說起養(yǎng)豬，人們往往想到的是豬欄圍著，工業(yè)飼料一日三餐，讓它少動快長肉。而湖北省荊門市鐘祥洋梓鎮(zhèn)虎峪村村民王萬中一反常態(tài)，選擇了海拔400米高的中山寨桃花沖1000畝山林做放場，充分利用山中的野菜野果做飼料，讓豬自由運動，自然生長，長出深受人們寵愛的“生態(tài)豬”。
今年47歲的王萬中，善動腦筋，喜歡創(chuàng)新，是一位“科技迷”。他17歲到武漢學習畜禽養(yǎng)殖加工技能，18歲回家辦起了年出欄200頭的養(yǎng)豬場，曾被評為全省星火科技帶頭人和省科技示范戶。2008年，他租賃了村里50畝山林及水面。起初，他利用山林及水面資源養(yǎng)殖1000只“生態(tài)雞”，因老鷹、黃鼠狼等天敵太多，效益欠佳。2013年9月，他改養(yǎng)“生態(tài)豬”，與中山寨林場達成協(xié)議，利用中山寨桃花沖1000畝林場，讓豬在里面覓食，他協(xié)管山林防火防盜。為了養(yǎng)殖“生態(tài)豬”，他投資20萬元，建起了10多間豬舍，在山上特殊地段扎起了3000米鋼絲網(wǎng)防豬逃走；還整修了近30畝的小水庫，作為生豬的唯一飲水源。
2013年10月份，首批80頭“生態(tài)豬”投入山林中，豬舍門不用關(guān)閉，豬可以自由進出，走進山中吃野菜、草根、橡子等野生食物，豬舍里適當配送一些玉米、麩皮、米糠等，補充食物不足的問題。家豬在山林中活動，還時常帶一些野豬“回家”作伴。一年多，這些豬未見生病，且長勢良好，最大的有300多斤，小的200來斤。他在村頭現(xiàn)場屠宰展示多次，肉體緊湊，肥肉雪白，瘦肉鮮艷，且瘦肉率高，香味濃郁。許多養(yǎng)殖戶來參觀考察，名聲越傳越遠。在廣州某網(wǎng)絡(luò)公司上班的蔡銀國先生獲悉后，以每斤12元的生豬價格，一次性買走了8頭豬。郢中城區(qū)、洋梓、長壽及武漢、荊門等地客戶紛紛上門采購。截至今年1月13日，他養(yǎng)的80頭豬已銷售54頭。目前，王萬中養(yǎng)殖信心倍增，2015年他打算將養(yǎng)豬規(guī)模擴大到300頭，滿足更多客戶。
