今年元月中下旬，我國大部分蘋果產區遭受大范圍、長時間的低溫和大雪。根據國家現代蘋果產業技術體系的40多位專家和試驗站站長調查后認為，渤海灣蘋果產區的山東、遼寧、河北、北京今年降溫降雪與往年相當，屬正常年份，無明顯災情。而黃土高原蘋果產區的陜西、甘肅、河南、山西，這次降雪范圍之廣、持續時間之久為57年一遇的極端氣候。其對蘋果生產的影響有利有弊，現主要概括如下：
一、對蘋果生產有利的方面
1、顯著增加土壤含水量，緩解冬春干旱現象的發生
這次大范圍、長時間的降雪，在陜西、河南、甘肅、山西的許多蘋果產區，積雪深度達10－25厘米，果園積雪時間40多天，降水量達到15－30毫米，顯著增加了土壤墑情，減少了地面水分蒸發，緩解了旱情，對今年蘋果生產極為有利，為今年蘋果增產、增優奠定了水分基礎。估計今年蘋果產量要比去年增加10％左右。
2、顯著殺滅枝干越冬害蟲
在枝干越冬的主要害蟲有介殼蟲、卷葉蛾、葉螨、康氏粉蚧等，其中介殼蟲多年來一直處于增加趨勢，且防治難度大，在生產上主要使用一些有機磷類農藥進行防治。這次大雪和低溫，極有利于殺滅枝干害蟲。
二、對蘋果生產不利的方面
1、個別果園有輕微凍害的發生
一般耐寒性中等的蘋果品種在-18～-25℃開始凍害，最低溫度低于-20℃的天數達到16天時，才發生2級中等凍害。而蘋果產區這次低溫多在－20℃左右，其中陜西旬邑縣達到－20.9℃。因此，分析認為最低溫度還沒有低于蘋果樹在該期能夠忍受的最低溫度，不可能發生大范圍的嚴重凍害，但一些地處低洼區域的果園可能發生輕微凍害。通過我們調查，新栽幼樹有少量發生抽干現象，大樹個別秋梢也有抽干，但對蘋果生產不造成影響。
2、加重枝干腐爛病的發生
這次大雪和降溫，使樹皮爆裂、加重蘋果樹腐爛病的發生，估計是我國蘋果腐爛病大爆發、大流行的開始，將對蘋果樹壽命產生不良影響。
3、有利于地下越冬害蟲安全越冬
突然降雪，且積雪厚，積雪持續時間長，地面未發生結凍現象，使地面溫度高于往年，有利于地下越冬害蟲安全越冬，估計今年桃小食心蟲發生重于往年。
4、對葉、果病害有可能發生加重
由于今年降雪早、積雪時間長，許多果園未及時清掃殘枝、落葉，再加之降雪厚，果園濕度較大，這將會導致以褐斑病為主的早期落葉病發生嚴重。
5、加重野兔啃傷樹皮現象發生
由于地面出現40多天的積雪，野兔食物供應困難，加重了野兔啃傷樹皮現象的發生，嚴重者造成樹體死亡。
三、春季蘋果園主要管理技術
1、及時進行冬剪和傷口保護。對雪前未冬剪的果園，消雪后要及時進行冬季修剪，并要注意剪除抽干枝條。對剪鋸口要進行封閉保護，可選擇涂抹50倍鴿哈或納米欣，或300倍金力士。
2、逐樹仔細、治療腐爛病疤。要細查腐爛病疤，及時刮治或隔離劃道，隔7-10天涂2次金力士200倍或鴿哈50倍等防腐爛病藥劑。今春是預防腐爛腐的關鍵時期，對腐爛病發生較重的果園，選用金力士2000倍、鴿哈500倍等藥劑，從地面上涂刷主干到2米高處。
3、加強地下管理。要借墑施肥，補充營養。冬季未施基肥的果園，一定要重視追肥，畝施尿素15～20公斤，硫酸鉀20－25公斤，過磷酸鈣20～30公斤，施肥時，每畝加入20克斯德考普混施，或溶入水中澆灌，可有效增加根部對營養的吸收，增加肥料的利用、吸收率。
4、進行發芽前噴藥和主干涂肥。發芽前殺菌劑選用金力士8000倍或納米欣1500倍或鴿哈1500倍等加入安民樂、阿托力、阿耳發特等。主干可涂抹500倍菲范，及時補充樹體營養。
5、展葉后及時進行葉面噴藥。殺菌劑納米欣、鴿哈、金力士。同時可加入斯德考普、菲范、頂綠等。為了提高藥效，可加入“柔水通”。
6、進行橋接。對腐爛病或野兔啃傷樹皮嚴重的樹體，要及時進行橋接。
一、對蘋果生產有利的方面
1、顯著增加土壤含水量，緩解冬春干旱現象的發生
這次大范圍、長時間的降雪，在陜西、河南、甘肅、山西的許多蘋果產區，積雪深度達10－25厘米，果園積雪時間40多天，降水量達到15－30毫米，顯著增加了土壤墑情，減少了地面水分蒸發，緩解了旱情，對今年蘋果生產極為有利，為今年蘋果增產、增優奠定了水分基礎。估計今年蘋果產量要比去年增加10％左右。
2、顯著殺滅枝干越冬害蟲
在枝干越冬的主要害蟲有介殼蟲、卷葉蛾、葉螨、康氏粉蚧等，其中介殼蟲多年來一直處于增加趨勢，且防治難度大，在生產上主要使用一些有機磷類農藥進行防治。這次大雪和低溫，極有利于殺滅枝干害蟲。
二、對蘋果生產不利的方面
1、個別果園有輕微凍害的發生
一般耐寒性中等的蘋果品種在-18～-25℃開始凍害，最低溫度低于-20℃的天數達到16天時，才發生2級中等凍害。而蘋果產區這次低溫多在－20℃左右，其中陜西旬邑縣達到－20.9℃。因此，分析認為最低溫度還沒有低于蘋果樹在該期能夠忍受的最低溫度，不可能發生大范圍的嚴重凍害，但一些地處低洼區域的果園可能發生輕微凍害。通過我們調查，新栽幼樹有少量發生抽干現象，大樹個別秋梢也有抽干，但對蘋果生產不造成影響。
2、加重枝干腐爛病的發生
這次大雪和降溫，使樹皮爆裂、加重蘋果樹腐爛病的發生，估計是我國蘋果腐爛病大爆發、大流行的開始，將對蘋果樹壽命產生不良影響。
3、有利于地下越冬害蟲安全越冬
突然降雪，且積雪厚，積雪持續時間長，地面未發生結凍現象，使地面溫度高于往年，有利于地下越冬害蟲安全越冬，估計今年桃小食心蟲發生重于往年。
4、對葉、果病害有可能發生加重
由于今年降雪早、積雪時間長，許多果園未及時清掃殘枝、落葉，再加之降雪厚，果園濕度較大，這將會導致以褐斑病為主的早期落葉病發生嚴重。
5、加重野兔啃傷樹皮現象發生
由于地面出現40多天的積雪，野兔食物供應困難，加重了野兔啃傷樹皮現象的發生，嚴重者造成樹體死亡。
三、春季蘋果園主要管理技術
1、及時進行冬剪和傷口保護。對雪前未冬剪的果園，消雪后要及時進行冬季修剪，并要注意剪除抽干枝條。對剪鋸口要進行封閉保護，可選擇涂抹50倍鴿哈或納米欣，或300倍金力士。
2、逐樹仔細、治療腐爛病疤。要細查腐爛病疤，及時刮治或隔離劃道，隔7-10天涂2次金力士200倍或鴿哈50倍等防腐爛病藥劑。今春是預防腐爛腐的關鍵時期，對腐爛病發生較重的果園，選用金力士2000倍、鴿哈500倍等藥劑，從地面上涂刷主干到2米高處。
3、加強地下管理。要借墑施肥，補充營養。冬季未施基肥的果園，一定要重視追肥，畝施尿素15～20公斤，硫酸鉀20－25公斤，過磷酸鈣20～30公斤，施肥時，每畝加入20克斯德考普混施，或溶入水中澆灌，可有效增加根部對營養的吸收，增加肥料的利用、吸收率。
4、進行發芽前噴藥和主干涂肥。發芽前殺菌劑選用金力士8000倍或納米欣1500倍或鴿哈1500倍等加入安民樂、阿托力、阿耳發特等。主干可涂抹500倍菲范，及時補充樹體營養。
5、展葉后及時進行葉面噴藥。殺菌劑納米欣、鴿哈、金力士。同時可加入斯德考普、菲范、頂綠等。為了提高藥效，可加入“柔水通”。
6、進行橋接。對腐爛病或野兔啃傷樹皮嚴重的樹體，要及時進行橋接。
