在茶樹的種植過程中不僅僅是因為土壤的貧瘠會影響茶樹的生長，由于施肥技術不當，常引起茶樹肥害。我們不僅要了解正確的施肥技術，要了解怎樣防止茶樹的肥害。
（1）葉面肥害：由于根外施肥技術不當或直接在樹冠面上撒施肥料所造成。葉片開始失去光澤變黃，然后赤枯而脫落。因此，進行根外施肥應注意肥液溶度和控制用量。土壤施肥不要將肥料直接撒施或澆施在樹冠上。易揮發的肥料和堿性肥料不要放在茶樹樹冠旁，以免氨氣的熏蒸而受害。
（2）根部肥害：貼根施用大量未經腐熟的有機肥料會造成根部細胞的反滲而傷根，加上有機肥腐熟發酵時伴隨著產生大量熱量，使土壤中熱量聚升，茶樹受熱致傷，發黑腐爛，從而影響到地上部生長，幼年茶樹甚至整株死亡。
所以，有機肥料必須經堆積腐熟后才能施用，并注意一次用量切勿過多。同樣，施用超量的商品肥也易引起肥害。
