漂白劑：氧化漂白劑可使食品的營養(yǎng)成分遭到破壞。食品外表異常光亮和雪白，可能會有問題。
著色劑：消費者遇到的顏色過分濃艷的食品，可能存在濫用著色劑的現(xiàn)象。
防腐劑：個別企業(yè)為節(jié)省成本，選擇并超量使用苯甲酸，甚至使用甲醛和福爾馬林等非食品級的工業(yè)原料，來強行殺菌。
甜味劑：成本較低的糖精鈉過量使用在某些劣質(zhì)飲料、蜜餞和果肺中。
香精香料：個別企業(yè)私自生產(chǎn)、使用未經(jīng)國家批準的食品香料，或使用低質(zhì)、違規(guī)原料。
著色劑：消費者遇到的顏色過分濃艷的食品，可能存在濫用著色劑的現(xiàn)象。
防腐劑：個別企業(yè)為節(jié)省成本，選擇并超量使用苯甲酸，甚至使用甲醛和福爾馬林等非食品級的工業(yè)原料，來強行殺菌。
甜味劑：成本較低的糖精鈉過量使用在某些劣質(zhì)飲料、蜜餞和果肺中。
香精香料：個別企業(yè)私自生產(chǎn)、使用未經(jīng)國家批準的食品香料，或使用低質(zhì)、違規(guī)原料。
