在京津冀協(xié)同發(fā)展的背景下，京津冀協(xié)同發(fā)展綱要提出，作為首都“大菜籃子”的新發(fā)地市場正在升級改造，“內(nèi)升外擴”是新發(fā)地今后的發(fā)展規(guī)劃。
目前，新發(fā)地在河北高碑店籌建了分市場。分市場占地2081畝，設(shè)有果蔬交易大廳、大型智能冷庫、干副交易中心等項目，10月29日開始試運營。
未來，新發(fā)地市場作為首都的“大菜籃子”，而高碑店分市場將是北京新發(fā)地本部市場的供應(yīng)基地，兩地將形成“功能”互補。高碑店分市場在很大程度上增強本部的調(diào)控功能，避免農(nóng)產(chǎn)品價格大起大落，保障首都農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。
過去
地上隨處是垃圾附近擁堵是常事
今年是徐柱來北京的第20年，在新發(fā)地市場工作也已有15年時間。如今，他是新發(fā)地市場悠樂果科技發(fā)展股份有限公司的品牌創(chuàng)始人和負責人。
徐柱記得，2000年他到新發(fā)地時，新發(fā)地市場還算是個村子，水泥打的場地，成片的平房，最高建筑也不過兩層樓，不少商戶露天支起攤位。車輛和人也不多，整個市場總共也就幾百人經(jīng)營。
2003年開始，徐柱有了自己的店，20多平米的面積。他還雇了一輛金杯車，作息開始“黑白顛倒”。
每天凌晨2點，徐柱起床，開著車去四道口、明光寺、玉泉營等老北京批發(fā)市場去采購貨源，一車能拉1萬多塊錢的水果。早上6點之前，他必須回到新發(fā)地開始銷售，一般要忙到中午12點左右，才能把貨賣得差不多。
當時，徐柱一天能掙300到500元。如果趕上周末人多，再早起一點，可以拉兩趟貨，賺的錢能多點。
2005年起，新發(fā)地市場進入快速發(fā)展期。十多年間，新發(fā)地市場從15畝地、15名管理人員擴大到占地1520畝、管理人員900多人、固定攤位2000多個。新發(fā)地市場建立了數(shù)十個多層樓的果品、蔬菜交易中心。
市場越來越大、客流越來越多，隨之而來的，擁堵、土地等問題逐漸顯現(xiàn)。“貨多、車多、人多”，是徐柱對前幾年新發(fā)地的最深刻印象。
交通擁堵是最大的問題。徐柱回憶，那時早晨拉貨回來進市場，最起碼要堵半個小時，有時甚至堵2個小時，2010年到2012年最為嚴重。
不少商戶還總結(jié)出了避開高峰期規(guī)律：要么早晨五點前到市場，要么上午十點后出市場，否則根本走不動。
“工作環(huán)境也夠嗆”，徐柱說，那時新發(fā)地市場環(huán)境跟現(xiàn)在比差遠了，地上隨處可見爛菜葉、爛蘋果，每天都能拉走幾百噸的垃圾。
升級
加入線上交易商戶日交易額翻百倍
近兩年，新發(fā)地沒有繼續(xù)擴充，而是不斷探索升級改造方式，最終確定“內(nèi)升外擴”的發(fā)展模式，包括改造、升級硬件設(shè)施，計劃建立地上地下各三層的立體式蔬菜交易中心和果品交易中心。
“現(xiàn)在幾乎看不到車輛一堵一兩個小時的狀況了，市場的設(shè)施也更現(xiàn)代化，工作起來舒適多了。”說起如今的新發(fā)地，徐柱很滿足。
同時，新發(fā)地的銷售模式也在升級，開始打造B2B、B2C等線上交易模式。
“新發(fā)地生鮮”的線上交易平臺已于10月18日上線，目前約有100個新發(fā)地商戶在平臺上銷售。客戶前一天晚上7點以前預(yù)訂，第二天可直接送達。目前，平臺每天有近20萬元的交易額。
新發(fā)地市場相關(guān)負責人說，這種銷售和配送方式更加精確，點對點配送，可以保證凈菜供應(yīng)，也會減少配送車往返造成不必要的交通量。
新發(fā)地還在全面發(fā)展小區(qū)直通車、小區(qū)便民店，目前已覆蓋400多個小區(qū)。新發(fā)地計劃在各小區(qū)的便民店旁，建立單獨的“新發(fā)地生鮮”，配有服務(wù)員。社區(qū)居民只要在網(wǎng)上下單預(yù)訂，“定制”蔬菜、水果等將被送至“新發(fā)地生鮮”里冷藏，居民下班后可直接憑姓名去領(lǐng)取。
新發(fā)地支持商戶“上線”，徐柱也在思考怎么跟上潮流。他現(xiàn)在有自己的公司，經(jīng)營面積300多平米，倉儲面積加流動交易面積共約3000平米。去年5月1日，徐柱創(chuàng)辦的電商品牌“悠樂果”正式上線，目前已在京東、天貓、1號店等第三方平臺銷售，未來也打算加入“新發(fā)地生鮮”。
“去年每天交易額只有四五百，現(xiàn)在每天至少有四五萬了。”徐柱說，他很看好這種“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，這一方面擴寬了銷售渠道，另一方面也能推廣品牌。徐柱介紹，他現(xiàn)在的銷售模式是：三分之一供應(yīng)給大超市、三分之一供應(yīng)給自由市場，剩下三分之一用于電商交易。“現(xiàn)在公司年交易額約有8億元。”
疏解
倉儲轉(zhuǎn)戰(zhàn)高碑店交通便利租金便宜
升級同時，新發(fā)地也在“外擴”，即疏解新發(fā)地批發(fā)市場的倉儲物流功能。
目前，新發(fā)地已在河北高碑店建起了分市場，并于10月29日開始試運營。不少北京新發(fā)地的老商戶，也隨著這一趨勢“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”高碑店。
從北京到高碑店，40分鐘的車程，對張偉來說，這條路上充滿了希望。
張偉原是北京新發(fā)地市場的食用菌大戶，是京東綠奧食用菌配送中心負責人。如今，他把倉儲、中轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)都轉(zhuǎn)移到了高碑店，北京新發(fā)地市場只保留了銷售業(yè)務(wù)。他還把30多家客戶帶去了高碑店，這占他所有客戶七成左右。
說起如今在高碑店分市場的情況，張偉顯得很知足。他說，以前在北京新發(fā)地市場一年的租金得15萬，而高碑店分市場一年租金五六萬就能搞定；同時分市場臨近國道，也不會堵車，交通比北京新發(fā)地更便利。
對比起硬件設(shè)施，張偉說，在北京只有一個辦公室，商戶擁擠。而高碑店分市場的辦公大廳寬敞，水電暖氣等基礎(chǔ)設(shè)施完善。今年年底，公司300多名員工都會搬過去。
北京新發(fā)地的菌類市場，張偉也不打算放棄。未來他打算兩地往返，在北京做產(chǎn)品展示和銷售，在高碑店做大宗中轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)，同時保證北京市場的貨源供應(yīng)。
同樣從北京轉(zhuǎn)移到高碑店的商戶陳亮，跟張偉想法類似。陳亮的業(yè)務(wù)主要面向北京、東北、內(nèi)蒙古等地，他在高碑店擁有5個庫房，面積總共近1200平米，遠遠大于此前在北京新發(fā)地市場的300平米庫房。
現(xiàn)在的高碑店被定義為“物流園”，大門口有醒目的“北京新發(fā)地高碑店農(nóng)副產(chǎn)品物流園”名牌，數(shù)十輛貨車進進出出。
高碑店分市場的建立，讓經(jīng)常從內(nèi)蒙古鄂爾多斯去北京新發(fā)地進貨的張浩很開心。張浩說，以前在北京新發(fā)地進貨，如今在高碑店分市場，每車可以省300到400元的運輸成本。
目前，北京往返高碑店運貨的多是汽車，共有60輛左右。以后還將建設(shè)高碑店物流園高鐵，往返北京的農(nóng)副產(chǎn)品將主要通過鐵路運輸，這將帶動更多以前常在北京采購的大宗物流商戶轉(zhuǎn)移到高碑店采購。
