因樹齡偏大或管理不善等原因，造成樹冠逐漸縮小、稀疏、樹冠內出現(xiàn)大量枯死枝、生長勢轉弱、產量下降明顯的棗樹，應及時進行更新復壯，增強樹勢，恢復產量。根據樹勢衰老程度宜分別進行輕度更新、中度更新、重度更新。
1.輕度更新
當樹體剛進入衰老期，枝條生長轉弱，棗股和二次枝開始死亡，骨干枝出現(xiàn)光稈現(xiàn)象，全樹有效棗股1000-1500個時，要進行輕度更新。采取輕度回縮的辦法，回縮部位應選留壯枝壯芽處，剪除或鋸除各主、側枝全長的三分之一左右，刺激留下的部位抽生新棗頭，形成新的結果枝組；適當回縮衰弱的結果枝組，并疏除衰老較重的二次枝及死亡枝、病蟲枝，以恢復樹勢。為保持一定產量，輕度更新后可繼續(xù)適度開甲。
2.中度更新
當樹體顯著衰弱、二次枝大量死亡、骨干枝大部分光禿、產量急劇下降時，應進行中度更新，回縮鋸除骨干枝全長的二分之一左右，并重截光禿的結果枝組，促發(fā)新枝，并停止開甲2年，待樹勢回復后再進行。
3.重度更新
當樹體極度衰老，各級枝條大部分死亡，全樹沒有或極少新枝時，要進行重度更新，回縮鋸除各級骨干枝全長的三分之二左右，以刺激萌生新枝，重新形成樹冠，并停止開甲2-3年。
衰老樹更新應一次完成，宜在發(fā)芽前2-3月份進行，如此刺激重，發(fā)枝數(shù)量多且整齊，便于選擇培養(yǎng)骨干枝和結果枝組，有利于迅速形成并擴大樹冠。在更新修剪過程中，要注意各級枝的從屬關系。主干要高于其他主枝，主枝要長（高）于側枝，上部骨干枝枝頭要高于下部骨干枝。這樣才能保證發(fā)枝后枝條長勢均衡。較大的剪鋸口要涂漆或涂蠟保護，并盡量避免造成直徑大于5厘米的鋸口。衰老樹更新后，應加強肥水管理，提高樹體營養(yǎng)水平，確保收到預期效果。
衰老樹更新修剪后的第一年，要多保留枝葉，及早疏除樹干及骨干枝上萌生的無用棗頭，以節(jié)約營養(yǎng)。對生長較旺的棗頭，在長到60-70厘米時進行摘心。更新后的第二年應對新生棗頭進行調整，使骨干枝延長頭拉枝開角，保持合適的方位和角度；對其他棗頭要進行摘心或短截，培養(yǎng)側枝和結果枝組，使樹冠內枝量分布均勻，形成合理的樹體結構。
1.輕度更新
當樹體剛進入衰老期，枝條生長轉弱，棗股和二次枝開始死亡，骨干枝出現(xiàn)光稈現(xiàn)象，全樹有效棗股1000-1500個時，要進行輕度更新。采取輕度回縮的辦法，回縮部位應選留壯枝壯芽處，剪除或鋸除各主、側枝全長的三分之一左右，刺激留下的部位抽生新棗頭，形成新的結果枝組；適當回縮衰弱的結果枝組，并疏除衰老較重的二次枝及死亡枝、病蟲枝，以恢復樹勢。為保持一定產量，輕度更新后可繼續(xù)適度開甲。
2.中度更新
當樹體顯著衰弱、二次枝大量死亡、骨干枝大部分光禿、產量急劇下降時，應進行中度更新，回縮鋸除骨干枝全長的二分之一左右，并重截光禿的結果枝組，促發(fā)新枝，并停止開甲2年，待樹勢回復后再進行。
3.重度更新
當樹體極度衰老，各級枝條大部分死亡，全樹沒有或極少新枝時，要進行重度更新，回縮鋸除各級骨干枝全長的三分之二左右，以刺激萌生新枝，重新形成樹冠，并停止開甲2-3年。
衰老樹更新應一次完成，宜在發(fā)芽前2-3月份進行，如此刺激重，發(fā)枝數(shù)量多且整齊，便于選擇培養(yǎng)骨干枝和結果枝組，有利于迅速形成并擴大樹冠。在更新修剪過程中，要注意各級枝的從屬關系。主干要高于其他主枝，主枝要長（高）于側枝，上部骨干枝枝頭要高于下部骨干枝。這樣才能保證發(fā)枝后枝條長勢均衡。較大的剪鋸口要涂漆或涂蠟保護，并盡量避免造成直徑大于5厘米的鋸口。衰老樹更新后，應加強肥水管理，提高樹體營養(yǎng)水平，確保收到預期效果。
衰老樹更新修剪后的第一年，要多保留枝葉，及早疏除樹干及骨干枝上萌生的無用棗頭，以節(jié)約營養(yǎng)。對生長較旺的棗頭，在長到60-70厘米時進行摘心。更新后的第二年應對新生棗頭進行調整，使骨干枝延長頭拉枝開角，保持合適的方位和角度；對其他棗頭要進行摘心或短截，培養(yǎng)側枝和結果枝組，使樹冠內枝量分布均勻，形成合理的樹體結構。
