時下的農村，很多青壯年外出務工，養豬的農民少了，不過，養豬專業戶卻漸漸多了起來。上饒縣煌固鎮丁宅村的養豬專業戶蔣小兵，以養兩頭豬起家，現在已發展到養殖400多頭豬的規模。
“養豬是辛苦事，不僅要按時喂食，及時清理豬糞，還要提防豬生病，時刻關注市場動向。”蔣小兵說。記者看到蔣小兵的家是一棟占地100多平方米的三層小樓。室內均裝修一新，跟城里人住的房子沒有兩樣。家門前停著一輛小車。“這棟樓是4年前建的，花了30多萬元。小轎車是2年前買的，花了10萬元。”蔣小兵說，他靠養豬致富，日子越過越好。
10多年前，蔣小兵家里很窮。父親患病幾乎不能勞動，兄妹5人讀書，欠了不少債。18歲那年，他外出打工。2007年，29歲的蔣小兵回家過年，獲悉村里大米加工坊要轉手，經過深思熟慮后，他花1萬多元錢買下了加工坊。大米加工后有很多米糠，是養豬的好食料。于是蔣小兵養了兩頭豬。當年底，便盈利3千余元。嘗到甜頭的他干脆當起了養豬專業戶。
9年來，蔣小兵的養豬規模不斷擴大，如今，他已養了400多頭豬。“養殖規模大了，就請了村民幫忙，自己主要負責進飼料和買豬賣豬。”蔣小兵說。走進豬場，記者看到，在呈長條形的豬圈里，分隔了數個大約8平方米的小間，每間養著數量不等的豬。記者見一名工人正在清理豬糞。只見這名工人用鐵鍬把豬圈里的污物鏟起，從豬圈左下角的方孔倒出去。沿著豬圈，外面有一條水泥小溝，豬糞便沿著小溝流向魚塘。“豬糞是喂鯽魚的好食料，可要利用起來。這是變廢為寶，資源再生，循環利用。”蔣小兵笑著說，山下有一個面積很大的水塘，養豬的次年他便把這個水塘承包下來，養了數萬條的鯽魚和鯉魚等，當年便賺了4萬余元。
說起創業的辛苦，蔣小兵微微一笑：“累是肯定的，但這些年比較順利，豬價穩定。”他向記者算了一筆賬，他低價租田30多畝，種植紅薯和玉米喂豬，一年只需3萬多元錢。一頭豬養半年就重達100公斤左右。“去年賺了10來萬，今年翻一倍沒問題。”蔣小兵說。
在蔣小兵的影響下，丁宅村養豬專業戶達到20多戶。蔣小兵說：“養豬戶們經常到我家來‘取經’，哪里有小豬要賣，什么時候賣豬劃算。我告訴他們低買高賣，就像炒股票一樣。前些日子，小豬價格20多元一公斤，我們都沒有買，這個月單價跌了10來元，應該可以出手了。”
