光澤縣地處福建西北部，武夷山脈北段，富屯溪上游，境內(nèi)群山連綿、峰巒疊障、山高谷深、谷盆錯落、山青水秀、雨量充沛、晝夜溫差大，森林資源十分豐富，無環(huán)境污染。稻田平均海拔 300m，水田有機(jī)質(zhì)含量達(dá)30g/kg，屬中上水平，占水田面積的51%～70%；土壤全氮含量平均為1.7g/kg，屬中等水平，占水田面積89%；水田中壤面積大，占水田面積的75%。由于獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，為生產(chǎn)環(huán)保型優(yōu)質(zhì)稻創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境條件，每年為國家提供優(yōu)質(zhì)商品糧5萬t，是國家商品糧基地縣之一。現(xiàn)將單季晚稻環(huán)保型生產(chǎn)技術(shù)介紹如下。
1. 品種選擇。應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)性好、產(chǎn)量高、抗病蟲（逆）性強(qiáng)、商品價值高，且種子各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)符合GB4404.1-1999規(guī)定。實(shí)踐表時，平原區(qū)鸞鳳、崇仁、止馬、華橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)宜選擇特優(yōu)175、特優(yōu)009、崗優(yōu)3551、T優(yōu)5570；山區(qū)寨里、司前、李坊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)選擇福優(yōu)964、昌優(yōu)964；山垅冷水田應(yīng)選擇II優(yōu)183、II優(yōu)125、II優(yōu)084。
2.田塊選擇。應(yīng)選擇土壤環(huán)境條件好，耕作層深厚、肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高，微生物種類多、數(shù)量大，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)良好，土壤質(zhì)地為中壤土pH值6～7.5左右的田塊種植。
3.適時播種。光澤縣屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)。冬來早、春來遲，≥12℃的始日為4月8～11日（保證率80%），≥22℃的終日在9月11～14日，始日至終日的持續(xù)天數(shù)為 151～163天，秋寒日期在9月21～26日。因此，單季晚稻最佳的播種期為5月上中旬，插秧期為6月上中旬，這樣即可躲過倒春寒、五月寒的危害，又可避過夏季高溫逼熟和秋寒的危害。
4.培育壯秧。重點(diǎn)抓好四關(guān)：一是消毒關(guān)，播前用500倍強(qiáng)氯精溶液浸種消毒，以消滅病菌，從源頭控制稻瘟病等病害的發(fā)生。二是播種關(guān)，做到稀播、勻播，每667平方米播種10kg，三是肥水關(guān)，施足基肥，以“三高”施肥為原則（高氮、高磷、高鉀），施好斷乳肥、壯秧肥，配合肥水調(diào)控，培育多蘗壯秧。四是病蟲關(guān)，秧苗中后期，易發(fā)生稻薊馬危害，適時防治，培育無病蟲壯秧。
5.適當(dāng)稀植。在保證肥力和多蘗壯秧的前提下，適當(dāng)減少種植密度，增加通風(fēng)透光條件，增加單株?duì)I養(yǎng)面積，建立高效群體結(jié)構(gòu)，以提高產(chǎn)量、精米率、整精米率，降低堊白率。減少有害生物發(fā)生及施藥帶來的殘留，采用寬行窄株種植，行距26cm，株距17～20cm，每667平方米栽1.2萬～1.5萬叢，基本苗控制在5萬～6萬內(nèi)。
6.科學(xué)施肥。重施基肥，早施蘗肥，巧施穗肥，補(bǔ)施粒肥，早施、少施氮肥，增施有機(jī)肥、磷鉀肥，少施化肥，酌施硼肥，禁施未腐熟有機(jī)肥，硝態(tài)氮肥和未經(jīng)登記及重金屬含量超標(biāo)的化學(xué)和生物肥料。
（1）早施促蘗肥：返青后7～10天施分蘗肥，6月雨季高峰期，施肥應(yīng)將肥料塞在稻兜上，便于吸收，雨季氣溫低，發(fā)生坐苗時，應(yīng)增施熱性肥料，分蘗肥一般每667平方米施尿素8kg，氯化鉀6kg，草木灰或火燒土200～300kg。
（2）巧施穗肥：幼穗分化始期施穗肥，做到“三看、三多、三少”即一看田，瘦田多施，肥田少施；二看葉，葉色淡黃多施，葉色濃綠少施；三看天，晴天多施，陰天少施，一般每667平方米施尿素2～4kg，氯化鉀5～6kg。
（3）補(bǔ)施粒肥，防早衰：粒肥以根外追肥為主，據(jù)土壤普查，表明光澤縣水田土壤缺鉀少磷、缺硼，特別是土壤有效硼含量平均僅為0.02mg/kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于臨界值0.5mg/kg。因此，在破口期必須每667平方米用25g硼砂加2%磷酸二氫鉀溶液50kg，下午4時葉面噴施，灌漿期用25g硼砂加水50kg調(diào)勻，下午4時葉面噴施，以提高結(jié)實(shí)率和千粒重。
7.合理排灌。（1）分蘗期：淺水插秧，薄水分蘗，適時曬田，曬田掌握苗夠不等時，時到不等苗的原則，并根據(jù)苗情、土壤，采用先擱后烤或多露輕擱等多次烤田的辦法。（2）幼穗分化期：以淺水濕潤，間隙灌溉為主，即灌一次，自然落干后再復(fù)水，后水不見前水，孕穗后期以淺水為主，嚴(yán)防受旱。（3）齊穗、灌漿、蠟熟期：間歇灌溉，保持干濕交替，灌漿期以濕為主，蠟熟期以干為主，切忌過早斷水，收獲前5天斷水。
8.綜合防治病蟲。單季晚稻的主要病蟲有稻瘟病、紋枯病、稻曲病、稻薊馬、稻飛虱、二化螟、稻縱卷葉螟等，其防治應(yīng)貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的方針。從稻田生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性出發(fā)，綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)、生物、物理和化學(xué)等防治措施，控制病蟲草的發(fā)生和危害。一是輪換選用抗性強(qiáng)的良種，改良土壤，合理輪作，健身栽培，提高稻苗抗（耐）性能力，減少有害生物發(fā)生。二是保護(hù)和利用天敵，創(chuàng)造有利于各類天敵繁衍的生態(tài)環(huán)境，做到“三不治”，即：能挑治不普治，沒達(dá)防治指標(biāo)不治，達(dá)防治指標(biāo)天敵寄生率高時不治，達(dá)到以蟲治蟲的目的。如利用蜘蛛防治稻薊馬，寄生蜂防治稻縱卷葉螟、稻飛虱。三是利用生物農(nóng)藥以菌治蟲、以菌治病。如防治二化螟、稻縱卷葉螟用蘇云菌稈菌或阿維菌素，防治稻瘟病用春雷霉素，紋枯病用井岡霉素。四是加強(qiáng)病蟲監(jiān)測預(yù)報(bào)，適時用藥，選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，如防治稻飛虱用大功臣（吡蟲啉）。五是輪換使用生物農(nóng)藥和化學(xué)農(nóng)藥，防止病蟲害產(chǎn)生抗藥性，嚴(yán)格控制用藥量、用藥次數(shù)及安全間隔期。
9.收獲貯藏。當(dāng)稈黃、穗黃、谷粒90%變黃，上部有1～2片葉，黃中略帶綠時為收獲最佳時期，采用人工收割，做到邊割、邊脫粒，晴天割、雨天不割，收割完畢用竹席翻曬，嚴(yán)禁在柏油路上爆曬，曬干篩凈的稻谷用干凈麻袋或用木制倉（桶）貯藏。
1. 品種選擇。應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)性好、產(chǎn)量高、抗病蟲（逆）性強(qiáng)、商品價值高，且種子各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)符合GB4404.1-1999規(guī)定。實(shí)踐表時，平原區(qū)鸞鳳、崇仁、止馬、華橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)宜選擇特優(yōu)175、特優(yōu)009、崗優(yōu)3551、T優(yōu)5570；山區(qū)寨里、司前、李坊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)選擇福優(yōu)964、昌優(yōu)964；山垅冷水田應(yīng)選擇II優(yōu)183、II優(yōu)125、II優(yōu)084。
2.田塊選擇。應(yīng)選擇土壤環(huán)境條件好，耕作層深厚、肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高，微生物種類多、數(shù)量大，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)良好，土壤質(zhì)地為中壤土pH值6～7.5左右的田塊種植。
3.適時播種。光澤縣屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)。冬來早、春來遲，≥12℃的始日為4月8～11日（保證率80%），≥22℃的終日在9月11～14日，始日至終日的持續(xù)天數(shù)為 151～163天，秋寒日期在9月21～26日。因此，單季晚稻最佳的播種期為5月上中旬，插秧期為6月上中旬，這樣即可躲過倒春寒、五月寒的危害，又可避過夏季高溫逼熟和秋寒的危害。
4.培育壯秧。重點(diǎn)抓好四關(guān)：一是消毒關(guān)，播前用500倍強(qiáng)氯精溶液浸種消毒，以消滅病菌，從源頭控制稻瘟病等病害的發(fā)生。二是播種關(guān)，做到稀播、勻播，每667平方米播種10kg，三是肥水關(guān)，施足基肥，以“三高”施肥為原則（高氮、高磷、高鉀），施好斷乳肥、壯秧肥，配合肥水調(diào)控，培育多蘗壯秧。四是病蟲關(guān)，秧苗中后期，易發(fā)生稻薊馬危害，適時防治，培育無病蟲壯秧。
5.適當(dāng)稀植。在保證肥力和多蘗壯秧的前提下，適當(dāng)減少種植密度，增加通風(fēng)透光條件，增加單株?duì)I養(yǎng)面積，建立高效群體結(jié)構(gòu)，以提高產(chǎn)量、精米率、整精米率，降低堊白率。減少有害生物發(fā)生及施藥帶來的殘留，采用寬行窄株種植，行距26cm，株距17～20cm，每667平方米栽1.2萬～1.5萬叢，基本苗控制在5萬～6萬內(nèi)。
6.科學(xué)施肥。重施基肥，早施蘗肥，巧施穗肥，補(bǔ)施粒肥，早施、少施氮肥，增施有機(jī)肥、磷鉀肥，少施化肥，酌施硼肥，禁施未腐熟有機(jī)肥，硝態(tài)氮肥和未經(jīng)登記及重金屬含量超標(biāo)的化學(xué)和生物肥料。
（1）早施促蘗肥：返青后7～10天施分蘗肥，6月雨季高峰期，施肥應(yīng)將肥料塞在稻兜上，便于吸收，雨季氣溫低，發(fā)生坐苗時，應(yīng)增施熱性肥料，分蘗肥一般每667平方米施尿素8kg，氯化鉀6kg，草木灰或火燒土200～300kg。
（2）巧施穗肥：幼穗分化始期施穗肥，做到“三看、三多、三少”即一看田，瘦田多施，肥田少施；二看葉，葉色淡黃多施，葉色濃綠少施；三看天，晴天多施，陰天少施，一般每667平方米施尿素2～4kg，氯化鉀5～6kg。
（3）補(bǔ)施粒肥，防早衰：粒肥以根外追肥為主，據(jù)土壤普查，表明光澤縣水田土壤缺鉀少磷、缺硼，特別是土壤有效硼含量平均僅為0.02mg/kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于臨界值0.5mg/kg。因此，在破口期必須每667平方米用25g硼砂加2%磷酸二氫鉀溶液50kg，下午4時葉面噴施，灌漿期用25g硼砂加水50kg調(diào)勻，下午4時葉面噴施，以提高結(jié)實(shí)率和千粒重。
7.合理排灌。（1）分蘗期：淺水插秧，薄水分蘗，適時曬田，曬田掌握苗夠不等時，時到不等苗的原則，并根據(jù)苗情、土壤，采用先擱后烤或多露輕擱等多次烤田的辦法。（2）幼穗分化期：以淺水濕潤，間隙灌溉為主，即灌一次，自然落干后再復(fù)水，后水不見前水，孕穗后期以淺水為主，嚴(yán)防受旱。（3）齊穗、灌漿、蠟熟期：間歇灌溉，保持干濕交替，灌漿期以濕為主，蠟熟期以干為主，切忌過早斷水，收獲前5天斷水。
8.綜合防治病蟲。單季晚稻的主要病蟲有稻瘟病、紋枯病、稻曲病、稻薊馬、稻飛虱、二化螟、稻縱卷葉螟等，其防治應(yīng)貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的方針。從稻田生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性出發(fā)，綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)、生物、物理和化學(xué)等防治措施，控制病蟲草的發(fā)生和危害。一是輪換選用抗性強(qiáng)的良種，改良土壤，合理輪作，健身栽培，提高稻苗抗（耐）性能力，減少有害生物發(fā)生。二是保護(hù)和利用天敵，創(chuàng)造有利于各類天敵繁衍的生態(tài)環(huán)境，做到“三不治”，即：能挑治不普治，沒達(dá)防治指標(biāo)不治，達(dá)防治指標(biāo)天敵寄生率高時不治，達(dá)到以蟲治蟲的目的。如利用蜘蛛防治稻薊馬，寄生蜂防治稻縱卷葉螟、稻飛虱。三是利用生物農(nóng)藥以菌治蟲、以菌治病。如防治二化螟、稻縱卷葉螟用蘇云菌稈菌或阿維菌素，防治稻瘟病用春雷霉素，紋枯病用井岡霉素。四是加強(qiáng)病蟲監(jiān)測預(yù)報(bào)，適時用藥，選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，如防治稻飛虱用大功臣（吡蟲啉）。五是輪換使用生物農(nóng)藥和化學(xué)農(nóng)藥，防止病蟲害產(chǎn)生抗藥性，嚴(yán)格控制用藥量、用藥次數(shù)及安全間隔期。
9.收獲貯藏。當(dāng)稈黃、穗黃、谷粒90%變黃，上部有1～2片葉，黃中略帶綠時為收獲最佳時期，采用人工收割，做到邊割、邊脫粒，晴天割、雨天不割，收割完畢用竹席翻曬，嚴(yán)禁在柏油路上爆曬，曬干篩凈的稻谷用干凈麻袋或用木制倉（桶）貯藏。
