早稻又稱陸稻，它具有耐旱性強、耐瘠性好、抗逆性強和適應性廣的特點，適宜在旱地和肥力不高的坡地種植。由于早稻具有裂生通氣組織，由根部通過莖葉與氣孔連接，以吸收空氣來補充淹水條件下的氧氣不足，所以可在低洼地、長期積水田、沼澤地種植，不但能抗旱保產，而且可以變“澇”為“利”，獲得穩產。但由于過去對旱稻品種改良和栽培技術研究不夠，早稻的單產較低，影響了農民收益。為此，現將筆者近幾年研究的優質早稻高產栽培技術總結如下：
1 選擇優良品種
1．1優良品種的標準 旱稻要獲得較高的產量，必須選用適于旱作栽培的品種。其要求是：①生育期要適中，通常生育天數要求比當地主栽水稻品種縮短10～15 d；②幼芽頂土力強，以利于出苗迅速，生長一致；③耐旱力要強，在比較干旱的條件下能正常生長；④抗病性強，特別是要抗稻瘟病、胡麻斑病；⑤豐產性好，米質優。
1．2我國近幾年選育或引進的優良品種 近年來，我國選育并引進了一批綜合性狀表現較好的早稻品種，如中旱3號、早稻65號、早稻9號、丹粳8號、丹旱稻1號、旱糯3號、豫粳2號、綠旱1號、巴西陸稻(APA09)等，具有早熟、生長快、耐旱、耐瘠、適應性強、產量高、米質優等特點，在我國許多干旱、半干旱地區推廣后都取得了較好的效果。
2 整地播種
2．1整地施肥
2．1．1地塊選擇。早稻主要采取平播畦管的種植方式，因此，整地施肥方法與種植平播小麥基本相同。低洼易澇地、山間浸潤田或有一定灌水條件的保水保肥較好、松軟適度、pH值7．5以下的旱田或稻田均適宜早稻的栽培。
2．1．2輪作和前茬。早稻的前作，一般以大豆、花生、油菜、豌豆、蘿卜等最好，甘薯、小麥、高粱、玉米等次之。輪作作物間的配合，要注意調節地力、防除病蟲害和茬口的合理安排，以發揮輪作的最大效果。在肥力較好與雜草較多的土地上，用玉米作旱稻的前作，可以消滅雜草；在地力較差和雜草較少的土地上，用大豆、花生與旱稻輪作，可以提高地力。
2．1．3整地施肥操作。整地前，施農家肥15 000～22 500kg/hm2，磷酸二銨225 kg/hm2、尿素15 kg/hm2、硫酸鉀75 kg/hm2作基肥。旱稻地需要深耕、碎土、保濕，整地時間和方法則因地區、氣候、土壤、栽培季節和前作種類等而不同。深松標準為18～22cm，淺翻15～17cm。為了使土碎平整、肥土充分混合，地塊深耕后，要及時開展耙壓整地作業，做到耙細耙透、上松下實，地面平整，以利于后續的播種作業。待地塊整平耙細后，要開好田溝，要求溝與溝之間的距離在2．4 m左右。同時，田溝還可以保證遇漬能排、遇旱能灌，給旱稻田提供良好的土壤水分環境。
2．2種子處理 為了防止種子表面帶有病毒和病菌，在播種前應做好曬種，選種、浸種和藥劑拌種等種子處理工作。
2．3播種
2．3．1播種時間。當土溫達到12℃以上時對旱稻進行播種較為適宜。同時，還應該注意的是：具體播種期要根據品種、氣候、茬口等確定，我國東北地區約在4月下旬至5月上旬，華北地區在4月中旬，長江流域在4月上旬，華南地區在3月上中旬播種。通常春播播種量為75～90 kg/hm2，夏播播種量為90～110 kg/hm2。
2．3．2播種方法。生產上通常采用人工撤播的方式或播種機械來對早稻進行播種。撒播的質量要求是：播種必須精細，確保落粒均勻。播種后均勻覆蓋一層細土，厚度以2～3cm為宜，過深、過淺均不利于早稻出苗和生長發育，尤其是過深時出苗率低、分蘗力弱、穗子小、產量低。機械播種可以用小麥精播機，重新調整下種量后，直接進行播種。
3 田間管理
3．1查苗、補苗當出苗率達到20％～30％時，應采用細齒小鐵耙順播幅摟去一層薄土，或用釘齒除草耙順壟或橫壟耙1次，以幫助幼苗出土，并保持土壤中水分的含量和防除雜草。發現缺苗、斷壟地地塊，可選擇雨天或陰天，在2葉1心時，采用移栽的方法，移密補稀。對補播或移栽的秧苗，都要及時澆水，促進成活。
3．2除草早稻田雜草較多，苗期能否有效防除雜草是旱稻高產的關鍵環節。應視雜草種類和基數選用不同的除草劑配方施藥2次。
第1次為藥劑土壤封閉，即在播種后出苗前用丁草胺4．5 kg/hm2和農思它4．5 kg/hm2加二甲四氯0．75 kg/hm2，對水1 125 L噴霧。土干時必需加大用水量，播種后噴藥前需用磙子壓碎地表土塊，以利于藥膜形成，以提高藥劑封閉效果。
第2次為雜革莖葉處理，出苗后當稗草2葉時，選晴天露水干后用丁草胺3 kg/hm2和殺稗王0．4 kg/hm2，對水750kg/hm2噴霧。必要時，輔以人工除草。
3．3水分管理 旱稻在天然降雨和低洼地的地下水充足的情況下，可以不灌水。嚴重干旱時應人工補助灌水，灌水次數和灌水量，可以根據土壤含水量和旱稻需水情況而定。除非因為播前土壤干旱灌底墑水以外，苗期不灌水。分蘗后，當稻株受旱卷葉或萎蔫時，應及時補水。穗分化期、抽穗期、灌漿期，稻株需水量大，對水分敏感，也是決定產量和米質的重要時期，應補充水分。通常在早稻生育需水高峰期灌水2～3次，可增產20％～30％，而且稻米的堊白率也明顯降低。3．4巧施追肥在少雨季節，宜在分蘗期追肥，后期采用葉面追肥。注意控制氮肥，多施磷鉀肥，以防止倒伏。分蘗肥在2葉1心至3葉1心時于小雨或雨后撒施，每公頃施尿素150kg、鉀肥75 kg，促進早分蘗，以達到計劃苗數。拔節肥可在分蘗后期幼穗分化前追施，每公頃施尿素75 kg，以促進大穗。抽穗灌漿期，可看苗施肥，施肥量要慎重掌握，可在下雨前后。每公頃施尿素30-45 kg，也可在晴天采用葉面追肥，每公頃用尿素3 kg加磷酸二氫鉀0．6 kg，對水450～675 L噴施。或者應用有關植物生長調節劑，在拔節期施用15％多效唑可濕性粉劑250～300 mg/L，可有效控制莖基部節間的伸長，防止倒伏。
1 選擇優良品種
1．1優良品種的標準 旱稻要獲得較高的產量，必須選用適于旱作栽培的品種。其要求是：①生育期要適中，通常生育天數要求比當地主栽水稻品種縮短10～15 d；②幼芽頂土力強，以利于出苗迅速，生長一致；③耐旱力要強，在比較干旱的條件下能正常生長；④抗病性強，特別是要抗稻瘟病、胡麻斑病；⑤豐產性好，米質優。
1．2我國近幾年選育或引進的優良品種 近年來，我國選育并引進了一批綜合性狀表現較好的早稻品種，如中旱3號、早稻65號、早稻9號、丹粳8號、丹旱稻1號、旱糯3號、豫粳2號、綠旱1號、巴西陸稻(APA09)等，具有早熟、生長快、耐旱、耐瘠、適應性強、產量高、米質優等特點，在我國許多干旱、半干旱地區推廣后都取得了較好的效果。
2 整地播種
2．1整地施肥
2．1．1地塊選擇。早稻主要采取平播畦管的種植方式，因此，整地施肥方法與種植平播小麥基本相同。低洼易澇地、山間浸潤田或有一定灌水條件的保水保肥較好、松軟適度、pH值7．5以下的旱田或稻田均適宜早稻的栽培。
2．1．2輪作和前茬。早稻的前作，一般以大豆、花生、油菜、豌豆、蘿卜等最好，甘薯、小麥、高粱、玉米等次之。輪作作物間的配合，要注意調節地力、防除病蟲害和茬口的合理安排，以發揮輪作的最大效果。在肥力較好與雜草較多的土地上，用玉米作旱稻的前作，可以消滅雜草；在地力較差和雜草較少的土地上，用大豆、花生與旱稻輪作，可以提高地力。
2．1．3整地施肥操作。整地前，施農家肥15 000～22 500kg/hm2，磷酸二銨225 kg/hm2、尿素15 kg/hm2、硫酸鉀75 kg/hm2作基肥。旱稻地需要深耕、碎土、保濕，整地時間和方法則因地區、氣候、土壤、栽培季節和前作種類等而不同。深松標準為18～22cm，淺翻15～17cm。為了使土碎平整、肥土充分混合，地塊深耕后，要及時開展耙壓整地作業，做到耙細耙透、上松下實，地面平整，以利于后續的播種作業。待地塊整平耙細后，要開好田溝，要求溝與溝之間的距離在2．4 m左右。同時，田溝還可以保證遇漬能排、遇旱能灌，給旱稻田提供良好的土壤水分環境。
2．2種子處理 為了防止種子表面帶有病毒和病菌，在播種前應做好曬種，選種、浸種和藥劑拌種等種子處理工作。
2．3播種
2．3．1播種時間。當土溫達到12℃以上時對旱稻進行播種較為適宜。同時，還應該注意的是：具體播種期要根據品種、氣候、茬口等確定，我國東北地區約在4月下旬至5月上旬，華北地區在4月中旬，長江流域在4月上旬，華南地區在3月上中旬播種。通常春播播種量為75～90 kg/hm2，夏播播種量為90～110 kg/hm2。
2．3．2播種方法。生產上通常采用人工撤播的方式或播種機械來對早稻進行播種。撒播的質量要求是：播種必須精細，確保落粒均勻。播種后均勻覆蓋一層細土，厚度以2～3cm為宜，過深、過淺均不利于早稻出苗和生長發育，尤其是過深時出苗率低、分蘗力弱、穗子小、產量低。機械播種可以用小麥精播機，重新調整下種量后，直接進行播種。
3 田間管理
3．1查苗、補苗當出苗率達到20％～30％時，應采用細齒小鐵耙順播幅摟去一層薄土，或用釘齒除草耙順壟或橫壟耙1次，以幫助幼苗出土，并保持土壤中水分的含量和防除雜草。發現缺苗、斷壟地地塊，可選擇雨天或陰天，在2葉1心時，采用移栽的方法，移密補稀。對補播或移栽的秧苗，都要及時澆水，促進成活。
3．2除草早稻田雜草較多，苗期能否有效防除雜草是旱稻高產的關鍵環節。應視雜草種類和基數選用不同的除草劑配方施藥2次。
第1次為藥劑土壤封閉，即在播種后出苗前用丁草胺4．5 kg/hm2和農思它4．5 kg/hm2加二甲四氯0．75 kg/hm2，對水1 125 L噴霧。土干時必需加大用水量，播種后噴藥前需用磙子壓碎地表土塊，以利于藥膜形成，以提高藥劑封閉效果。
第2次為雜革莖葉處理，出苗后當稗草2葉時，選晴天露水干后用丁草胺3 kg/hm2和殺稗王0．4 kg/hm2，對水750kg/hm2噴霧。必要時，輔以人工除草。
3．3水分管理 旱稻在天然降雨和低洼地的地下水充足的情況下，可以不灌水。嚴重干旱時應人工補助灌水，灌水次數和灌水量，可以根據土壤含水量和旱稻需水情況而定。除非因為播前土壤干旱灌底墑水以外，苗期不灌水。分蘗后，當稻株受旱卷葉或萎蔫時，應及時補水。穗分化期、抽穗期、灌漿期，稻株需水量大，對水分敏感，也是決定產量和米質的重要時期，應補充水分。通常在早稻生育需水高峰期灌水2～3次，可增產20％～30％，而且稻米的堊白率也明顯降低。3．4巧施追肥在少雨季節，宜在分蘗期追肥，后期采用葉面追肥。注意控制氮肥，多施磷鉀肥，以防止倒伏。分蘗肥在2葉1心至3葉1心時于小雨或雨后撒施，每公頃施尿素150kg、鉀肥75 kg，促進早分蘗，以達到計劃苗數。拔節肥可在分蘗后期幼穗分化前追施，每公頃施尿素75 kg，以促進大穗。抽穗灌漿期，可看苗施肥，施肥量要慎重掌握，可在下雨前后。每公頃施尿素30-45 kg，也可在晴天采用葉面追肥，每公頃用尿素3 kg加磷酸二氫鉀0．6 kg，對水450～675 L噴施。或者應用有關植物生長調節劑，在拔節期施用15％多效唑可濕性粉劑250～300 mg/L，可有效控制莖基部節間的伸長，防止倒伏。
