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菲推動椰糖產業發展

   日期:2015-01-07     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:225    評論:0    
  據GMA網站報道,由于椰糖升糖指數(GI)僅為35,比蔗糖低50%左右,同時具有豐富的礦物,被視為健康食品而受到國際市場的歡迎。菲律賓目前椰糖產業達到1億比索,菲農業部研究中心和椰子署積極推廣椰糖業發展,歡迎企業投資椰糖產業。
 
  椰糖是通過加熱椰樹的樹液,使其形成粘稠的深棕色糖漿,再通過壓縮糖漿提取而成。它能用作烘焙、烹飪,或者充當咖啡、茶的調味劑。
 
 
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