隨著中產(chǎn)階級的擴大、工作時間增多,消費者對食物的口味、就餐方式、健康等問題關(guān)注,尼日利亞食品加工業(yè)迅速發(fā)展。
尼日利亞食品加工業(yè)者表示,雖然存在資金、市場份額、電力短缺等困難,但食品加工業(yè)潛力巨大。如政府加以扶持,食品加工業(yè)能迅速變成高收入行業(yè),創(chuàng)造數(shù)以百萬計的就業(yè)機會。
德國工程協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,2010至2012年間,尼日利亞食品加工和包裝技術(shù)進口從1.98億歐元增至2.75億歐元,同比增長39%。農(nóng)業(yè)機械和設(shè)備進口從4600萬歐元上升至6200萬歐元。包裝行業(yè)過去五年一直以12%的速度增長,以滿足包裝食品不斷增加的需求。