李毓堂:《中國科學報》2013年1月15日4版題為 《秸稈無須燒，生化好飼料》的報道，是件大事。
一直以來，我國由傳統(tǒng)農耕文化飲食習慣形成耗糧型為主的養(yǎng)殖業(yè)，每年要耗去糧食總產的四成（未來將達五成）；同時，我國農作物每年產出七億多噸秸稈，如能轉化為優(yōu)質飼料，就可大幅度替代飼用糧和減少依賴蛋白質飼料進口，化解人畜爭糧和秸稈焚燒污染問題。由于目前常用的秸稈氨化等技術，不能很好降解纖維素木質素和轉化無機氮，成品質量低，不適喂豬禽，難以派大用；因而，如何使秸稈變?yōu)閮?yōu)質飼料，就成為農業(yè)科技的一大難題。
由河北農大教授朱寶成領導的科研團隊，經多年潛心鉆研，在秸稈氨化基礎上加入多功能高密度復合微生物菌劑發(fā)酵，通過深化降解纖維素木質素與轉化無機氮，大幅增加揮發(fā)性脂肪酸能量物質、菌體真蛋白、多種益生菌及消化酶，使秸稈轉化為能量高、含粗蛋白12%以上、消化率強的優(yōu)質飼料。除肥育牛羊外，用于豬禽養(yǎng)殖，不僅能節(jié)省三分之一以上的糧食和蛋白質飼料，降低20%以上的養(yǎng)殖成本，還顯著提高畜禽品質，并減少廄舍空氣污染，可謂一舉多得。只可惜，這項技術雖已問世多年，但至今仍是“藏在深閨人未識”，只有個別學術團體在提倡。
目前的問題是：為利用好秸稈資源，2007年中央十部委曾組建秸稈利用統(tǒng)籌協(xié)調工作組，起草并由國務院辦公廳發(fā)布《關于加快推進農作物秸稈綜合利用的意見》，其中提出農用優(yōu)先的原則。2011年國家發(fā)改委、農業(yè)部、財政部共同制定《“十二五”農作物秸稈綜合利用實施方案》，其中對禁止焚燒秸稈、推進技術創(chuàng)新、保障政策措施等作出具體規(guī)定。然而，幾年來的實施情況并不盡如人意；一方面，各地秸稈焚燒屢禁不止，有的甚至造成人員傷亡、交通受阻；另一方面，創(chuàng)新的秸稈優(yōu)化多功能復合菌劑發(fā)酵技術，卻得不到主管部門的重視與倡導。
對此，社會有識人士呼吁：國家發(fā)改委、農業(yè)部等主管部門應以敏銳的科學視野，認知倡導這一技術，早日列入《“十二五”實施方案》的創(chuàng)新技術推廣、重點示范區(qū)建設和產學研技術工程項目，在政策與資金上扶持其向廣度和深度發(fā)展。
秸稈草類多功能復合菌劑發(fā)酵優(yōu)化飼料技術，具有菌劑效用好、密度大、成本低（發(fā)酵1噸秸草菌劑費50元）、效益高、（每噸秸草優(yōu)化飼料可增值500元以上）、保質期長（三年以上）和操作簡便、應用面廣等特點。在應用中如再把飼養(yǎng)禽畜同糞便制沼供燃、沼渣肥田連結為三合一的循環(huán)系統(tǒng)，則又一舉實現(xiàn)了中央倡導秸稈優(yōu)化用作“五料”中的“三料”（即優(yōu)質飼料、肥料、燃料，其他為菌培基料和工業(yè)材料），功莫大(博客,微博)焉！國家如能推廣普及這一綜合技術措施，在“十二五”期間將全國每年十億噸以上農作物秸稈和草類等資源的一半變?yōu)閮?yōu)質飼料，用于農牧區(qū)養(yǎng)殖業(yè)，定會對我國節(jié)糧興牧、環(huán)保節(jié)能、提高畜禽品質與增加農牧民收入，起到重大作用。錢學森大師在任中國科協(xié)主席時曾多次論及并致函筆者，提倡研發(fā)微生物工程技術，將秸稈、草類、林木枝葉等廢棄物轉化飼用，使我國優(yōu)質飼料成十倍地增長。
