一年之計在于春，作為雙峰縣糧食生產標兵鄉鎮和高產創建鄉鎮，雙峰縣井字鎮及早規劃2015年在江葉、水灣等12個村建成萬畝雙季稻種植示范點，在蓮塘村建成500畝機械化插秧示范點，并下發了做好糧食生產工作的方案，明確了糧食生產具體規劃。
一、提高認識，確保糧食生產不滑坡。過去幾年，我鎮糧食生產取得了輝煌成就，先后被評為全縣糧食生產先進鄉鎮。當前，我鎮糧食生產站在了更高的起點上，決不能因連年增長、連年榮獲先進而產生松懈情緒。確保2015年全鎮糧食種植面積雙季早稻不少于2.2萬畝，雙季晚稻不少于2.38萬畝，糧食總產量不低于2.9萬噸，確保全縣糧食生產標兵鄉鎮地位不動搖。
二、堅決遏制耕地拋荒，嚴禁"雙改單"。嚴格落實惠農政策，引導實現雙季稻全程機械化，按實發放雙季稻種植補貼，堅持"誰耕種補貼給誰"、"不耕種不補貼"的原則等有力措施，充分調動農民種糧積極性，同時引導土地流轉，培植100戶種植30畝以上雙季稻的種糧大戶，不斷擴大種糧面積。為提高農業抗御自然災害能力，方案規劃在3年內清淤、硬化主要山塘、水庫1000余口，硬化渠道21千米，以此帶動全鎮糧食生產再上臺階。
