科院歷時12年精心培育而成，其商品豬肉質細嫩多汁、香味濃郁、回味悠長，是發展特色養豬業的優良品種。”薛冰介紹，“川藏黑豬”配套系以藏豬等地方豬種為核心育種素材，聚合了地方豬種和引進豬種的優勢特色性狀基因，具有生產效率高、抗逆性強、瘦肉率高的特點，可滿足現代人對高端肉品的需求。
“養殖川藏黑豬區別于傳統喂養方式，我們都是用大豆、麥麩、玉米自制飼料喂養，不添加任何添加劑，保證綠色健康。”張珂浩告訴記者。
今年11月，張珂浩豬場里繁育的100多頭川藏黑豬將陸續出欄，現在的他正著手制作宣傳單、通過網絡等形式加大宣傳力度，打響川藏黑豬的知名度。“我剛引進川藏黑豬時，就有一些大超市找我談過訂購的事情，現在豬要出欄了，最近找我談訂購的超市也越來越多。聽說，川藏黑豬肉在成都要賣70元一斤哩。”張珂浩如是說。
在正陽種豬養殖場旁，機聲轟鳴，裝載機來回運轉，混凝土攪拌機不停地攪拌，工人們加緊施工，一派繁忙的場景。辦公室、育肥場、飼料堆放室……總投資150萬元，占地面積10多畝的現代化標準養殖場雛形初現。“以后，川藏黑豬就在這里自由敞放，回歸原始養殖方式，保證豬肉品質，預計9月底這個養殖場將全部完工。”
種養循環發展不斷延伸產業鏈條
在養豬場周圍，桂花樹、銀杏樹成片發展，樹下還套種著藍莓。“利用豬糞來灌溉這些樹木，達到循環利用，變廢為寶，延伸產業鏈條的目的。”張珂浩介紹。
2011年，張珂浩在養豬場周圍流轉土地50畝，種植了2100余株銀杏樹、桂花樹；2012年，開始在樹下套種藍莓；2013年初，又引進7000株藍莓苗；今年6月，已有300多株藍莓種苗開始投產。“今年，我們的藍莓鮮果售價在120元/斤，有很多人提前打電話來預定，根本不夠賣，市場前景廣闊。”
目前，張珂浩準備對土壤進行改良，將7000株藍莓苗移栽到30畝土地上。因張珂浩種植的藍莓不打農藥，需每年人工除草3至4次，人工費較高。“上半年摘完鮮果后，準備在藍莓地里再散養雞或鵝，種養循環發展的同時還解決了人工除草費用高的問題。”張珂浩說，“有許多村民跟我說過也想養川藏黑豬、種藍莓，等我做成功了，帶領大伙兒一起致富。”
