為探索當地稻田水產養殖新路子,提高農業經濟效益,2004年7月3日~2004年10月9日福建省光澤縣水產技術推廣站開展了虎紋蛙稻田生態養殖試驗,取得了較好的效果。
一、試驗條件
1.試驗稻田 選擇6丘總面積為10畝的連片單季稻田為試驗稻田,編號,每丘稻田面積為560平方米~1533平方米。試驗稻田的水源充足,水質清新且無污染,排灌方便。試驗地點交通便利,環境幽靜,車輛行人少。
2.品種選擇 虎紋蛙幼蛙來源于本縣自繁苗種,幼蛙已經過馴化可攝食人工配合顆粒飼料。水稻選擇具有耐肥、抗病力強、莖稈粗壯、不易倒伏、品質優的中熟品不中(如65002或汕優10號等)。
二、試驗方法
1.準備工作 一方面,夯實田埂,設置防逃網,可幼蛙投放前將田埂夯實加固,在稻田四周拉建防逃網,防逃網選用質量好的、寬1.2m、60目的聚乙烯網片或紗窗制成,并沿田埂四周內側布設,每間隔1m用細竹桿或木棍固定,防逃網下部埋入泥土深度0.25m,同時,稻田進、出水口安置密眼鐵絲網;另一方面,開蛙溝,設置飼料臺,可在稻田秧苗返青后根據田塊大小在稻田四周開挖"口"、"田"字型的蛙溝,蛙溝寬0.5m、深0.3m,移出秧苗往蛙溝兩邊移栽,并在每塊稻田田埂四周的蛙溝放置3~9個規格為1.2m×0.45m、用竹板或木板制成、平整無縫隙的飼料臺,以作為蛙體休息和投喂的場所,飼料臺高出蛙溝水面3cm~5Cm。
2.插秧方式 采用雙龍出海插秧方式,即寬行窄株插秧法,秧苗行穴星巨26cm×12Cm。
3.虎紋蛙的放養 秧苗返青后10天~15天可進行幼蛙放養。應選擇晴天的早晨進行放養幼蛙,要求幼蛙的體質壯、無病無傷殘、規格整齊,放養規格為體重8g~13g虎紋蛙4000只/畝左右。
4.飼料投喂 虎紋蛙以人工投喂配合飼料為主,兼食田間水生、落水和水稻莖葉害蟲。試驗所用全價顆粒飼料的主要原料是:魚粉、豆粕、花生餅、玉米粉、酵母粉、氫鈣、添加劑等,飼料粗蛋白含量要求達到38%,飼料粒徑要與虎紋蛙的個體相一致。為了提高飼料利用率,應定點、定時、定質將飼料投放在飼料臺上進行多點投喂。虎紋蛙下田第2天開始投喂,每次投喂量以虎紋蛙2小時內吃完為度,一般為蛙體總重的2%~3%,天氣晴朗時多投喂,陰雨天氣少投喂或不投喂,投喂時間為上午5時和傍晚7時。每丘稻田在飼料臺上方懸掛1~2盞黑光燈,晚上8時至夜間12時可開燈誘蟲。
5.日常管理 堅持早、中、晚巡田,隨時檢查虎紋蛙的活動情況和水稻的長勢;檢查田埂有否漏洞,防逃網是否牢固;下雨和打雷時做好防洪、防逃工作;注意驅趕白鷺、蛇等敵害;注意蛙溝水質,經常換注新水,及時疏通蛙溝。
6.病害防治 養蛙稻田,水稻基本不發病,如果發生嚴重的水稻病蟲草害,仍用高效低毒農藥進行防治,噴灑農藥時,應盡量減少藥物落入水中。稻田養蛙,只要注意蛙溝水質管理,防止水質過肥,保證飼料新鮮無污染,虎紋蛙的病害發生就少,而主要病害為爛皮病,預防辦法是在飼料中添加魚肝油或多種維生素。
7.虎紋蛙的起捕和水稻收割 虎紋蛙飼養1個半月后,規格達到150g/只,就可起捕上市,捕獲可在夜間進行。水稻收割時,打谷桶不能固定在養蛙稻田,收割時的操作要格外小心,盡量避免操作不慎而造成虎紋蛙的死亡和受傷。水稻收割后,注意捕獲躲在泥中的虎紋蛙。
三、試驗結果
1.產量 從7月3日~5日投放幼蛙到10月6日~9日割稻收蛙,共進行93天的稻蛙生態種養試驗,共收獲稻谷4910kg、虎紋蛙4193kg,平均畝產稻谷494kg、虎紋蛙422kg,虎紋蛙平均規格165g,平均成活率達70%。
2.產值及經濟效益 各項收支均按當年市場價計算,其中稻、虎紋蛙產值以上門提貸價計算,稻種20元/kg、8g~9g幼蛙0.2元/只、12g~13g幼蛙0.23元/只、電費0.43元/度、飼料4.25元/kg、稻谷1.6元/kg、虎紋蛙16元/kg,總成本2.902萬元,利潤4.592萬元,飼料系數0.82。
四、小結與討論
1.試驗證明,稻田養殖虎紋蛙技術在生產上可行、在經濟上合算,具有"高產、優質、高效"的特點,與單一種植水稻相比則經濟效益翻了5~8倍,經濟效益顯著,值得大力推廣。
2.稻田養殖虎紋蛙是種養并舉生態養殖模式,好處主要有:充分利用了稻田生態空間,田中種稻,蛙溝和田中空隙養蛙,充分利用稻田種植后的土地、水域和餌料生物資源,更大程度地挖掘稻田空間的生產潛力;稻蛙相互作用,降低了種養成本,稻蛙共生共棲、相互促進、相互作用,結成了一定的食物鏈關系,虎紋蛙不僅能攝食水生和落水害蟲,且能捕食附著在水稻莖葉上的害蟲,所以基本上少用或不用農藥,6丘試驗稻田均未發生水稻病蟲害,同時,養蛙稻田可基本不施肥,蛙的糞便就可滿足水稻生長需要,試驗測定,養蛙稻田每畝可減少110元化肥、農藥的費用;提高了稻谷和虎紋蛙的品質,稻田養殖虎紋蛙生產出的稻、蛙產品沒有受到農藥、化肥影響,生產的虎紋蛙保持原有體表色澤和口味,品質接近天然,而生產的稻谷是有機稻,也增強了市場競爭力,提高了養殖效益。
3.本次試驗,虎紋蛙苗種運輸和下田成活率較高,解決了虎紋蛙苗種運輸難和下田后3天~5天死亡率高的問題。蛙苗從起苗、運輸到下田需要3小時的時間,但幼蛙運輸和下田后5天成活率達到97%,主要原因:一是選好時間,應選擇持續晴天的早上5∶30~7∶30起苗;二是苗種包裝采用規格為0.3m×0.3m×0.25m的泡沫箱,泡沫箱四周打了26~30個煙眼大小的洞,每箱放幼蛙400只~450只;三是泡沫箱內放置適量的水葫蘆。
4.稻蛙生態種養最大的敵害是白鷺。試驗前期,采取非常多的辦法(如豎稻草人、人工驅趕、誘捕等)但效果不好;根據白鷺食蛙范圍主要在蛙溝、飼料臺及其飛翔的特點,在蛙溝特別是飼料臺上方2.5m處放置3m×8m的網片,效果比較理想,網片網目8cm左右,每塊稻田可放置3~9個。虎紋蛙有大吃小的惡習,投放同一稻田的虎紋蛙數量一定要一次放足,且規格要求整齊。
5.從試驗結果來看,投放8g~9g幼蛙的試驗田幼蛙成活率和經濟效益明顯低于面積相近的投放12g~13g幼蛙的對比稻田,投放同一規格的幼蛙,稻田面積越大則成活率越低,飼料系數就越高,經濟效益越差。因此,筆者認為虎紋蛙稻田生態養殖時稻田面積不宜過大,每塊稻田不要超過800平方米,且放養虎紋蛙的規格以大規格的12g~13g為好。
一、試驗條件
1.試驗稻田 選擇6丘總面積為10畝的連片單季稻田為試驗稻田,編號,每丘稻田面積為560平方米~1533平方米。試驗稻田的水源充足,水質清新且無污染,排灌方便。試驗地點交通便利,環境幽靜,車輛行人少。
2.品種選擇 虎紋蛙幼蛙來源于本縣自繁苗種,幼蛙已經過馴化可攝食人工配合顆粒飼料。水稻選擇具有耐肥、抗病力強、莖稈粗壯、不易倒伏、品質優的中熟品不中(如65002或汕優10號等)。
二、試驗方法
1.準備工作 一方面,夯實田埂,設置防逃網,可幼蛙投放前將田埂夯實加固,在稻田四周拉建防逃網,防逃網選用質量好的、寬1.2m、60目的聚乙烯網片或紗窗制成,并沿田埂四周內側布設,每間隔1m用細竹桿或木棍固定,防逃網下部埋入泥土深度0.25m,同時,稻田進、出水口安置密眼鐵絲網;另一方面,開蛙溝,設置飼料臺,可在稻田秧苗返青后根據田塊大小在稻田四周開挖"口"、"田"字型的蛙溝,蛙溝寬0.5m、深0.3m,移出秧苗往蛙溝兩邊移栽,并在每塊稻田田埂四周的蛙溝放置3~9個規格為1.2m×0.45m、用竹板或木板制成、平整無縫隙的飼料臺,以作為蛙體休息和投喂的場所,飼料臺高出蛙溝水面3cm~5Cm。
2.插秧方式 采用雙龍出海插秧方式,即寬行窄株插秧法,秧苗行穴星巨26cm×12Cm。
3.虎紋蛙的放養 秧苗返青后10天~15天可進行幼蛙放養。應選擇晴天的早晨進行放養幼蛙,要求幼蛙的體質壯、無病無傷殘、規格整齊,放養規格為體重8g~13g虎紋蛙4000只/畝左右。
4.飼料投喂 虎紋蛙以人工投喂配合飼料為主,兼食田間水生、落水和水稻莖葉害蟲。試驗所用全價顆粒飼料的主要原料是:魚粉、豆粕、花生餅、玉米粉、酵母粉、氫鈣、添加劑等,飼料粗蛋白含量要求達到38%,飼料粒徑要與虎紋蛙的個體相一致。為了提高飼料利用率,應定點、定時、定質將飼料投放在飼料臺上進行多點投喂。虎紋蛙下田第2天開始投喂,每次投喂量以虎紋蛙2小時內吃完為度,一般為蛙體總重的2%~3%,天氣晴朗時多投喂,陰雨天氣少投喂或不投喂,投喂時間為上午5時和傍晚7時。每丘稻田在飼料臺上方懸掛1~2盞黑光燈,晚上8時至夜間12時可開燈誘蟲。
5.日常管理 堅持早、中、晚巡田,隨時檢查虎紋蛙的活動情況和水稻的長勢;檢查田埂有否漏洞,防逃網是否牢固;下雨和打雷時做好防洪、防逃工作;注意驅趕白鷺、蛇等敵害;注意蛙溝水質,經常換注新水,及時疏通蛙溝。
6.病害防治 養蛙稻田,水稻基本不發病,如果發生嚴重的水稻病蟲草害,仍用高效低毒農藥進行防治,噴灑農藥時,應盡量減少藥物落入水中。稻田養蛙,只要注意蛙溝水質管理,防止水質過肥,保證飼料新鮮無污染,虎紋蛙的病害發生就少,而主要病害為爛皮病,預防辦法是在飼料中添加魚肝油或多種維生素。
7.虎紋蛙的起捕和水稻收割 虎紋蛙飼養1個半月后,規格達到150g/只,就可起捕上市,捕獲可在夜間進行。水稻收割時,打谷桶不能固定在養蛙稻田,收割時的操作要格外小心,盡量避免操作不慎而造成虎紋蛙的死亡和受傷。水稻收割后,注意捕獲躲在泥中的虎紋蛙。
三、試驗結果
1.產量 從7月3日~5日投放幼蛙到10月6日~9日割稻收蛙,共進行93天的稻蛙生態種養試驗,共收獲稻谷4910kg、虎紋蛙4193kg,平均畝產稻谷494kg、虎紋蛙422kg,虎紋蛙平均規格165g,平均成活率達70%。
2.產值及經濟效益 各項收支均按當年市場價計算,其中稻、虎紋蛙產值以上門提貸價計算,稻種20元/kg、8g~9g幼蛙0.2元/只、12g~13g幼蛙0.23元/只、電費0.43元/度、飼料4.25元/kg、稻谷1.6元/kg、虎紋蛙16元/kg,總成本2.902萬元,利潤4.592萬元,飼料系數0.82。
四、小結與討論
1.試驗證明,稻田養殖虎紋蛙技術在生產上可行、在經濟上合算,具有"高產、優質、高效"的特點,與單一種植水稻相比則經濟效益翻了5~8倍,經濟效益顯著,值得大力推廣。
2.稻田養殖虎紋蛙是種養并舉生態養殖模式,好處主要有:充分利用了稻田生態空間,田中種稻,蛙溝和田中空隙養蛙,充分利用稻田種植后的土地、水域和餌料生物資源,更大程度地挖掘稻田空間的生產潛力;稻蛙相互作用,降低了種養成本,稻蛙共生共棲、相互促進、相互作用,結成了一定的食物鏈關系,虎紋蛙不僅能攝食水生和落水害蟲,且能捕食附著在水稻莖葉上的害蟲,所以基本上少用或不用農藥,6丘試驗稻田均未發生水稻病蟲害,同時,養蛙稻田可基本不施肥,蛙的糞便就可滿足水稻生長需要,試驗測定,養蛙稻田每畝可減少110元化肥、農藥的費用;提高了稻谷和虎紋蛙的品質,稻田養殖虎紋蛙生產出的稻、蛙產品沒有受到農藥、化肥影響,生產的虎紋蛙保持原有體表色澤和口味,品質接近天然,而生產的稻谷是有機稻,也增強了市場競爭力,提高了養殖效益。
3.本次試驗,虎紋蛙苗種運輸和下田成活率較高,解決了虎紋蛙苗種運輸難和下田后3天~5天死亡率高的問題。蛙苗從起苗、運輸到下田需要3小時的時間,但幼蛙運輸和下田后5天成活率達到97%,主要原因:一是選好時間,應選擇持續晴天的早上5∶30~7∶30起苗;二是苗種包裝采用規格為0.3m×0.3m×0.25m的泡沫箱,泡沫箱四周打了26~30個煙眼大小的洞,每箱放幼蛙400只~450只;三是泡沫箱內放置適量的水葫蘆。
4.稻蛙生態種養最大的敵害是白鷺。試驗前期,采取非常多的辦法(如豎稻草人、人工驅趕、誘捕等)但效果不好;根據白鷺食蛙范圍主要在蛙溝、飼料臺及其飛翔的特點,在蛙溝特別是飼料臺上方2.5m處放置3m×8m的網片,效果比較理想,網片網目8cm左右,每塊稻田可放置3~9個。虎紋蛙有大吃小的惡習,投放同一稻田的虎紋蛙數量一定要一次放足,且規格要求整齊。
5.從試驗結果來看,投放8g~9g幼蛙的試驗田幼蛙成活率和經濟效益明顯低于面積相近的投放12g~13g幼蛙的對比稻田,投放同一規格的幼蛙,稻田面積越大則成活率越低,飼料系數就越高,經濟效益越差。因此,筆者認為虎紋蛙稻田生態養殖時稻田面積不宜過大,每塊稻田不要超過800平方米,且放養虎紋蛙的規格以大規格的12g~13g為好。