牛蛙在常溫下一般每年要有3―4個月的冬眠期，但2002年―2003年我們在蔬菜大棚內進行牛蛙早繁，卻打破了牛蛙的常規，使其提早一個月進行繁殖。這是因為冬季大棚內溫度能保持在15℃以上，井水的水溫在16℃―17℃之間，牛蛙在這樣的溫度下正常吃食，使牛蛙生殖腺和性細胞得以發育；而牛蛙具有捕食昆蟲的天性，又消滅了蔬菜上的害蟲，大大降低了蔬菜成本，達到互助互利。大棚早繁牛蛙的具體做法是：
蔬菜大棚： 面積1畝，普通拱形大棚，東西方向較長，上面覆蓋雙層無滴塑料薄膜。大棚內種植芹菜，并有“對口出”壓水井一眼，用麥草或稻草做成草簾，每日下午4點將草簾蓋在大棚上面，次日上午9點掀起，使陽光透射入棚內，讓草簾充分起保溫作用。陰雨天時草簾不必卷起，以防棚內溫度降低。
養殖蛙池： 親蛙池、產卵池。面積20平方米，位于大棚中央，池深1.5米，坡度1∶2.5，池內有移植的水花生、水葫蘆。親蛙放養前20天用20×10-6漂白粉清池消毒。孵化池。設在產卵池旁邊，面積4平方米，池深0.6米。兩池均為土池，不滲水。
親蛙選擇： 在秋季商品蛙中，選擇體重在500克左右，蛙齡兩齡以上，性成熟較好的牛蛙10組作為親蛙，雌雄比為1：1，10月中旬（氣溫18℃）將親蛙放入準備好的大棚內。
投喂飼料： 10月中旬親蛙進入大棚到11月中旬及次年3月份以后，大棚內氣溫、水溫都比較高，牛蛙攝食旺盛，每天定時投喂兩次，以膨化顆粒料為主，搭配小雜魚、蠶蛹、蚯蚓等動物性飼料。投喂時將飼料投放在飼料盤上，投喂量與8―9月份相同。11月中旬到2月底，每天中午投喂1次，投喂量以吃完略有剩余為宜。
日常管理： 親蛙進入大棚后，蔬菜除正常的管理外，要經常加注新水，保持水質清新；每天堅持巡池，做好養殖池中各種環境因子的記錄；定期用10×10-6濃度生石灰水對蛙池進行消毒。在2月下旬將孵化池用20×10-6漂白粉進行消毒，待親蛙產卵后，將蛙卵撈出放入孵化池，讓其自然孵化。
牛蛙進入大棚后至11月中旬，這期間大棚內氣溫在20℃―28℃之間，水溫在20℃以上，牛蛙吃食、活動旺盛；11月中旬到2月底，大棚內最低氣溫為15℃，最低水溫也保持在15℃，牛蛙仍能正常吃食、活動；3月中旬大棚內的氣溫回升，牛蛙吃食活動開始旺盛，并有雄蛙開始鳴叫，3月中下旬早上巡視發現蛙卵;4月上旬，大棚內氣溫在20℃―30℃之間，水溫升至20℃―26℃之間，雌蛙開始大量產卵。而棚外牛蛙3月底蘇醒，并逐漸恢復正常活動，4月底開始產卵，與棚內牛蛙相比正好晚1個月。
蔬菜大棚： 面積1畝，普通拱形大棚，東西方向較長，上面覆蓋雙層無滴塑料薄膜。大棚內種植芹菜，并有“對口出”壓水井一眼，用麥草或稻草做成草簾，每日下午4點將草簾蓋在大棚上面，次日上午9點掀起，使陽光透射入棚內，讓草簾充分起保溫作用。陰雨天時草簾不必卷起，以防棚內溫度降低。
養殖蛙池： 親蛙池、產卵池。面積20平方米，位于大棚中央，池深1.5米，坡度1∶2.5，池內有移植的水花生、水葫蘆。親蛙放養前20天用20×10-6漂白粉清池消毒。孵化池。設在產卵池旁邊，面積4平方米，池深0.6米。兩池均為土池，不滲水。
親蛙選擇： 在秋季商品蛙中，選擇體重在500克左右，蛙齡兩齡以上，性成熟較好的牛蛙10組作為親蛙，雌雄比為1：1，10月中旬（氣溫18℃）將親蛙放入準備好的大棚內。
投喂飼料： 10月中旬親蛙進入大棚到11月中旬及次年3月份以后，大棚內氣溫、水溫都比較高，牛蛙攝食旺盛，每天定時投喂兩次，以膨化顆粒料為主，搭配小雜魚、蠶蛹、蚯蚓等動物性飼料。投喂時將飼料投放在飼料盤上，投喂量與8―9月份相同。11月中旬到2月底，每天中午投喂1次，投喂量以吃完略有剩余為宜。
日常管理： 親蛙進入大棚后，蔬菜除正常的管理外，要經常加注新水，保持水質清新；每天堅持巡池，做好養殖池中各種環境因子的記錄；定期用10×10-6濃度生石灰水對蛙池進行消毒。在2月下旬將孵化池用20×10-6漂白粉進行消毒，待親蛙產卵后，將蛙卵撈出放入孵化池，讓其自然孵化。
牛蛙進入大棚后至11月中旬，這期間大棚內氣溫在20℃―28℃之間，水溫在20℃以上，牛蛙吃食、活動旺盛；11月中旬到2月底，大棚內最低氣溫為15℃，最低水溫也保持在15℃，牛蛙仍能正常吃食、活動；3月中旬大棚內的氣溫回升，牛蛙吃食活動開始旺盛，并有雄蛙開始鳴叫，3月中下旬早上巡視發現蛙卵;4月上旬，大棚內氣溫在20℃―30℃之間，水溫升至20℃―26℃之間，雌蛙開始大量產卵。而棚外牛蛙3月底蘇醒，并逐漸恢復正常活動，4月底開始產卵，與棚內牛蛙相比正好晚1個月。
