根據公鹿不同活動的變化和對營養需要不同的特點，在飼養上可分為4個不同階段。具體劃分是：1月中旬至3月上旬為長茸前期;3月中旬至7月上旬為長茸期，9月上旬至11月中旬為配種期;11月下旬至1月上旬為恢復期。
一、生茸期的飼養管理
馬鹿生茸期的飼養管理是飼養公馬鹿最關鍵的時期。此期要加快鹿茸的生長速度，滿足公鹿的營養需要，否則鹿茸的生長潛力很難發揮出來。為了增加馬鹿精飼料的采食量，反芻充分，有利于消化吸收而又不頂料，每晝夜飼喂4次精料和粗飼料。精料逐漸增加，不宜過急過多。從3月份開始每7天增加0.1千克左右，增加到4.0～5.0千克為止。一般精料中豆餅占40%，玉米占45%，麩糠類占10%，糟渣類占5%。飼料種類在整個生茸期不應有突然變化，否則也會引起剩料現象。對已鋸頭槎茸的壯齡公鹿，可減去2/3以上的精料或停喂精料，以防過肥，性欲旺盛，在配種期因爭偶角斗而造成傷亡。每天每只鹿供應15～20千克清潔飲水。
從公鹿脫盤起，飼養人員應隨時觀察記錄每只鹿（分左、右側）的脫盤、生茸與疾病的情況，如遇花盤壓茸遲遲不掉的，要及時除掉;對好咬茸扒架的惡癖鹿要單獨飼養，若遇到采食不佳、精神沉郁的鹿只，應迅速采取醫療措施。飼養員進圈時，要先給信號，進圈后不要做突然的動作。平日多檢查，及時發現損傷茸的器物。鋸完頭茬茸后把預選出的種公鹿單獨組群專圈飼養管理，對于身體尚未發育成熟的幼齡公鹿、頭二鋸公鹿，不能停料或減料，供給充足的營養豐富的日糧。夏季，飲水鍋和飲水槽要打掃干凈。
二、配種期的飼養管理
此期種公鹿消耗體力較大，攻擊性強，爭偶角斗更為激烈，因此，種公鹿的日糧量和營養水平與生茸期相比不宜減少。對不參加配種的公鹿，通過減少精飼料，使其在配種期膘情下降，體重減輕，性欲降低，把老弱病殘鹿單獨組群，增強營養，加強管理。對配種期的公鹿要控制飲水，避免爭斗后馬上飲水而引起疾病，對于爭斗較兇猛的公鹿，應單圈飼養。
三、越冬期的飼養管理
這一時期公鹿的生理特點是：性活動逐漸減弱，食欲消化機能相應提高。公鹿經過配種期后，體力嚴重損耗，瘦弱，卷腹，加之外界溫度較低，熱能消耗較多，此期，應特別注意加強營養，以促使其迅速恢復體質，為換毛、長茸儲備營養物質。從12月中旬開始適當增加精料給量，由少到多循序漸近。開始給料時可按每只成年公鹿每天給料1千克，至1月上旬增加至1.5千克，到2月上旬再增加至2.5千克，精料最好分早晚兩次投給，切忌一開始就大量投給精料。一般精料中豆餅占40%，玉米占40%，麥麩占15%，糟渣類占5%。
以上3個階段，除喂精料外，須喂適當的青干草。
一、生茸期的飼養管理
馬鹿生茸期的飼養管理是飼養公馬鹿最關鍵的時期。此期要加快鹿茸的生長速度，滿足公鹿的營養需要，否則鹿茸的生長潛力很難發揮出來。為了增加馬鹿精飼料的采食量，反芻充分，有利于消化吸收而又不頂料，每晝夜飼喂4次精料和粗飼料。精料逐漸增加，不宜過急過多。從3月份開始每7天增加0.1千克左右，增加到4.0～5.0千克為止。一般精料中豆餅占40%，玉米占45%，麩糠類占10%，糟渣類占5%。飼料種類在整個生茸期不應有突然變化，否則也會引起剩料現象。對已鋸頭槎茸的壯齡公鹿，可減去2/3以上的精料或停喂精料，以防過肥，性欲旺盛，在配種期因爭偶角斗而造成傷亡。每天每只鹿供應15～20千克清潔飲水。
從公鹿脫盤起，飼養人員應隨時觀察記錄每只鹿（分左、右側）的脫盤、生茸與疾病的情況，如遇花盤壓茸遲遲不掉的，要及時除掉;對好咬茸扒架的惡癖鹿要單獨飼養，若遇到采食不佳、精神沉郁的鹿只，應迅速采取醫療措施。飼養員進圈時，要先給信號，進圈后不要做突然的動作。平日多檢查，及時發現損傷茸的器物。鋸完頭茬茸后把預選出的種公鹿單獨組群專圈飼養管理，對于身體尚未發育成熟的幼齡公鹿、頭二鋸公鹿，不能停料或減料，供給充足的營養豐富的日糧。夏季，飲水鍋和飲水槽要打掃干凈。
二、配種期的飼養管理
此期種公鹿消耗體力較大，攻擊性強，爭偶角斗更為激烈，因此，種公鹿的日糧量和營養水平與生茸期相比不宜減少。對不參加配種的公鹿，通過減少精飼料，使其在配種期膘情下降，體重減輕，性欲降低，把老弱病殘鹿單獨組群，增強營養，加強管理。對配種期的公鹿要控制飲水，避免爭斗后馬上飲水而引起疾病，對于爭斗較兇猛的公鹿，應單圈飼養。
三、越冬期的飼養管理
這一時期公鹿的生理特點是：性活動逐漸減弱，食欲消化機能相應提高。公鹿經過配種期后，體力嚴重損耗，瘦弱，卷腹，加之外界溫度較低，熱能消耗較多，此期，應特別注意加強營養，以促使其迅速恢復體質，為換毛、長茸儲備營養物質。從12月中旬開始適當增加精料給量，由少到多循序漸近。開始給料時可按每只成年公鹿每天給料1千克，至1月上旬增加至1.5千克，到2月上旬再增加至2.5千克，精料最好分早晚兩次投給，切忌一開始就大量投給精料。一般精料中豆餅占40%，玉米占40%，麥麩占15%，糟渣類占5%。
以上3個階段，除喂精料外，須喂適當的青干草。
