1.比利時兔 比利時兔是大型肉兔品種，被毛黃褐或栗褐色，毛尖略帶黑色，眼球呈黑色。耳大直立，稍傾向兩側。頭型粗大，頰部突出，腦門寬圓，頭型似馬頭，又稱"馬兔"。仔幼兔階段發育快，30天體重可達0.75公斤，90天體重可達3公斤，成年公兔體重5.5～6公斤，母兔6～7公斤，最高可達9公斤。身體粗壯，適應性強，繁殖力高，每年繁殖6～8胎，每胎平均產崽8～10只，最多達16只。該兔生長發育快，但耐寒力不強，耐粗飼差，適宜規模化生產。
2.公羊兔，公羊兔又稱垂耳兔，是著名的大型肉皮兼用品種，主要有法系、英系和德系3種，該兔主要特點是耳大下垂，兩耳尖直線距離可達70厘米，耳寬20厘米，體質疏松，頭粗大，眼較小，頸短，背腰寬，性情溫順，反應遲鈍，不愛活動。成年兔體重在5公斤以上，有的達6～8公斤，少數可達10～11公斤，每胎平均產崽7～8只，仔兔初生重80～100克，早期生長發育快，應定時定量喂養，精心管理。
2.公羊兔，公羊兔又稱垂耳兔，是著名的大型肉皮兼用品種，主要有法系、英系和德系3種，該兔主要特點是耳大下垂，兩耳尖直線距離可達70厘米，耳寬20厘米，體質疏松，頭粗大，眼較小，頸短，背腰寬，性情溫順，反應遲鈍，不愛活動。成年兔體重在5公斤以上，有的達6～8公斤，少數可達10～11公斤，每胎平均產崽7～8只，仔兔初生重80～100克，早期生長發育快，應定時定量喂養，精心管理。
