日前，香港商人馬先生到海南旅游時，特意從三亞趕往瓊中烏石農場購買該場生產的“白馬駿紅”。拿到一大袋包裝精美的茶葉，他高興得合不攏嘴：“這里生產的‘白馬駿紅’可謂是中國紅茶的極品啊！”他說：“白馬駿紅色澤鮮艷、香潤滑口，還具有生津健胃的功效，在香港市場甚是走俏，難以購得。”
近年來，國營烏石農場精心打造的白馬嶺茶系列產品蜚聲島內外。
烏石農場地處五指山腹地，擁有土地面積36萬畝，總人口2萬人。近年來，該場成功實現“以一品帶一業，以一業興一方，以一方引領海南茶業向高層次發展”的戰略構想，研制的一系列白馬嶺名貴茶產品，享譽海南，暢銷全國，成為海南農墾第二次創業的佼佼者。2012年3月，經國家級品茶專家公開評鑒，烏石農場生產的“白馬駿紅”被一致譽為“海南紅茶的極品，中國紅茶的極品”，成為該場繼綠橙之后又一綠色品牌。
“白馬駿紅”生產于遠近聞名的“茶葉之鄉”—國營烏石農場的白馬嶺。享有“天然氧吧”的白馬嶺氣候溫潤、云霧繚繞、土地肥沃，獨特的富硒土壤生長出來的茶葉含有豐富的茶多酚和低聚果糖，茶多酚是形成茶葉色香味的主要成份之一，具有解毒和抗輻射作用，被健康及醫學界譽為“輻射克星”。低聚果糖能抑制有害菌生長，對腸粘膜細胞和肝具有保護作用，從而增強機體免疫力。
白馬嶺茶歷史悠久
曾為國家創匯立下汗馬功勞
“白馬嶺茶”歷史悠久。明朝正德六年《瓊臺志·土產》中就有海南早期茶事的記載，當地黎族同胞很早就有采集野茶治病的習慣，“白馬嶺茶”與“水滿茶”便是海南原生態茶的代表，清代被定為貢品。
1960年，根據國家計劃，海南建立紅茶出口貨源基地，海南農墾成立了國營嶺頭茶場，該場的茶葉種植與生產迅速發展，最高峰時茶葉種植面積達到1萬多畝。嶺頭茶場以“品質第一，信譽至上”為宗旨，所制造的環球牌紅碎茶，以外形光潔、色澤烏潤、香氣高郁、滋味濃厚等特點，深受中外消費者歡迎，曾多次獲得國家及省級頒發的優質產品證書。經中國農業科學院茶葉研究所隨機抽樣評審：“嶺頭茶場制造的紅碎茶是傳統紅茶標準二套樣的尖子貨，也是頂檔產品的總代表”，產品遠銷亞、歐、美等十多個國家和地區。嶺頭茶葉加工廠也成為當時海南農墾年創百萬美元外匯的企業之一。
“白馬駿紅”享譽全球，
場長蔡錦源功不可沒
自上世紀90年代國家實行外貿體制改革后，大多數茶場市場經驗不足，經營年年虧損，嶺頭茶場大量茶園開始改種橡膠，剩下的茶園就分賣給職工。到了2008年，嶺頭茶場的茶園面積已經減少到不足2000畝，茶工年收入迅速下降。
2009年2月，按照省委、省政府和省農墾總局的要求，農場實行體制改革政企分離，烏石農場與原南方農場、嶺頭茶場重組成為新烏石農場。重組后，原來擁有的優良肥沃的土地資源和賴以生存的橡膠被分離出去，以后怎樣謀生？成為全場員工憂心忡忡的問題。
為尋求新的突破口，時任烏石農場場長的蔡錦源積極帶領農場班子成員，用一兩個月的時間深入各連隊、作業區調查調研，隨后達成共識：科學管理，增收節支；根據市場需求，依托區位優勢和農場原有的茶葉生產基礎，發展高端茶產業。
在農場“二次”創業中，農場領導班子積極帶領廣大干部職工，按照“自主創新、重點跨越、支撐發展”的方針，以“用心做茶、致富茶農、奉獻社會”為宗旨，全力打造特色“白馬嶺”茶葉產業,研制開發茶葉高端產品。一是集中精力研發高端紅茶，采用芽尖做為原料；二是研發珠形綠茶，采用一芽一葉做為原料；三是研發紅條茶，采用一芽二葉做為原料。
經過四年多的努力，目前烏石農場白馬嶺茶葉種植面積達3000多畝，擁有年加工生產各種優質干茶1萬擔的現代化茶葉加工廠一座，制茶干部職工52人。
在50多年的制茶過程中，嶺頭茶葉加工廠培養了一批經驗豐富的技術人才、管理人才和營銷人才，紅茶生產在國內率先實現揉切“控溫、增濕可控發酵”的先進工藝，2012年10月通過了ISO9001-2008質量管理體系認證和中國綠色食品發展中心頒發的綠色食品證書。目前生產的“白馬嶺”系列產品有紅茶和綠茶兩大類，分“白馬駿紅、白馬君紅、白馬霧珠”等10種系列。2012年全場完成干毛茶2395.4擔，茶葉生產總產值達1600萬元，比2011年增長100%。2013年完成干毛茶1300多擔，茶葉總產值達1850萬元，同比增長20.3%；銷售總額達1500多萬元，同比增長1倍；實現茶葉銷售利潤200多萬元，全農場在職在崗職工人均年工資收入2.85萬元，同比增長11.2%；滿崗采茶工人年均崗位收入2.66萬元，同比增長11.7%。農場被國家農業部授予全國農業先進集體稱號，被中國食品安全委員會授予中國食品安全優秀誠信單位稱號，“白馬嶺”茶被指定為博鰲亞洲論壇2013年年會專用茶品。
四年時間，烏石農場精心研制的“白馬嶺”茶系列產品享譽全國，“白馬駿紅”成為中國高端紅茶產品的標桿，得到了三位國家茶界頂級專家的揮毫贊許。中國農業科學院茶葉研究所院士陳宗懋題詞：“瓊島真品白馬駿紅”，中國國際茶文化研究會學術委員會主任程啟坤題詞：“中國極品紅茶白馬駿紅”，湖南農業大學博士生導師施兆鵬題詞:“香茗白馬駿”。
