《歐盟動態(tài)》消息，動物福利和持續(xù)養(yǎng)殖國際非政府組織（NGO）CIWF認為，最近歐洲奶農(nóng)抗議牛奶價格下跌的集會引發(fā)人們對乳業(yè)規(guī)模擴大和小農(nóng)戶消失的注意。隨著歐盟牛奶生產(chǎn)配額的取消，奶牛場為增加產(chǎn)量不斷擴大經(jīng)營規(guī)模，如愛爾蘭采取了以出口為導向的策略，計劃增加牲畜數(shù)量一倍，提高牛奶產(chǎn)量50%。這最終會使牛奶供大于求，價格下跌。鑒此，歐盟乳業(yè)最可行的出路是提高質量，而重視動物福利可能是乳業(yè)得以生存的決定因素。歐盟應通過立法，提高奶牛的福利標準，以保證質量。未來乳業(yè)發(fā)展應以環(huán)境友好的方式生產(chǎn)優(yōu)質產(chǎn)品，避免奶農(nóng)無止境追求產(chǎn)量增加，偏離持續(xù)發(fā)展方向。此外，應根據(jù)生產(chǎn)方式對產(chǎn)品進行標簽，以便消費者進行選擇。
