每年12月是甜水蘿卜收成的時候，今年又迎來了大豐收。新會區崖西鎮甜水村栽種甜水蘿卜已有200多年歷史，由于土質疏松肥沃，透氣性強，灌溉水質優良，種出來的蘿卜味道清甜，飽汁而且無渣，一直都是新會區的特色農產品。
2004年，國家商標局核準甜水蘿卜使用“甜水”注冊商標，成為新會區首個擁有商標的農產品。目前該村原生地種植甜水蘿卜120多畝，今年平均畝產量5000-5500斤，總產量達60多萬斤。為促進農民收入增加，活躍鄉村旅游市場，推廣地方特色美食資源，江門市旅游局廣泛發動旅游協會、相關行業和各旅游企業等圍繞甜水蘿卜組織策劃舉辦一系列豐富多彩的活動，擴大甜水蘿卜的宣傳和銷售。
