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冬蟲夏草及辨真偽

   日期:2016-08-29     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:221    
 [摘要]  蟲草因有陰陽雙補,起萎固精,益陰補肺之功而價格昂貴,又因其僅產于高海拔空山野地,產地產量極其有限而更顯名貴。目前國內僅產于西藏、云南、四川、青海、寧夏等少數省區,數量無多,質量差異很大,其中以
  蟲草因有陰陽雙補,起萎固精,益陰補肺之功而價格昂貴,又因其僅產于高海拔空山野地,產地產量極其有限而更顯名貴。目前國內僅產于西藏、云南、四川、青海、寧夏等少數省區,數量無多,質量差異很大,其中以西藏蟲草為上乘。  西藏蟲草與其他蟲草之區別大致有四:  牐1、西藏蟲草色黃褐而油潤,不論蟲體大小,色澤一致。其他產地蟲草或色淡,或泛紅而灰白,蟲體大小也因產地土質不同而不一致。  牐2、西藏蟲草產地土質油黑,無論蟲體大小,均粗肥而均,尾寬長(至少5cm以上),其他產地,土質瘠淺,蟲體細瘦而尾細短。   牐3、西藏蟲草,蟲和尾皆透體油潤,有股濃酥油香味。別地蟲草香味極淡,甚至只有草味,以手捫之,無油潤感。  真偽鑒別:   蟲草為名貴中藥,數量不多,故價值昂貴,每千克數千元,尤以西藏蟲草因質優而售價遠高于別地蟲草,價差懸殊達千元上下。亦因其身價名貴,市場常有制假仿真劣品出現,致使不明用戶受騙上當。為幫助消費者識別真偽,提供識別方法如下: 牐1、真蟲草蟲體之橫真伸縮紋理及腹乳突壯足之距型十全規則,對稱清晰。全身各部位無缺陷,特別在蟲之頭部,即與夏草交寄吻生部位。被草根覆貼的蟲眼,蟲口紅褐色及亮光澤之角質瑩片十分明顯。偽蟲無此特征。且偽蟲多為細泥加細木灰摻入黏合劑,以蟲草小模壓拓而成,曬干后與真蟲草相似。但假蟲蟲體紋理不清晰,全蟲有缺陷,放手中有墜重感。   牐2、真蟲草放口中咀碎如咀青毛豆,綿碎而咀,愈咀愈香,滿口雞肉甜香味。偽蟲放口中咀之,硬碎頂牙,口液濕透后,滿口泥粉,不耐咀而無肉香味,土味特濃。 牐3、真蟲草之夏草尾,表面青黑,斷開的后斷面空白。偽蟲無此特征。  牐4、真蟲表面附生油潤泥膜,偽蟲無此膜。  總之,真偽蟲細心觀察,極易識別。 另外,市場上尚有劣質蟲草,有已經用酒浸泡,制取蟲草浸泡液,已嚴重失去藥效成分后曬干返銷市場的。這類已失去藥用價值,不明者極易上當。如欲選購蟲草,請以選購原生藥為上,無論蟲體大小,藥效一樣。  附注:有言人工培植蟲草,此言有謬。人工只能培植出蟲草菌絲,不能培植和復制蟲草,故原生蟲草仍屬不可復制之原藥,其身份名貴不變。
 
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