“現(xiàn)在原奶行情是供過于求，原奶收購價格也在一再降低，就臨沂來講，蒙牛乳業(yè)的原奶收購價格最高的，每公斤可達(dá)4元左右。”李玉琴說。
隨后李玉琴給記者算了算成本，350余畝的廠房每年每畝租賃價格為800元左右，整個牧場每月飼料費用為150萬左右，人工工資在15萬左右，水電費用約6-8萬元。“每個月綜合成本約200萬左右，如果原奶收購價格在4元每公斤，每月盈利在30萬左右。”
轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖小區(qū)向現(xiàn)代牧場轉(zhuǎn)型
面對日益嚴(yán)峻的原奶行情，廣大奶農(nóng)又該如何應(yīng)對？
“只有提高各個奶牛養(yǎng)殖戶的管理水平，多產(chǎn)奶、產(chǎn)好奶，盡快與國際接軌，才是臨沂奶牛養(yǎng)殖戶的出路。”臨沂市畜牧局高級畜牧師袁力分析稱，養(yǎng)殖小區(qū)向牧場轉(zhuǎn)型將是未來大趨勢，他還預(yù)測，隨著大量社會資本進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)殖小區(qū)向牧場轉(zhuǎn)型正在加快，而目前的原奶價跌也會加快這種趨勢。
袁力還表示，養(yǎng)殖小區(qū)向牧場轉(zhuǎn)型需要大量資金，這種轉(zhuǎn)變短時間內(nèi)很難完成，不過現(xiàn)有奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的業(yè)主和養(yǎng)殖戶可以主動適應(yīng)奶牛養(yǎng)殖新形勢，采取托管、作價入股等形式，按照改制與改造同步或者先改制、后改造的方式，加快向規(guī)模養(yǎng)殖場轉(zhuǎn)型。
“大型牧場也需要進(jìn)一步提升管理水平，逐漸與國際接軌，比如提高機(jī)械化水平、建立和奶牛場配套的擠奶站等。”袁力建議道。
困惑缺乏資金成傳統(tǒng)奶農(nóng)轉(zhuǎn)型絆腳石
“傳統(tǒng)奶農(nóng)轉(zhuǎn)型，最大的困難就是缺乏資金，如今貸款300萬建起的農(nóng)場，每天都在擔(dān)心原奶收購價格，若價格持續(xù)走低，我們也沒有什么辦法了。”李玉琴說，自2015年3月份，她與老公王彥春拿出積攢多年的積蓄，并到銀行辦理了近300萬元的貸款，湊了1200余萬開始對合作社進(jìn)行轉(zhuǎn)型。
“原奶價格不好，不少散戶都在虧本養(yǎng)殖，所以我們拿出1200萬承包350畝地投資建奶牛牧場，不少人都覺得我們是瘋了。”李玉琴笑著說。
李玉琴介紹，與傳統(tǒng)喂養(yǎng)方法不同，現(xiàn)代化牧場是全機(jī)械化操作，飼喂器、擠奶器、清糞設(shè)備、現(xiàn)代化牛舍、統(tǒng)一獸醫(yī)管理等缺一不可，牧場統(tǒng)一管理下，所產(chǎn)原奶的品質(zhì)統(tǒng)一，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)較高，但相應(yīng)配套設(shè)備價格也是相當(dāng)昂貴。
李玉琴說，雖然原奶收購價格并不樂觀，投資巨大，但從長遠(yuǎn)發(fā)展來看，發(fā)展前景廣闊，傳統(tǒng)牧場向現(xiàn)代化牧場轉(zhuǎn)變是必經(jīng)之路。
