據臺灣“中央社”消息,臺農委會官員表示,年后豬價暴跌只是短期現象,預期3月份后價格會逐漸回穩,至于攤商零售價格調整時間需2個星期,這波豬價暴跌對消費者影響并不明顯。
年前毛豬每公斤批發價一度達83.64元,但一開春,豬價卻如溜滑梯般應聲下跌?毛豬平均批發價僅67.11元,跌幅近2成,因此傳出臺灣養豬協會緊急召開會議,要求全國豬農明天起減供1成,以穩定豬價。
農委會官員表示,年后豬價下跌僅是短期現象,等到3月份,春節前肉品存量消化,加上學校陸續開學,團體餐陸續開始運作,需求回升后,豬肉價格就會逐漸回穩,不需要透過人為干預影響豬價。
另外,官員也說,攤商是2個星期調整價格1次,反映漲跌情況較慢外,價格調整也會因此相對穩定,所以對消費者買豬肉的影響并不明顯。