3日，記者從涪陵區榨菜管理辦公室獲悉，截至目前，涪陵區已與全國50多個大中城市青菜頭經銷商簽訂了52萬多噸的青菜頭鮮銷協議。涪陵已成為南菜北運基地之一。
2014年秋季，涪陵青菜頭種植面積達72.6萬畝，其中早市青菜頭種植24萬畝，當前正陸續收獲上市。預計今年春天，涪陵青菜頭總產量將達150萬噸以上，除滿足企業加工原料所需外，可為全國蔬菜市場提供青菜頭時鮮特色蔬菜50萬噸以上。
近年來，涪陵按照“加工鮮銷并重發展，‘兩手抓、兩促進’”的發展思路，著力從鮮銷青菜頭基地建設、鮮銷市場拓展等方面下功夫，全力推進產業結構調整，增強產業發展后勁。同時，建立起“政府推動，企業主體，部門配合，點面結合，突出重點”的鮮銷模式。
去年11月中旬起，涪陵區組織各鄉鎮及區級有關部門、部分榨菜重點龍頭企業、榨菜（蔬菜）專業合作社前往全國各地，宣傳拓展涪陵青菜頭銷售市場，重點在北方市場進行宣傳推介。青菜頭上市至今，共計外運鮮銷近9萬噸，銷售價格比去年同期增長3%至5%。
