7月1日，龍華新區禁止活禽交易，全面啟動家禽生鮮上市，品種包括雞、鴨、鵝、肉鴿、鵪鶉和其他人工飼養、可供食用的禽類。
當天上午8時許，記者在新區最大的“菜籃子”——清湖農批市場看到，新增的7個生鮮檔口開始營業，冷柜里放滿宰殺好的雞、鴨，不少市民圍在檔口前挑選。“現在統一殺好后送到市場，感覺更衛生一些，買雞也更放心，以前鬧禽流感，都不敢接近活雞。”家住清湖老村的廖女士邊挑雞邊告訴記者。
“家禽生鮮上市后，成本、賣價變化不是太大。”一位剛從銷售活雞轉型賣生鮮雞的檔主說，不過銷量比原來要少一半左右，一些老顧客覺得生鮮雞沒有活雞那么新鮮，“有個過渡期吧，市民還沒有轉換過來，過段時間應該就沒什么影響了。”
為支持“生鮮上市”如期進行，市場管理方緊鑼密鼓對市場內原來的肉檔按標準進行升級改造，同時提前把家禽生鮮上市的新政策告知經營者。經營者在轉型賣生鮮雞前，活雞已基本售完。昨日記者在銷售、宰殺活禽的“三鳥區”看到，三個入口已關閉。
據專業人士介紹，家禽是H7N9禽流感病毒的動物宿主，活禽交易市場在禽流感感染和傳播過程中起著重要作用。事實上，為了預防禽流感，許多發達國家和地區實施了禽類冰（生）鮮上市，香港90%的家禽都是如此，北京、上海和浙江也已逐步開展。
