近年來,工業飼料逐漸普及,市場競爭加劇,行業利潤率偏低,市場的競爭逐漸體現在技術、研發能力的競爭、規模化的競爭及資金實力的競爭,很多中小飼料企業由于沒有核心技術、規模優勢和管理優勢,已經開始逐步退出市場。飼料行業當前的競爭情況對技術、規模、營銷、品牌、管理等方面都有較高的要求,具體表現為:
1、技術壁壘
飼料技術主要體現在配方技術,飼料配方技術是指通過研究動物營養需求,不斷優化飼料配方,促進動物高效生長,同時又降低飼料成本,最終提升養殖戶的養殖效益。
中國產業經濟研究網指出,目前飼料行業中存在眾多中小飼料企業,中低檔飼料產品供應過剩,主要采取價格競爭,由于競爭激烈,很多企業已經無法賺取利潤生存發展,開始逐漸退出市場。在激烈市場競爭中,只有回避或者不依靠價格競爭,而主要憑借產品品質、性價比等競爭手段的飼料企業才在飼料行業中得以生存發展。而產品品質和性價比必須要飼料技術來保證,因此,掌握飼料技術是當前飼料企業生存發展的必須條件。
掌握飼料技術具有較高的難度。首先,飼料技術的難度體現在技術研發的持續性。飼料技術不僅僅是一次性提供高品質的配方,關鍵是要根據飼養區域變化、動物營養需求變化,以及國家監管政策的變化,持續優化飼料配方,長期保持產品的高性價比,長期保持產品的市場競爭力。這就要求飼料企業在飼料技術方面不能僅做一次性投入,而是要建立一個強有力的研發團隊,建立長效的研發機制,并且不斷進行研發投入。持續的技術研發投入對于眾多的中小飼料企業來說,形成了較高的壁壘。其次,飼料技術的難度體現在掌握飼料技術需要較長的時間周期。飼料配方主要是根據動物的營養需求進行配制,雖然各個國家都有標準的動物營養需求數據庫,但是動物營養需求根據不同品種、不同養殖區域存在差異,飼料企業需要逐漸積累和完善自己的動物營養需求數據庫,才能設計出高性價比的配方。
此外,規模化養殖趨勢下,客戶的需求發生了很大的變化,中國產業經濟研究網專家認為規模化養殖場需要的不僅是產品的性價比,還有產品的持續領先能力,同時要求飼料企業具備完善的服務能力。食品安全問題引發人們對于飼料安全的關注度持續提高,如何在法律法規要求下發揮產品優勢,是技術上的難點。人們消費水平的提高,要求畜禽和水產品不僅滿足蛋白質營養的需求,還提出了風味、口感甚至功能性的要求,如綠色食品、有機食品等,因此飼料的生產技術需要不斷的更新和完善。
隨著飼料行業逐漸進入新的競爭階段,不掌握較高飼料技術,僅憑資金和營銷手段,已經無法在飼料行業發展;而掌握飼料技術需要較高研發投入和較長的時間積累。因此,飼料行業具有較高的技術壁壘。
2、規模和資金壁壘
飼料產品存在運輸半徑的限制,多采取屬地經營的模式。一般情況下,配合料的運輸半徑為60~100
公里,濃縮料為150~200 公里,預混料為300~500
公里。中國產業經濟研究網認為,飼料企業要想獲得規模上的快速發展,就需要擴大企業規模,增加生產企業數量。同時,飼料生產企業對資金周轉能力要求較高,資金實力將成為進入到飼料行業的限制性因素之一。
另外,以玉米、豆粕、魚粉為主的飼料原料價格波動較大,而飼料產品的整體銷售毛利率低(10%左右),原材料占生產成本比重較大,飼料原料的價格波動對飼料企業的效益影響較大。大規模企業可以批量采購降低成本,同時還有實力配備專門機構或人員研究飼料原料的價格走勢,可以合理把握飼料采購時機,規避飼料原料價格變動風險。
飼料經營中,原材料采購已經從過去的賒銷到當前的貨到付款甚至先款后,因此,就要求飼料銷售能夠做到款到發貨或者貨到立即付款。而當前仍有大量企業存在產品賒銷,這就使其資金周轉困難。快速的資金周轉能力是飼料行業經營制勝的關鍵因素之一。隨著大型飼料企業的業務規模越來越大,行業兼并重組日趨活躍,飼料行業的資金壁壘還將逐漸提高。
3、人才壁壘
飼料行業的特點是毛利率低,周轉率比較高,利潤主要依靠資產快速周轉獲得,并且飼料行業還面臨原料價格突漲使生產成本大幅上升而導致虧損的風險,因此要求飼料企業要具備高效管理水平。規模化企業成立時間相對較長,企業的管理層大都經歷過完整的行業發展周期,行業經驗豐富,對行業的體會較為深刻,在實踐中積累了很多寶貴的管理經驗,能夠更加有效地作出決策,促進更好、更快地發展。
4、品牌壁壘
品牌是企業技術、規模、營銷等方面的綜合外在體現。品牌已經成為大型飼料企業業務規模擴張的重要手段。然而,品牌的形成需要時間的積累,新入行的企業往往因為知名度低,而增加了業務拓展的難度,同時也加大了市場開發的費用支出。特別是隨著行業利潤率的降低,品牌弱的企業盈利能力將更低,從而影響企業的生存和發展。
中國產業經濟研究網認為,大型飼料企業業務擴張過程中,尤其在開拓新市場過程中,品牌影響日益重要。高知名度的飼料品牌較為容易被養殖業戶接受,此外,通過業務和股權合作,輸出品牌,可以實現企業的快速增長。
5、管理壁壘
飼料行業競爭的成敗,在很大程度上取決于外部市場的高速度擴展能力和內部管理的低成本運作能力。如何將產品通過銷售轉變為利潤,是企業成敗的關鍵要素。同時,如何降低采購成本和經營中的各項費用,則是現代企業管理的基本要素。飼料行業的低價競爭、原料價格的起伏不定、人力成本的快速上升,無一不在考驗著管理者的能力。同時,危機處理、制度創新、長效激勵、人才培養都對管理者的持續經營能力提出了新的要求。特別是在行業整合時代加速來臨的趨勢下,如何面對競爭和合作、穩健運營還是積極擴張、多元化還是一體化都將成為新的管理壁壘。