
走進汪銀紅創(chuàng)辦的歙縣拓宇生豬生態(tài)養(yǎng)殖基地,會發(fā)現(xiàn)不少與眾不同之處:排排的豬舍之外,是片片的草場和一塊塊菜地,青青的生草和綠油油的蔬菜長勢甚歡,不時可見工人捧著鮮草(菜)去給生豬喂食。
6600多萬元的預(yù)算投資,60多畝的規(guī)劃面積,年計劃向市場提供商品豬3萬多頭。論規(guī)模,汪銀紅的養(yǎng)豬場在全市都是靠前的;不過,令其養(yǎng)豬場聲名遠揚的還因為豬肉品質(zhì)好。“養(yǎng)殖過程中,我們從豬種的選擇,到豬食的配比,再到生長管理,每個環(huán)節(jié)都力求做到科學(xué)化,豬肉因此更鮮、口感更好。”汪銀紅表示。
一般而言,一頭生豬吃飼料生長8個月左右就可以屠宰上市。但汪銀紅不這么養(yǎng)。在生豬生長的后期,她很少給豬喂飼料,而是給它們喂食南瓜、秸稈、蔬菜等生鮮食物。她說,這樣一來,雖然其生長放緩了,但是豬肉的品質(zhì)卻上去了,產(chǎn)品也因此更受市場歡迎。
汪銀紅基地豬舍的搭建全部用新型復(fù)合材料,采用全封閉模式管理和科學(xué)化機械通風(fēng),硬件設(shè)施高于一般水平;豬種引進擁有150多年歷史的美國南通華多豬種繁育有限公司的美系種豬。雖說聘請了原種場專職飼養(yǎng)員指導(dǎo)飼養(yǎng),但汪銀紅自己也努力做到對飼養(yǎng)全過程悉數(shù)在心、科學(xué)照料。寒潮來襲,她就采取科學(xué)措施升溫保暖;每當(dāng)酷暑,適時防暑降溫。疫病防治是飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的重中之重,她專門投入資金購置了恒溫疫苗柜,適時給生豬注射疫苗。
出身于農(nóng)村的汪銀紅從小就對養(yǎng)豬感興趣。她說,年幼時,在農(nóng)村,不論誰家殺年豬,全村男女老少都會趕去看熱鬧,大家七嘴八舌議個不停,講得最多的就是飼養(yǎng)食料的差別、飼養(yǎng)方法是否得當(dāng)。從那時起,她便開始琢磨養(yǎng)豬的技巧。每次進城最重要的事就是去新華書店看養(yǎng)豬方面的書籍。步入社會后,她打過零工、做過小本生意,后來還是選擇了喜歡的養(yǎng)豬行當(dāng)。
雖說已經(jīng)50歲出頭,但汪銀紅的思想很活躍,對“養(yǎng)好豬”的思考從未停止。借助電子商務(wù)的平臺,她的生鮮豬肉已經(jīng)實現(xiàn)了網(wǎng)上銷售。如今,“互聯(lián)網(wǎng)+”的思維滲透到各行各業(yè),汪銀紅緊跟潮流,又積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)豬”的經(jīng)營模式。她正邀請專業(yè)人員開發(fā)一套“虛擬現(xiàn)實養(yǎng)豬系統(tǒng)”,借助這個系統(tǒng),通過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布指令就可以實現(xiàn)對基地生豬的養(yǎng)殖操控。將來,客戶也可以選擇一頭豬作為自己的“寵物”,隨時隨地體驗到養(yǎng)殖的樂趣。