鱘龍又稱鱘魚是大中型經濟魚類，也是珍貴的魚種。目前全世界共有２０多種，其中我國有８種，俄羅斯鱘魚主要分布于俄羅斯的里海、亞速海、黑海及與這些流域相通的河流。除部分是洄游性種類外，還有部分為定棲種類。春季開始洄游，結束于秋季，春季洄游型當年產卵，秋季洄游型第二年產卵。初次性成熟年齡：雄性１１―９齡，雌性１１―１３齡，產卵周期４―６年。俄羅斯鱘魚的成魚養殖技術要點介紹如下：
１、池塘條件：池塘要有良好的進排水系統，魚池的面積以３―５畝為宜，其形狀長方形為好。池底的淤泥小于１０厘米。如是水泥流水池其面積５０―３００米不限。池深２米。
２、對水質的要求：溶氧要求大于５毫克／升，ＰＨ值６.５到８.０之間。需要注意的是鱘魚對氯特別敏感，即使水中有微量的氯離子也會導致鱘魚死亡。
３、魚種放養：池塘在放養前進行生石灰消毒，每畝用１０公斤左右，然后干塘日曬。于放養前二周注水，水深為２米。鱘魚的放養密度和其個體大小有關，一般規格在３００―５００克，每畝放５００尾。鱘魚的承受水溫為１―３０℃，生產商品鱘魚的最適水溫為２０―２４℃，秋冬季水溫最好不低于４―６℃ ，夏季池塘水溫超過２６℃時，應及時注新水。
４、飼養管理：實行定時、定點、定量的投喂原則，日投餌率３％，以后隨著魚體長大，逐漸減少投餌率，當魚達到１公斤以上時，日投餌率不超過１％。由于鱘魚怕光，所以投喂時間為每天黎明和黃昏各一次。每半月加喂魚健康２號、淡水魚多維和酶制劑等，以提高鱘魚的抗應激能力和免疫能力、加快鱘魚生長。
１、池塘條件：池塘要有良好的進排水系統，魚池的面積以３―５畝為宜，其形狀長方形為好。池底的淤泥小于１０厘米。如是水泥流水池其面積５０―３００米不限。池深２米。
２、對水質的要求：溶氧要求大于５毫克／升，ＰＨ值６.５到８.０之間。需要注意的是鱘魚對氯特別敏感，即使水中有微量的氯離子也會導致鱘魚死亡。
３、魚種放養：池塘在放養前進行生石灰消毒，每畝用１０公斤左右，然后干塘日曬。于放養前二周注水，水深為２米。鱘魚的放養密度和其個體大小有關，一般規格在３００―５００克，每畝放５００尾。鱘魚的承受水溫為１―３０℃，生產商品鱘魚的最適水溫為２０―２４℃，秋冬季水溫最好不低于４―６℃ ，夏季池塘水溫超過２６℃時，應及時注新水。
４、飼養管理：實行定時、定點、定量的投喂原則，日投餌率３％，以后隨著魚體長大，逐漸減少投餌率，當魚達到１公斤以上時，日投餌率不超過１％。由于鱘魚怕光，所以投喂時間為每天黎明和黃昏各一次。每半月加喂魚健康２號、淡水魚多維和酶制劑等，以提高鱘魚的抗應激能力和免疫能力、加快鱘魚生長。
