隨著市場競爭的加劇和消費者對肉類食品質(zhì)量要求的提高，散養(yǎng)模式越來越難以適應行業(yè)發(fā)展要求，規(guī)模化養(yǎng)殖成為畜禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。
行業(yè)經(jīng)營模式
A、專業(yè)化自主經(jīng)營模式
專業(yè)化自主經(jīng)營模式主要包括專業(yè)育肥畜禽養(yǎng)殖模式、專業(yè)種畜禽養(yǎng)殖模式及自繁自養(yǎng)模式。專業(yè)育肥畜禽養(yǎng)殖模式是指專門購進畜禽苗進行育肥，專業(yè)育肥畜禽養(yǎng)殖戶是我國畜禽生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中的中堅力量;專業(yè)種畜禽養(yǎng)殖模式是指專門飼養(yǎng)種畜禽并對外銷售畜禽苗，自繁自養(yǎng)模式則涵蓋了種畜禽養(yǎng)殖至育肥畜禽養(yǎng)殖的全過程。
B、“公司+農(nóng)戶”模式
為擴大養(yǎng)殖規(guī)模，降低養(yǎng)殖成本，部分養(yǎng)殖企業(yè)與農(nóng)戶簽訂委托養(yǎng)殖合同，向農(nóng)戶提供畜禽苗、飼料、獸藥及疫苗等，畜禽育成后，公司按合同約定回收育成畜禽。采取“公司+農(nóng)戶”經(jīng)營模式的企業(yè)，雖不直接從事畜禽養(yǎng)殖，但系委托農(nóng)戶飼養(yǎng)，并承擔諸如采購、銷售等經(jīng)營職責及絕大部分經(jīng)營風險，公司和農(nóng)戶屬于勞務外包關(guān)系。
C、“公司+基地+農(nóng)戶”模式
由于農(nóng)戶與公司之間實力懸殊，采取“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式往往存在農(nóng)戶與公司權(quán)責不對等、利益分配向公司傾斜的缺點。為保護農(nóng)民利益，提高農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性，“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式在畜禽養(yǎng)殖行業(yè)得到較快發(fā)展。“公司+基地+農(nóng)戶”中的基地可以是當?shù)剞r(nóng)業(yè)局、農(nóng)技站、農(nóng)民合作組織、農(nóng)場等，基地作為中介機構(gòu)，對雙方的行為進行監(jiān)督和約束，既維護了公司的利益，也提高了農(nóng)戶的話語權(quán)。
家禽養(yǎng)殖基地行業(yè)發(fā)展趨勢
①畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化
隨著市場競爭的加劇和消費者對肉類食品質(zhì)量要求的提高，散養(yǎng)模式越來越難以適應行業(yè)發(fā)展要求，規(guī)模化養(yǎng)殖成為畜禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。首先，規(guī)模化養(yǎng)殖有利于提高養(yǎng)殖戶飼料采購議價能力，降低養(yǎng)殖成本;其次，規(guī)模化養(yǎng)殖有利于衛(wèi)生防疫和環(huán)境控制標準的施行，促進畜禽質(zhì)量的提高;再次，規(guī)模化養(yǎng)殖有利于采用先進的養(yǎng)殖技術(shù)，提高飼養(yǎng)效率。
②產(chǎn)業(yè)鏈一體化
畜禽養(yǎng)殖業(yè)具有產(chǎn)業(yè)鏈越長，經(jīng)營抗風險能力越強的特征。擁有實力的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)往往通過縱向延伸進入飼料行業(yè)、屠宰及肉類加工行業(yè)，實現(xiàn)有效控制市場風險、提高盈利能力的經(jīng)營目標。行業(yè)內(nèi)上市公司雛鷹農(nóng)牧、圣農(nóng)發(fā)展、益生股份紛紛涉足飼料行業(yè)，而華英農(nóng)業(yè)、大康牧業(yè)等則建立了自己的屠宰及肉類加工生產(chǎn)線，產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營模式已成為行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)增強市場競爭力的重要發(fā)展方向。
