如今，每逢周二“趕場天”，大量來自重慶、貴陽、遵義等地的商販來到息烽縣養龍司鎮茅坡村采購辣椒等土特產。
去年以來，茅坡村采取“支部+合作社+公司+農戶”運行模式推動辣椒規模化種植，在帶動一方百姓增收致富的同時，也為村集體經濟發展注入發展活力。
“茅坡辣椒”顏色紅艷，口味醇香，是息烽著名美食“陽朗辣子雞”的主要佐料之一，主產地在茅坡村。茅坡村西臨息烽烏江流域，平均海拔1027米，以旱地為主，有耕地2473畝，全村轄11個自然村寨，村委會距210國道6公里。
憑借獨特的小流域氣候和較好的交通區域優勢，一直以來，茅坡村村民種植辣椒、烤煙和西瓜等經濟作物已成習慣。
“辣椒成熟上市季節一天要賣幾萬斤。”茅坡村村支書蒲祖明介紹，去年以來，茅坡以發展村級集體經濟為契機，采取“支部+合作社+公司+農戶”模式，積極探索辣椒種植產業化發展。茅坡在去年組建星偉辣椒種植專業合作社的基礎上，今年又成立了福萬家辣椒食品有限公司，實行“兩塊牌子、一套人馬”運作。今年，以茅坡為核心發展周邊高硐、龍塘、螞蝗等村種植辣椒2600畝，預計產量50萬公斤、產值達1000萬元。
今年8月，茅坡村通過集體籌資和爭取上級補助資金，以村合作社和公司名義投入120余萬元建成占地3畝的辣椒加工廠，分別建成6間烤房以及相關儲藏、曬場等設施。
“無論晴天還是下雨天都可以烘烤辣椒，讓群眾放開手腳擴大種植規模。”辣椒加工廠管理員曹永恒說。今年65歲的曹永恒，曾在茅坡村支書、主任職位上累計工作了17年，如今他成為村辣椒加工廠的管理員。村公司成立之初，熱心集體事業的老曹還積極帶頭出資1萬元入股。
“干事創業，必須要有幾個人頂起。”蒲祖明說，在“福萬家”16名股東中，有7名黨員、8名村民組長。每個股東出資少則5000元、多則25萬元。
以辣椒產業為依托，通過打理示范種植基地、開拓經營銷售業務和收取會員“會費”等舉措，今年茅坡村的“錢袋子”更加充盈。據了解，村集體每年在提取“福萬家”15%利潤的同時，還對會員收取每畝地20元的服務“會費”。此外，公司還流轉土地打造了300畝辣椒種植示范基地。眼下，僅憑辣椒種植的收入，茅坡村村集體經濟收入7萬元，年底將突破10萬元。
茅坡村把小辣椒做成大產業，實現了椒農和村集體共同增收。今年，茅坡村與周邊4個村470戶農戶簽訂了“定單回收”合同。合作社給農戶免費提供農藥、化肥、薄膜等物資，并提供相關技術指導，辣椒成熟上市后實行保底價回收。
“群眾有錢日子好過，扯皮的事少了。村里有錢更有利于工作的開展。” 蒲祖明說。
