——雨城區孔坪鄉里壩村羅建軍養蛙記
在雨城區孔坪鄉里壩村的一處小河溝旁邊，有一個規模不大的養殖場。每當夜幕降臨，養殖場里總會傳出一陣奇怪的“梆梆”聲響，就像和尚敲木魚的聲音。這里養殖著數以千計的土著蛙——棘腹蛙。
說起棘腹蛙，可能很多人會感到陌生，但說起它的另外幾個名字，人們也許就熟悉了，那就是“梆梆魚”、“木懷”（音）、“石蛙”等。不少品嘗過它的人，對這種美味都是贊不絕口。
43歲的羅建軍在雨城區孔坪鄉里壩村土生土長，養殖棘腹蛙已經4個年頭，是雨城區首個從事棘腹蛙特種養殖的養殖戶。四年來，雖然養殖經歷并非一帆風順，但他卻始終堅持不懈。目前，他的棘腹蛙養殖事業已經逐漸走上正軌。
探訪養殖場 棘腹蛙住進專門“寓所”
走進羅建軍的養殖場，首先映入眼簾的是一個“田”字型的養殖池。每一格養殖池約3米長，2米寬，池底隨寬度呈兩邊高，中間低的形狀。中間凹陷部分儲有淺水，上面用玻纖瓦覆蓋。
“現在是白天，它們都躲在瓦下面。”羅建軍翻過一米多高的圍墻，小心地揭開玻纖瓦。動作雖然輕柔，但依然驚擾了瓦下正在休息的小東西。幾十個拇指大小、型如青蛙，全身黝黑的動物如炸了鍋般地四處亂竄，有些躲進旁邊的瓦下，有些竄上了池底兩邊的“高地”。羅建軍捧起一只棘腹蛙，方便記者近距離觀察：這種動物的相貌與蟾蜍更為接近，只不過顏色更深，背上長滿若干成行排列的窄長疣，其疣體比蟾蜍身上的疣體小。
“這些只是幼蛙。”放掉手中的棘腹蛙，羅建軍帶領記者來到旁邊的一處養殖池，這里清一色都是十多厘米長的棘腹蛙。指著這些個頭稍大的家伙，羅建軍告訴記者，這里的蛙屬于成蛙，每只有100克左右重，已經可以銷售了。目前，這種成蛙的市價為每公斤200—300元。
羅建軍的棘腹蛙引種于浙江，為防止退化，他有意將本地野生棘腹蛙與自己的種娃進行交配。羅建軍的種娃養殖地與其他養殖池有所不同，陸地面積相對水域面積更大，整個種娃養殖地面積約20平米左右，同樣用玻纖瓦模擬棘腹蛙野外生存環境。
掀開瓦面，巴掌大的種娃出現在眼前。羅建軍介紹，野生環境下的棘腹蛙已經不多，所以他從野生環境中捕捉部分種娃的同時，每年也要向野外放生不少，因為這樣才能保證野外棘腹蛙種群數量，防止野生棘腹蛙絕跡。
棘腹蛙價值何在？
談起這個話題，羅建軍打開了話匣子：棘腹蛙，肌肉豐滿，肉質潔白細嫩，味極鮮美，富含蛋白質、維生素、17種氨基酸，且人體必需的8種氨基酸含量較高，民間常捕為食用或藥用。食用棘腹蛙可清熱解毒、滋補強身，民間還將其用于治療小兒虛瘦、病后及產后虛弱等癥。“別看這小東西不起眼，它還是一道不可多得的美味佳肴，因近年來野外數量減少，人們已經很難吃到了。”羅建軍說。
傾聽創業路 戰友退出仍未阻止養蛙心
從2011年開始養殖棘腹蛙至今，羅建軍已“從業”4年有余。他從小就知道當地山澗河溝里盛產“木懷”，“小時候調皮，經常捉著玩”，再大一點時，他知道這東西還能吃，而且味道很鮮美。1994年左右，羅建軍發現市場上每公斤“木懷”能買到60元左右，于是萌發了養殖“木懷”掙錢的念頭。
羅建軍當過兵，軍旅生涯讓他結識了不少的戰友。退伍后，羅建軍開始經營貨車，但并不怎么賺錢。一次和戰友的聚會上，羅建軍提出養殖棘腹蛙的建議，得到兩名戰友的支持。幾個人一合計，開始著手實施項目。
很快，第一筆資金籌措到位。建養殖場，到浙江去引種，前期工作一切順利。波折從種蛙引進后出現。令羅建軍等人想不到的是，在自然環境中看似并不難養的棘腹蛙，在到養殖場1個月后開始犯病，甚至死亡。“有爛皮的，有死的……”羅建軍回憶說，100對種娃最后只剩下不到30對。這遠遠超過了羅建軍等人的心理預期，“錢打了水漂，很受打擊”。
接下來，為了養好棘腹蛙，羅建軍開始悉心鉆研相關養殖技術。由于并沒有專門介紹棘腹蛙養殖的資料，他只能從其他蛙類養殖中借鑒，并通過平時的養殖觀察摸索經驗。不料，戰友的退出讓羅建軍再次面對艱難選擇，是堅持還是放棄？周圍的親朋好友意見不一，羅建軍一度陷入彷徨。
“不能半途而廢，棘腹蛙肯定有市場！”正是抱著這樣的信念，羅建軍堅持了下來，這一堅持就是4年。
功夫不負有心人。經過多年的養殖，羅建軍總結了一套完整的養殖技術，棘腹蛙養殖基本成功。2013年，羅建軍養殖棘腹蛙逐漸走上正軌。2014年，羅建軍賣掉了400多公斤，收入10萬元左右。“雖然這次出售仍沒有回收成本，但我看到了希望。”羅建軍欣慰地說。
棘腹蛙有一定的市場，但由于養殖規模不夠大，羅建軍還無法為大客戶提供穩定的供貨，目前，他的銷售對象仍以散戶為主。即使這樣，仍有不少成都的客戶前來接洽。羅建軍表示，為滿足需要，今年將把養殖場擴大到3500平方米左右，養殖更多的棘腹蛙。
