在廣大農村地區，常常可以在土墻、地板下發現一種身上一節節、黑色的小蟲，很多人將其稱為土鱉，學名為地鱉。雖然身上一節節的，樣貌看著有點讓人不舒服，但土鱉卻是一種中藥原料。在肥西，就有農民通過發展土鱉的規模養殖，實現了發家致富。
肥西縣官亭鎮焦婆街道居民周先和，就是利用土鱉養殖，圓了自己發家致富夢。周先和的土鱉養殖場由六七間房子組成。由于土鱉喜歡生活在陰暗、潮濕的環境里，這些房子光線條件都極差，像是“密室”。在每個房間內部，周先和專門搭建了8層水泥淺槽，槽里撒滿了用粗糠等拌制的營養土。如指甲大小的土鱉，就生長在這里。它們不斷地鉆來鉆去，發出“滋滋”的響聲。
周先和介紹，養殖土鱉投資小、見效快、技術簡單，麥麩、稻糠、雜草、蔬菜、瓜果等切碎拌勻就可成為飼料。每天將飼料一次撒在槽面上即可，勞動強度低，并且可避開農忙。目前，他的養殖場總面積1000多平方米，養出的成蟲可藥用、可食用，商販上門收購，主要銷往亳州、山東等地，年收入近20萬元。
雖然現在已經熟練掌握了養殖技術，但最初養殖時周先和也吃了不少苦。2012年是他養殖土鱉的第二年，有一次他在向養殖槽里噴水增加濕度時，因沒有及時察覺水被機油污染，導致喂養的土鱉死了一半多，直接損失了20多萬元。當時，周先和的妻子曾吵著要他改行別干，可倔強的他沒有退縮。
這件事后，為了增加對土鱉的了解，周先和購買了土鱉養殖技術書籍和光盤等，潛心鉆研學習摸索，還多次到亳州、河北、山東、江西等地拜師交友交流取經，學會了大量養殖實用技術。為了創造適宜土鱉生長的環境，他對養殖場舍進行了升級改造，加裝泡沫隔熱板進行恒溫保護，并添加溫濕計進行溫濕度檢測，通過噴水、通風，進行溫濕調控……
經過4年多的發展，周先和的土鱉養殖走上了穩健發展的道路。他還總結了土鱉的繁育養殖技術和市場營銷途徑，成立了合肥市和業土元養殖合作社，帶動周邊30多位農戶實現土鱉養殖。“我希望能把我的養殖技術和市場資源與周邊的農民兄弟一起共享，實現共同致富夢。”周先和說。不僅如此，周先和還在謀劃土鱉的深加工技術，有意將土鱉養殖的產業鏈進一步延長，增加產品的附加值。
