5月5日，在廣州工作的張女士特意趕回老家，前往九峰云霧茶基地，提取已經預約好的80斤明前茶。這是她連續5年回家鄉為公司購買九峰云霧茶。她逢人就說:“現在同事都愛喝這茶葉，因我們天天都與電腦打交道，這茶是全程用柴火、木炭在鐵鍋中炒制而成，并無任何添加劑，是防電腦輻射的上等綠色食品”。
石牛鄉橫城村李橋英自1975年開始至今，先后在石牛、永豐、攸縣、安徽郎溪等地開辦茶廠，他在這40年里，打拼在茶葉界，經歷過波濤起伏的茶葉風波。早就有人稱他為茶葉專家，現為湖南省茶業協會理事。
2003年，李橋英回到老家，用祖輩傳承的手工制茶工藝與種植技術，在九峰山山麓天門寨下開發種植無公害茶葉100畝，基地境內山巒重疊，溪河眾多，陽光充足，雨量充沛，晝夜溫差大，屬熱季風氣候，是得天獨厚的宜茶區。茶葉基地山青水秀，沒有工廠，環境無任何污染，空氣清新，在這種自然條件下生長的茶葉，內含物豐富，品質超群。
九峰云霧茶選用國內優良品種，福鼎廣大白、櫧葉齊、白毫早、福云六號、龍井43號，基地茶園嚴格按生態有機茶生產標準實施管理，施適有機肥，自動噴灌山泉水，加工時全程使用柴火、木炭，在鐵鍋中炒制而成。所產茗優茶葉，白毫顯露，清湯綠葉，香高味濃，是茶中佳品，深受廣大消費者的好評，先后在中國茶博會上獲得“中國綠茶銀獎”，國際旅游產品博覽會上獲得金獎等。
九峰云霧茶制作工藝極為講究，每道工序，手工制作技術傳承人李橋英全程進行技術指導。茶葉采摘全部由周邊8個村采茶經驗豐富的村民來采摘，在選料、萎調、殺青、風選、揉捻、炒烘、復揉、烘炒、烘焙、揀選、裝包、倉儲、保鮮等制茶工序中，嚴格按照程序操作，并創新出一套先進的制茶工藝。以保持品牌的優勢，提升茶葉品質，樹立茶葉品牌。
如今，九峰云霧茗優茶年產2噸，年供美國、俄羅斯等國家出口商紅茶400噸（外調毛茶精制加工），內銷黑茶20噸。產銷兩旺，并帶動周邊8個村100多村民務工創收。下階段，李橋英將擴大基地規模，以做優產品、做響品牌、做精文化為發展目標，推進九峰云霧茶品牌建設，促進九峰云霧茶產業、茶經濟、茶旅游、茶文化全面協調可持續發展。
