“今年小辣椒產量和價格都特別好，我一畝地賣了7000多塊錢。”近日，魚臺縣魚城鎮卜橋村村民卜凡銀高興地說。他今年種了2畝半小辣椒，收入1萬7千多元。
魚城鎮種植小辣椒歷史悠久，生產的小辣椒以色澤鮮艷，口味純正而著稱。卜橋村是該鎮辣椒種植專業村，2009年，村里建起了3個辣椒加工廠，為辣椒種植戶提供加工銷售服務，解除了農民的后顧之憂。“村民隨摘隨賣，加工廠邊加工邊銷售，為村民解決了小辣椒晾曬、銷售問題。”卜橋村黨支部書記卜凡亭說。如今，卜橋村已從當初的3個小辣椒加工廠發展到30個，日加工干辣椒150噸。不僅滿足了當地小辣椒種植戶的需求，還為周邊縣市的小辣椒種植戶提供了加工銷售服務。今年卜橋村小辣椒產業收入突破1500萬元。
