深圳市從7月1日起啟動家禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市試點工作。這是記者從市經貿信息委獲得的信息。
據介紹，為積極做好人感染禽流感疫情防控工作，提升城市公共衛生安全水平，根據省政府開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的部署，市政府決定開展相關試點工作。第一階段試點區域為福田區。自2014年7月1日起，該區實行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”，區內農貿(肉菜)市場、超市、餐飲業和其它公共場所不得再銷售和宰殺活禽。試點工作根據實際情況逐步擴大范圍。第二階段試點擴大至羅湖、鹽田和南山區，試點開始時間另行確定;其后在其他各區(新區)全面實施。
在實行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的區(新區)，商戶應經營符合規范要求的家禽集中屠宰廠(場)配送的生鮮家禽產品，確保生鮮家禽產品質量安全。
