一、油桃保護地栽培
油桃保護地栽培就是在一定的設施內，通過對環境因子的調節，為桃樹生長發育提供適宜的溫度、濕度、光照、二氧化碳等條件，實現反季節上市的一種栽培方式。保護地栽培又叫設施栽培，目前常用的有日光溫室（塑料薄膜日光溫室、玻璃日光溫室）和塑料大棚（一般塑料大棚、智能型大棚、連棟式塑料大棚）。
油桃保護地栽培方式，按目的不同，油桃保護地栽培有以下四種方式：
（1）促早栽培
利用設施的溫室效應，提高桃樹的環境溫度，使桃樹提前發芽、開花，達到提早成熟的目的，是目前保護地栽培的主要類型。在遼寧，已成功地將“千年紅”提早在3月5日上市。
（2）延遲栽培
通過降溫、遮陽等方法，延遲桃樹發芽開花，使果實推遲成熟，或在積溫短的地區，因極晚熟品種不能成熟，通過保護地設施使溫度提高，滿足其生長發育的需要，而達到成熟的方式。
（3）避雨栽培
通過避雨棚阻隔降雨，防止高溫多濕條件下出現病害、裂果等現象，達到豐產豐收的一種方式。
（4）特殊栽培
根據特殊需要進行特殊產品生產的一種方式，如觀賞桃花、盆景桃等，可以拿到餐桌上或用作盆景。
二、目前應發展哪些品種
根據目前的生產情況，在品種方面存在品種單調、質量差、不耐貯運等問題應重點開發果大、耐運、口感好的品種，下面介紹四個鄭州果樹所培育的優良油桃品種。
（1）千年紅
千年紅是我國目前成熟最早的甜油桃，此品種的單果重為80～100克，果形圓整，色澤鮮艷，果面85%著鮮紅色，肉色橙黃，硬溶質，風味甜，可溶性固形物含量11%。（可溶性固形物含量簡單地理解為糖度，指標越高就越甜）較耐貯運，粘核，不碎核。豐產性好。果實發育期55天，在鄭州地區露地5月25日左右成熟。成熟期較曙光早10天。
評價：千年紅是我國目前果實發育期最短的甜油桃品種，是未來幾年我國保護地栽培和露地早熟栽培最具發展潛力的品種之一。
（2）雙喜紅
因其果大、色艷、風味甜濃，肉質硬，耐貯運，是一個非常有希望的早熟油桃新品種。其果實大，單果重180克，大果250克。果實圓形，兩半部對稱，果頂圓平。果皮橙黃色，果面80%～100%著紅色-紫紅色，十分漂亮。果肉橙黃色，硬溶質，風味濃甜，可溶性固形物含量13%。離核。有花粉。鄭州地區露地6月20～25日成熟，果實發育期85天。
（3）玫瑰紅
果實特性果實大，單果重150克，大果200克。果實橢圓形，兩半部對稱。果皮底色乳白，近全面著玫瑰紅色，美觀。果肉乳白色，硬溶質，風味甜，可溶性固形物含量12%。半離核。極豐產。在鄭州地區露地6月底～7月初成熟。
評價：果大，色艷，風味濃，成熟期正值桃果較少期。
（4）中油桃5號
果實特性果實短橢圓形或近圓形，平均果重166克。果頂圓，偶有突尖，縫合線淺，兩半部稍不對稱。果皮底色綠白，大部分或全部著玫瑰紅色。果肉白色，硬溶質，果肉致密，耐貯運，風味甜，可溶性固形物11%，粘核。在鄭州地區露地4月初開花，6月中旬果實成熟，果實發育期72天。
評價：早熟、白肉甜油桃。果實大，豐產，適應性強。有裂果現象。
三、栽培要點
油桃定植前先挖溝，一般露地栽培是挖穴，而保護地因為是密植，所以要條溝。一般溝寬60厘米，深肋厘米。挖時把表土放一邊，下面的生土放在另一邊，因為表土有肥力，在回填時先填表土，后填生土。溝挖好后先在溝底填20厘米厚的秸稈、雜草等，再填20厘米厚的表土，上面再放腐熟的有機肥，如豬糞、雞糞等，再填入 20厘米厚的生土，然后用鐵锨或耙，將糞、土翻勻，以防燒根。剩余的土做成畦埂，最后灌一次透水，使土壤沉實，準備栽樹。
樹栽的深度以苗木的根頸部為標準，就是說，苗木在苗圃地里時，地表上面為褐色，地表下為白色，栽樹時仍填土在這個位置。樹栽深了長勢不旺，要特別注意。樹的株行距一般采用1×1.5米或1×2米，一畝地栽333～444株。
栽后要定干，一般干高30～40厘米。為了實現當年定植、當年成形、當年成花，次年豐產，必須采取前促后控的方法，也就是：
（1）施足底肥，適時灌水，葉面追肥，保證旺盛生長，挖溝施肥，畝施腐熟有機肥5000公斤；新梢長到30厘米左右時，葉面噴施0.3%尿素2～3次。
（2）多次摘心，增加枝量。
主干形整枝時，側枝長到25厘米時摘心，主梢再長到60厘米時再摘心，促發二次枝、三次枝。
（3）多效唑控制生長，磷鉀肥促進花芽形成。
二次枝長到25～30厘米時（鄭州地區6月底～7月初），葉面噴布15%的多效唑100～300倍，10天后再噴一次，同時噴0.3%的磷酸二氫鉀3～4次。
（4）后期控制灌水，秋后不灌水，適度干旱。
（5）保葉增光，特別是秋季防治浮塵子、潛葉蛾。
油桃保護地栽培就是在一定的設施內，通過對環境因子的調節，為桃樹生長發育提供適宜的溫度、濕度、光照、二氧化碳等條件，實現反季節上市的一種栽培方式。保護地栽培又叫設施栽培，目前常用的有日光溫室（塑料薄膜日光溫室、玻璃日光溫室）和塑料大棚（一般塑料大棚、智能型大棚、連棟式塑料大棚）。
油桃保護地栽培方式，按目的不同，油桃保護地栽培有以下四種方式：
（1）促早栽培
利用設施的溫室效應，提高桃樹的環境溫度，使桃樹提前發芽、開花，達到提早成熟的目的，是目前保護地栽培的主要類型。在遼寧，已成功地將“千年紅”提早在3月5日上市。
（2）延遲栽培
通過降溫、遮陽等方法，延遲桃樹發芽開花，使果實推遲成熟，或在積溫短的地區，因極晚熟品種不能成熟，通過保護地設施使溫度提高，滿足其生長發育的需要，而達到成熟的方式。
（3）避雨栽培
通過避雨棚阻隔降雨，防止高溫多濕條件下出現病害、裂果等現象，達到豐產豐收的一種方式。
（4）特殊栽培
根據特殊需要進行特殊產品生產的一種方式，如觀賞桃花、盆景桃等，可以拿到餐桌上或用作盆景。
二、目前應發展哪些品種
根據目前的生產情況，在品種方面存在品種單調、質量差、不耐貯運等問題應重點開發果大、耐運、口感好的品種，下面介紹四個鄭州果樹所培育的優良油桃品種。
（1）千年紅
千年紅是我國目前成熟最早的甜油桃，此品種的單果重為80～100克，果形圓整，色澤鮮艷，果面85%著鮮紅色，肉色橙黃，硬溶質，風味甜，可溶性固形物含量11%。（可溶性固形物含量簡單地理解為糖度，指標越高就越甜）較耐貯運，粘核，不碎核。豐產性好。果實發育期55天，在鄭州地區露地5月25日左右成熟。成熟期較曙光早10天。
評價：千年紅是我國目前果實發育期最短的甜油桃品種，是未來幾年我國保護地栽培和露地早熟栽培最具發展潛力的品種之一。
（2）雙喜紅
因其果大、色艷、風味甜濃，肉質硬，耐貯運，是一個非常有希望的早熟油桃新品種。其果實大，單果重180克，大果250克。果實圓形，兩半部對稱，果頂圓平。果皮橙黃色，果面80%～100%著紅色-紫紅色，十分漂亮。果肉橙黃色，硬溶質，風味濃甜，可溶性固形物含量13%。離核。有花粉。鄭州地區露地6月20～25日成熟，果實發育期85天。
（3）玫瑰紅
果實特性果實大，單果重150克，大果200克。果實橢圓形，兩半部對稱。果皮底色乳白，近全面著玫瑰紅色，美觀。果肉乳白色，硬溶質，風味甜，可溶性固形物含量12%。半離核。極豐產。在鄭州地區露地6月底～7月初成熟。
評價：果大，色艷，風味濃，成熟期正值桃果較少期。
（4）中油桃5號
果實特性果實短橢圓形或近圓形，平均果重166克。果頂圓，偶有突尖，縫合線淺，兩半部稍不對稱。果皮底色綠白，大部分或全部著玫瑰紅色。果肉白色，硬溶質，果肉致密，耐貯運，風味甜，可溶性固形物11%，粘核。在鄭州地區露地4月初開花，6月中旬果實成熟，果實發育期72天。
評價：早熟、白肉甜油桃。果實大，豐產，適應性強。有裂果現象。
三、栽培要點
油桃定植前先挖溝，一般露地栽培是挖穴，而保護地因為是密植，所以要條溝。一般溝寬60厘米，深肋厘米。挖時把表土放一邊，下面的生土放在另一邊，因為表土有肥力，在回填時先填表土，后填生土。溝挖好后先在溝底填20厘米厚的秸稈、雜草等，再填20厘米厚的表土，上面再放腐熟的有機肥，如豬糞、雞糞等，再填入 20厘米厚的生土，然后用鐵锨或耙，將糞、土翻勻，以防燒根。剩余的土做成畦埂，最后灌一次透水，使土壤沉實，準備栽樹。
樹栽的深度以苗木的根頸部為標準，就是說，苗木在苗圃地里時，地表上面為褐色，地表下為白色，栽樹時仍填土在這個位置。樹栽深了長勢不旺，要特別注意。樹的株行距一般采用1×1.5米或1×2米，一畝地栽333～444株。
栽后要定干，一般干高30～40厘米。為了實現當年定植、當年成形、當年成花，次年豐產，必須采取前促后控的方法，也就是：
（1）施足底肥，適時灌水，葉面追肥，保證旺盛生長，挖溝施肥，畝施腐熟有機肥5000公斤；新梢長到30厘米左右時，葉面噴施0.3%尿素2～3次。
（2）多次摘心，增加枝量。
主干形整枝時，側枝長到25厘米時摘心，主梢再長到60厘米時再摘心，促發二次枝、三次枝。
（3）多效唑控制生長，磷鉀肥促進花芽形成。
二次枝長到25～30厘米時（鄭州地區6月底～7月初），葉面噴布15%的多效唑100～300倍，10天后再噴一次，同時噴0.3%的磷酸二氫鉀3～4次。
（4）后期控制灌水，秋后不灌水，適度干旱。
（5）保葉增光，特別是秋季防治浮塵子、潛葉蛾。
