鱉是變溫動物，它的生長速度快慢，主要取決于溫度與飼料兩個要素。日本采用全年加溫養殖法，14個月即能達到商品鱉規格。而在室外自然溫度養鱉，養殖周期往往需要3-4年，甚至更長。另外，對于鱉卵的孵化以及稚、幼鱉的越冬，溫度更加起到至關重要的作用，鱉在冬眠時，不但會減輕體重，而且死亡率很高，據江蘇省常州市太 流水養殖公司介紹，稚鱉室外越冬成活率只有30％， 而室內越冬成活率可達到70％；室內越冬時稚鱉在25-30℃溫度條件下，攝食旺盛， 越冬時平均體重只5.5克，經5個半月越冬，平均體重達到30克以上。許多養鱉單位，都因地制宜建造各種類型溫室。溫室的種類有：
1.塑料棚土池（或磚砌池）溫室。
溫室養鱉池宜建于地勢低的背風處，溫室面積30-100平方米不等，溫室內可建1個或數個小型養鱉池，池深1米左右， 水面應比地面低，溫室四周堤坎都需高出地平面15-25厘米，以防雨水流進池內而降低池水水溫。池子上方用竹木或鐵管等材料架“人”字形棚架，棚架上蓋塑料薄膜，薄膜與地面相連接的四周用稀泥封閉，以維持養鱉池的水溫。在有條件的地方，溫室內可放置家用取暖爐，但必須配備煙道。越冬期間，遇天氣晴朗暖和的日子，待日出后可將南端薄膜掀開2-3平方米以調節交換空氣，使陽光直射池水表層。從而提高水溫。日落后仍將薄膜蓋嚴。
2.玻璃暖房溫室。
玻璃暖房面積一般20-80平方米不等，暖房內多見的是磚砌水泥抹面養鱉池，也有階梯式養鱉池，可以充分利用玻璃暖房空間。玻璃暖房四壁要求北高南低，暖房頂部蓋玻璃向南傾斜有利采光，密封室暖房一側開小門，另一側設通氣孔。暖房普遍用立式小鍋爐加溫，有利于管道注入蒸氣提高水溫，也有依靠鍋爐提高氣溫辦法。玻璃暖房頂上加蓋稻草簾。寒潮時還須蓋上塑料薄膜，天晴回暖，打開薄膜草簾，讓陽光透進房內。
3.利用工廠余熱水或溫泉水建溫室。
我國一些地區利用電廠或其它工廠的溫排水供鱉養殖與越冬，這是一項綜合利用經濟有效的方法。應用這種方法養鱉，規模大，效果好，有條件的地方都可實施。用溫泉水作為水源供鱉養殖與越冬也是很好的方法。這類養殖方法，也必須建造一個玻璃或塑料薄膜溫室。
有些養鱉專業戶，利用保暖性能較好的農舍，小煤爐取暖解決稚鱉越冬也有推廣意義。不論何種類型溫室，在建造時都必須安排進排水系統。
1.塑料棚土池（或磚砌池）溫室。
溫室養鱉池宜建于地勢低的背風處，溫室面積30-100平方米不等，溫室內可建1個或數個小型養鱉池，池深1米左右， 水面應比地面低，溫室四周堤坎都需高出地平面15-25厘米，以防雨水流進池內而降低池水水溫。池子上方用竹木或鐵管等材料架“人”字形棚架，棚架上蓋塑料薄膜，薄膜與地面相連接的四周用稀泥封閉，以維持養鱉池的水溫。在有條件的地方，溫室內可放置家用取暖爐，但必須配備煙道。越冬期間，遇天氣晴朗暖和的日子，待日出后可將南端薄膜掀開2-3平方米以調節交換空氣，使陽光直射池水表層。從而提高水溫。日落后仍將薄膜蓋嚴。
2.玻璃暖房溫室。
玻璃暖房面積一般20-80平方米不等，暖房內多見的是磚砌水泥抹面養鱉池，也有階梯式養鱉池，可以充分利用玻璃暖房空間。玻璃暖房四壁要求北高南低，暖房頂部蓋玻璃向南傾斜有利采光，密封室暖房一側開小門，另一側設通氣孔。暖房普遍用立式小鍋爐加溫，有利于管道注入蒸氣提高水溫，也有依靠鍋爐提高氣溫辦法。玻璃暖房頂上加蓋稻草簾。寒潮時還須蓋上塑料薄膜，天晴回暖，打開薄膜草簾，讓陽光透進房內。
3.利用工廠余熱水或溫泉水建溫室。
我國一些地區利用電廠或其它工廠的溫排水供鱉養殖與越冬，這是一項綜合利用經濟有效的方法。應用這種方法養鱉，規模大，效果好，有條件的地方都可實施。用溫泉水作為水源供鱉養殖與越冬也是很好的方法。這類養殖方法，也必須建造一個玻璃或塑料薄膜溫室。
有些養鱉專業戶，利用保暖性能較好的農舍，小煤爐取暖解決稚鱉越冬也有推廣意義。不論何種類型溫室，在建造時都必須安排進排水系統。
