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炒肝是北京地區滿族傳統名吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色。炒肝兒是由宋代民間食品"熬肝"和"炒肺"發展而來的北京小吃，以豬的肝臟，大腸等為主料，以蒜等為輔料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。
宮廷炒肝培訓優勢：
1、炒肝老北京出名的小吃，味道當然是很關鍵的，味道好吃放心、滿意了再學。開好餐廳、飯館的前提是學好正宗的技術，我們的師傅有多年的老北京小吃技術經驗，保證包教包會。
2、總拿不定注意，不實踐也難以學到真正的知識技能，一對一地教學模式，每一步驟都自己親手操作，記得牢固才能學得好。先品嘗后學習，一對一教學，簽訂培訓學習合同，反復實踐操作，直到完全掌握為止。學不會退還學費、終生免費技術更新。
老北京炒肝是北京地區滿族傳統小吃。肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色。以豬的肝臟，大腸等為主料，以蒜等為輔料，可以搭配小包子一塊經營，可以做早點，更可以做特色小吃，老北京炒肝風味猶存，宮廷的技術，是老北京久違的炒肝技術配方，原汁原味，經營也非常簡單易操作。
宮廷傳授正宗的老北京炒肝技術，其做法講究、味覺鮮美、肥而不膩，晶瑩透亮，剛出鍋的炒肝，苑若寶盞含晶，特別的誘人。以此開店，定能一開即火，短短幾天就得到利潤回報!
宮廷小吃培訓機構，對于各類美食小吃技術均有正宗的技術做法及配方。來宮廷學習的大多都是準備開店創業的朋友，選擇宮廷，助您輕松創業，成就事業就在一念之間!
新鄉宮廷小吃培訓學校
聯系人：李老師
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財富熱線：13839082562 0373-5820867
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地址：河南省新鄉市解放路南橋派出所南臨
乘車路線：1、新鄉火車站乘3路、188路、186路到新建街站下車，向南50米路西即到。
2、新鄉汽車東站乘44路冷庫站下車即到。
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