近年來，安定區按照“統一規劃、合理布局、相對集中、規模開發”的原則，大力發展蔬菜產業，以日光溫室、塑料大棚為主的設施農業取得突破性進展，蔬菜產業發展步入了快車道。
科學合理布局，培育標準化生產基地。按照“高原夏菜與反季節蔬菜相結合、精細化蔬菜與速生葉菜互補、早中晚搭配，一年二至三茬”的種植模式，建成了以市郊芹菜、西南部甘藍和旱地辣椒為主的三大區域化特色蔬菜種植基地。全區標準化種植面積每年穩定在8萬畝以上，今年計劃完成蔬菜種植面積10萬畝，目前已完成6萬畝。
強化科技支撐，推廣試驗新品種新技術。每年引進甘藍、芹菜和辣椒等新品種20余個，推廣新技術3至5項，形成了明顯的產業優勢。篩選出150戶蔬菜種植戶為科技示范戶，大力推廣生物肥料、生物農藥以及粘蟲板殺蟲技術，帶動3000多戶農戶發展無公害蔬菜種植，極大地提高了蔬菜產品質量，促進了無公害化生產的發展步伐。
拓寬銷售渠道，增強品牌營銷服務功能。建成高原夏菜信息平臺并投入運行，不斷增強政府對蔬菜產業發展的信息服務、品牌營銷服務功能，全區目前共有蔬菜產地市場14個，恒溫貯藏庫414間，年周轉量達40萬噸。同時，高原夏菜行業協會的成立填補了區級蔬菜協會的空白，目前現有的12家蔬菜生產、經銷專業合作社已規范運行，扭轉了外地客商獨家壟斷當地蔬菜經銷市場的被動局面。另外，積極引導區內企業開展“三品一標”農產品認證，成功注冊了“綠銳”、“內官”蔬菜產品兩大商標，獲綠色A級蔬菜認證12個。
加大資金投入，加快基礎設施更新換代。自2011年以來，該區區級財政累計投入資金3005萬元，主要用于日光溫室、鋼架大棚以及蔬菜標準化示范園（小區）建設，日光溫室種植面積已達到2000多畝，塑料大棚面積達到5000多畝。結合中央財政小型農田水利重點縣和規模化節水灌溉增效示范等項目，投入資金1.1億元，發展節水灌溉面積8.45萬畝，進一步加快了蔬菜產業基礎設施更新換代進程。
