一、配合飼料的投喂技術(shù)
1.選擇優(yōu)質(zhì)適口的飼料 在選擇飼料時(shí)，要根據(jù)養(yǎng)殖魚類的食性、個(gè)體大小、營養(yǎng)需求，選用合適粒徑的飼料，減少飼料損失。
2.合理制定投飼計(jì)劃 夏季（7、8、9月）是魚類生長高峰期，投飼量一般占整個(gè)生長過程的65%，應(yīng)重點(diǎn)保證這一時(shí)期的飼料供應(yīng)。一般水溫在15～20℃時(shí)日投餌量為魚體重的1.5%～3.0%，水溫20℃以上時(shí)為3.0%～5.0%，并通過經(jīng)常性的魚類生長情況抽檢，每隔10～15天對(duì)投喂量進(jìn)行一次調(diào)整，以魚攝食"八成飽"為宜。
3.采取科學(xué)投飼方法 魚種放養(yǎng)后，當(dāng)水溫上升到10℃以上時(shí)，就要進(jìn)行魚的馴化。起初用少量飼料慢慢引誘魚到攝食區(qū)攝食，逐步形成上浮集中攝食的習(xí)慣，并按"四定"原則投喂。一般日投飼2次，采取配合飼料為主、青飼料為輔的養(yǎng)殖方式。
二、水質(zhì)調(diào)控
1.清淤改造清除池塘過多淤泥，保持淤泥厚10～15厘米。
2.藥物改良水質(zhì) 主要指兩種：一是生石灰，在夏季的池塘養(yǎng)魚中，應(yīng)不定期地用新鮮呈塊狀的施放生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，其用量為水深1米時(shí)15～20千克/畝，化漿后全池潑灑，一般20～30天/次。二是使用光合細(xì)菌制品，使用濃度首次為5毫升/立方米，以后為3毫升/立方米，每20天使用一次，全池潑灑。
3.開增氧機(jī) 在晴天下午2∶00～3∶00時(shí)開機(jī)調(diào)節(jié)水質(zhì)，以促進(jìn)水體對(duì)流，連續(xù)高溫陰雨天半夜開機(jī);傍晚不開機(jī)，天氣悶熱時(shí)開機(jī)時(shí)間可適當(dāng)延長，天氣涼爽時(shí)減少開機(jī)時(shí)間，半夜浮頭則增加開機(jī)時(shí)間。
4.加注新水 一般每10～15天加水或換水一次，每次加注新水的量占池水總量的1/3，如池水嚴(yán)重惡化，應(yīng)排出1/3再加注新水，加水時(shí)間應(yīng)選擇晴天，在下午2∶00～3∶00時(shí)前進(jìn)行，傍晚時(shí)禁止加水，以免造成上下水層提前對(duì)流，引起魚類缺氧浮頭。此外，平時(shí)應(yīng)經(jīng)常測量池水透明度，如發(fā)現(xiàn)透明度低于20厘米，應(yīng)立即加注新水，以保持水質(zhì)清新。在春末夏初季節(jié)，池水水面易出現(xiàn)一縷黃、一縷綠的云彩層，俗稱掃帚水，這種水質(zhì)易引起魚類浮頭或發(fā)病。為此要及時(shí)加水換水，在加水前先放出原池1/3～2/3的老水，然后再注入新水以改善水質(zhì)。
5.攪拌塘底 這對(duì)于受條件限制不能適時(shí)加水，池底沉積有機(jī)質(zhì)較多和沒有清塘的魚池尤為重要。操作方法：①人下池用長柄耙子或直接用腳攪動(dòng)。②在岸上像拉網(wǎng)一樣拖繩索翻動(dòng)。③混養(yǎng)底層魚。1～2周攪動(dòng)一次，要在天氣晴朗和有風(fēng)時(shí)進(jìn)行，以免造成泛池。
6.種植植物 可在水體中移植一些水生高等植物如蕪萍、紫背浮萍等。用竹竿或木桿攔截一塊水面，面積約占總水面的1/3，再將野生蕪萍等水生植物移植其中，放種量如蕪萍、紫背浮萍為每畝15～20千克、鳳眼蓮每畝100～200千克。
三、防止魚類夏季浮頭
1.防止魚類浮頭 ①如發(fā)現(xiàn)池水過肥，應(yīng)及時(shí)調(diào)節(jié)水質(zhì)，采取加注新水的方式來增加溶氧量。②如果預(yù)測到傍晚要下雨，可在中午開增氧機(jī)1～2小時(shí)。⑧若天氣連綿陰雨，則應(yīng)及時(shí)開增氧機(jī)。④估計(jì)魚類浮頭時(shí)，應(yīng)控制施肥、投餌，少投或縮短投餌時(shí)間。
2.浮頭的預(yù)測 在巡塘?xí)r若發(fā)現(xiàn)或觀察到下列異常情況，要注意發(fā)生浮頭現(xiàn)象。①夏季白天光照強(qiáng)、溫度高，傍晚天氣突變下雷陣雨或白天刮南風(fēng)，水溫高，到夜間突轉(zhuǎn)北風(fēng)，使水溫迅速下降。②陰雨連綿，悶熱無風(fēng)或大霧天氣，氣壓低，光線弱。⑧久晴未雨，大量投餌施肥，水質(zhì)濃肥，加之天氣突然轉(zhuǎn)陰。④魚雖無病，但攝食量突然減少或池底翻泡，底部腐殖質(zhì)成塊浮于水面，水色突然轉(zhuǎn)為濃黑色，下風(fēng)處有腥臭味。⑤水中小蝦群集在塘邊，泥鰍露出水面吸氣。⑥池塘突然發(fā)生轉(zhuǎn)水現(xiàn)象。
3.解救浮頭 魚類從開始浮頭到嚴(yán)重浮頭要經(jīng)歷一段時(shí)間，這一段時(shí)間的長短與水溫的高低有關(guān)，水溫在25～30℃時(shí)，，開始浮頭后2～3小時(shí)之內(nèi)不會(huì)有大危險(xiǎn)。水溫在30℃以上時(shí)，開始浮頭后1小時(shí)左右便會(huì)發(fā)展為嚴(yán)重浮頭甚至泛池，有條件時(shí)最好用速效增氧劑來緩解浮頭。對(duì)于較大的池塘，增氧機(jī)的增氧效果不很理想，開機(jī)后不能停機(jī)，待日出池水溶氧上升后方能停機(jī)。采用水泵沖水救魚的能力也很有限，采用時(shí)必須把水泵出口貼于水面使新鮮水沿水平方向沖出，在池中形成一個(gè)高溶氧的區(qū)域，讓浮頭的魚類聚集于此而獲救。
1.選擇優(yōu)質(zhì)適口的飼料 在選擇飼料時(shí)，要根據(jù)養(yǎng)殖魚類的食性、個(gè)體大小、營養(yǎng)需求，選用合適粒徑的飼料，減少飼料損失。
2.合理制定投飼計(jì)劃 夏季（7、8、9月）是魚類生長高峰期，投飼量一般占整個(gè)生長過程的65%，應(yīng)重點(diǎn)保證這一時(shí)期的飼料供應(yīng)。一般水溫在15～20℃時(shí)日投餌量為魚體重的1.5%～3.0%，水溫20℃以上時(shí)為3.0%～5.0%，并通過經(jīng)常性的魚類生長情況抽檢，每隔10～15天對(duì)投喂量進(jìn)行一次調(diào)整，以魚攝食"八成飽"為宜。
3.采取科學(xué)投飼方法 魚種放養(yǎng)后，當(dāng)水溫上升到10℃以上時(shí)，就要進(jìn)行魚的馴化。起初用少量飼料慢慢引誘魚到攝食區(qū)攝食，逐步形成上浮集中攝食的習(xí)慣，并按"四定"原則投喂。一般日投飼2次，采取配合飼料為主、青飼料為輔的養(yǎng)殖方式。
二、水質(zhì)調(diào)控
1.清淤改造清除池塘過多淤泥，保持淤泥厚10～15厘米。
2.藥物改良水質(zhì) 主要指兩種：一是生石灰，在夏季的池塘養(yǎng)魚中，應(yīng)不定期地用新鮮呈塊狀的施放生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，其用量為水深1米時(shí)15～20千克/畝，化漿后全池潑灑，一般20～30天/次。二是使用光合細(xì)菌制品，使用濃度首次為5毫升/立方米，以后為3毫升/立方米，每20天使用一次，全池潑灑。
3.開增氧機(jī) 在晴天下午2∶00～3∶00時(shí)開機(jī)調(diào)節(jié)水質(zhì)，以促進(jìn)水體對(duì)流，連續(xù)高溫陰雨天半夜開機(jī);傍晚不開機(jī)，天氣悶熱時(shí)開機(jī)時(shí)間可適當(dāng)延長，天氣涼爽時(shí)減少開機(jī)時(shí)間，半夜浮頭則增加開機(jī)時(shí)間。
4.加注新水 一般每10～15天加水或換水一次，每次加注新水的量占池水總量的1/3，如池水嚴(yán)重惡化，應(yīng)排出1/3再加注新水，加水時(shí)間應(yīng)選擇晴天，在下午2∶00～3∶00時(shí)前進(jìn)行，傍晚時(shí)禁止加水，以免造成上下水層提前對(duì)流，引起魚類缺氧浮頭。此外，平時(shí)應(yīng)經(jīng)常測量池水透明度，如發(fā)現(xiàn)透明度低于20厘米，應(yīng)立即加注新水，以保持水質(zhì)清新。在春末夏初季節(jié)，池水水面易出現(xiàn)一縷黃、一縷綠的云彩層，俗稱掃帚水，這種水質(zhì)易引起魚類浮頭或發(fā)病。為此要及時(shí)加水換水，在加水前先放出原池1/3～2/3的老水，然后再注入新水以改善水質(zhì)。
5.攪拌塘底 這對(duì)于受條件限制不能適時(shí)加水，池底沉積有機(jī)質(zhì)較多和沒有清塘的魚池尤為重要。操作方法：①人下池用長柄耙子或直接用腳攪動(dòng)。②在岸上像拉網(wǎng)一樣拖繩索翻動(dòng)。③混養(yǎng)底層魚。1～2周攪動(dòng)一次，要在天氣晴朗和有風(fēng)時(shí)進(jìn)行，以免造成泛池。
6.種植植物 可在水體中移植一些水生高等植物如蕪萍、紫背浮萍等。用竹竿或木桿攔截一塊水面，面積約占總水面的1/3，再將野生蕪萍等水生植物移植其中，放種量如蕪萍、紫背浮萍為每畝15～20千克、鳳眼蓮每畝100～200千克。
三、防止魚類夏季浮頭
1.防止魚類浮頭 ①如發(fā)現(xiàn)池水過肥，應(yīng)及時(shí)調(diào)節(jié)水質(zhì)，采取加注新水的方式來增加溶氧量。②如果預(yù)測到傍晚要下雨，可在中午開增氧機(jī)1～2小時(shí)。⑧若天氣連綿陰雨，則應(yīng)及時(shí)開增氧機(jī)。④估計(jì)魚類浮頭時(shí)，應(yīng)控制施肥、投餌，少投或縮短投餌時(shí)間。
2.浮頭的預(yù)測 在巡塘?xí)r若發(fā)現(xiàn)或觀察到下列異常情況，要注意發(fā)生浮頭現(xiàn)象。①夏季白天光照強(qiáng)、溫度高，傍晚天氣突變下雷陣雨或白天刮南風(fēng)，水溫高，到夜間突轉(zhuǎn)北風(fēng)，使水溫迅速下降。②陰雨連綿，悶熱無風(fēng)或大霧天氣，氣壓低，光線弱。⑧久晴未雨，大量投餌施肥，水質(zhì)濃肥，加之天氣突然轉(zhuǎn)陰。④魚雖無病，但攝食量突然減少或池底翻泡，底部腐殖質(zhì)成塊浮于水面，水色突然轉(zhuǎn)為濃黑色，下風(fēng)處有腥臭味。⑤水中小蝦群集在塘邊，泥鰍露出水面吸氣。⑥池塘突然發(fā)生轉(zhuǎn)水現(xiàn)象。
3.解救浮頭 魚類從開始浮頭到嚴(yán)重浮頭要經(jīng)歷一段時(shí)間，這一段時(shí)間的長短與水溫的高低有關(guān)，水溫在25～30℃時(shí)，，開始浮頭后2～3小時(shí)之內(nèi)不會(huì)有大危險(xiǎn)。水溫在30℃以上時(shí)，開始浮頭后1小時(shí)左右便會(huì)發(fā)展為嚴(yán)重浮頭甚至泛池，有條件時(shí)最好用速效增氧劑來緩解浮頭。對(duì)于較大的池塘，增氧機(jī)的增氧效果不很理想，開機(jī)后不能停機(jī)，待日出池水溶氧上升后方能停機(jī)。采用水泵沖水救魚的能力也很有限，采用時(shí)必須把水泵出口貼于水面使新鮮水沿水平方向沖出，在池中形成一個(gè)高溶氧的區(qū)域，讓浮頭的魚類聚集于此而獲救。
