該設備由農業部南京農業機械化研究所研制，主要由殺青箱體、輸送裝置、翻葉裝置、傳動裝置、熱輻射發生裝置和自動控制系統構成，1小時可加工鮮葉30-50kg，效率高且殺青溫度均勻，不會出現殺青不勻，焦邊、爆點等現象。與傳統的殺青生產方式相比，除了能節省生產成本外，還能顯著提高茶葉品質，降低茶葉苦澀味，對實現發展無公害、綠色食品、有機食品清潔化茶葉生產起到了促進作用。
