從都市功能核心區的盤溪觀農貿批發市場,到城市發展新區的雙福國際農貿城(以下簡稱“雙福市場”),農貿批發市場外遷,絕非簡單的“交易搬家”,而是重構重慶乃至周邊農產品交易的全新生態圈。
重構需要時間,但培育期過長,則會損傷市場的人氣,商氣。如何排解新市場培育期憂慮?
一方面需要創新要素,比如走線上線下交易相結合的模式,而不是一味地去就近找客戶;另一方面需要“頭羊效應”,大商戶的入駐,能夠發揮以一引十的作用;再者,能對沖前期成本的優惠政策,也是排解新市場培育期憂慮的重要手段。
商戶之困觀望還是抉擇
一家在盤溪市場經營多年的商戶告訴記者,“早聽說雙福市場規模大、交通便利、而且有倉儲物流支撐。不過,我最擔心的是:一個新市場從建立到繁榮,需要很長的時間,我搬去了等不等得起?”
“批發市場的培育期遠短于零售商場。”雙福市場相關負責人認為,新市場規模更大、管理更規范、輻射效能更強,加上前期的培育扶持政策,一旦有商家嘗到甜頭,市場便會在短期內產生一種聚集效應。
事實上,當年重慶最大農產品批發市場從觀音橋搬遷到盤溪時,部分商家也經歷了觀望期。但短短幾個月后,盤溪的日交易客流量就超過了6萬人次,每天進出車輛超過300輛次,日交易額近400萬元,迅速成為重慶最大的農產品交易市場。
看到市場成長如此迅速,又有部分商家想入駐,但已經沒有位置了。
重慶工商大學教授梁云認為,商戶最擔心的是好不容易培養起來的客戶又流失掉、新市場培育的周期到底有多長、規劃是否貼近現實,以及新舊市場如何過渡等問題。如果雙福市場能把這些問題解決好,就能加速商戶入駐。
農產巨頭提前“占位”
較之于散客小戶,一些農產品行業“大鱷”已經準確嗅到雙福市場的商機,并紛紛提前搶灘“占位”。
今年4月9日,雙福公司與重慶梅記果品公司舉行了簽約儀式。根據協議,雙方將共同建設經營重慶雙福國際農貿城項目水果市場板塊。梅記果品是一家專業從事水果種植、批發、超市配送、精品水果連鎖店經營并集電子商務為一體的果品公司。該公司擁有輻射國內外的營銷網絡,與海南、廣東、泰國等國家地區建立了長期的合作關系,也建立了西南片區及區縣二級市場分銷和配送網絡。其入駐,將為雙福國際農貿城水果市場的經營和管理帶來新的理念。
僅僅一個多月后,雙福市場在市農委的支持下,與巴南、涪陵、璧山、梁平等區縣的客商座談,推介雙福市場。在聽取雙福市場公司介紹后,現場明確入駐意向的客商就有16家,其中5家與雙福市場公司現場簽約。
“目前已有多家國內外知名商家確定入駐。”據雙福市場相關負責人透露,以肉類經營為例,四川四海集團將入駐。該企業是四川大型農產品生產龍頭企業,生產的“蜀嬌”牌凍豬分割肉及副產品遠銷東歐及東南亞國家。水產方面,作為水產龍頭企業的江蘇大禹水產公司將以直銷的模式入駐雙福市場。此外,云南蔬菜龍頭企業欣農科技有限公司也將入駐,年銷售將超10萬噸。
更有海外龍頭商戶看好雙福市場的前景。
今年4月,商投集團組織了泰國農產品公司與重慶商戶的對接會。尖竹汶府國際貿易促進東部地區辦公室主任蘇帕拉表示,泰國特色水果龍眼、山竹、紅毛丹、皇帝蕉、榴蓮等品種在中國市場很受青睞,希望通過此次對接能與重慶達成合作,讓他們的農產品通過雙福市場進入西部老百姓的家庭。
此外,匈牙利共和國駐重慶總領事館總領事海博已明確表示,待雙福市場項目建成后,將協助新市場與匈牙利各農產品企業建立聯系,助推匈牙利的特色農產品進入重慶市場。
優惠政策降低經營成本
客觀地說,農產品批發市場的外遷,在短期內會造成商戶、客戶的成本增加,特別是在市場培育期。考慮到這一點,雙福市場公司果斷出臺了一攬子優惠政策,希望通過各種優惠,對沖市場各方短期內的成本增加,使市場快速走向成熟。
記者了解到,這些優惠政策不僅針對攤位租金、交易費、物管費,還涉及停車費、住宿費、自建凍庫等。
比如水果市場的固定攤棚,在市場開業培育期內,其棚位、門面、辦公用房將實行免租金6個月;針對水果基地、總經銷等臨時客商,市場也將免收6個月進場攤位費。此外,市場門面、辦公用房的物業管理費也將享受免收一年的優惠。
對于冷鏈市場,培育期內棚位、門面(大廳)、普通庫房免租期均為半年;凍庫(高低溫庫)免租期為一個月。在市場內按規劃自行修建自營凍庫的客商,雙福市場將按5000元/個進行補助。