家庭中清除蔬菜上殘留農藥的簡易方法有以下幾種:
泡 如菠菜、小白菜、油菜等,可用水浸泡除毒。可用清水浸泡,也可在清水中加入少量洗潔精,浸泡后再用清水洗凈。
燙 根據有關專家指出,清除蔬菜上殘留農藥的最好辦法是燙。如青椒、菜花、芹菜、豆角等。在下鍋炒前先燙一下。據稱可清除殘毒90%。
削 對那些莖類蔬菜如胡蘿卜、馬鈴薯和瓜果類蔬菜,如冬瓜等,最好是削掉皮后再用水漂洗一次,這樣可以基本清除殘毒。
洗 對那些花類蔬菜如金針菜、韭菜花等可放在水槽中漂洗。一邊排水一邊沖洗。然后在鹽水中泡洗一下,以徹底清除殘附的農藥。
泡 如菠菜、小白菜、油菜等,可用水浸泡除毒。可用清水浸泡,也可在清水中加入少量洗潔精,浸泡后再用清水洗凈。
燙 根據有關專家指出,清除蔬菜上殘留農藥的最好辦法是燙。如青椒、菜花、芹菜、豆角等。在下鍋炒前先燙一下。據稱可清除殘毒90%。
削 對那些莖類蔬菜如胡蘿卜、馬鈴薯和瓜果類蔬菜,如冬瓜等,最好是削掉皮后再用水漂洗一次,這樣可以基本清除殘毒。
洗 對那些花類蔬菜如金針菜、韭菜花等可放在水槽中漂洗。一邊排水一邊沖洗。然后在鹽水中泡洗一下,以徹底清除殘附的農藥。