美碩桃是河北省農林科學院石家莊果樹研究所桃育種課題組，采用實生育種的方法，最新培育成的早熟桃新品種。適宜在河北省桃主產區栽培。
1、主要特點
樹姿開張，樹勢中庸。花藥大，黃褐色，花粉量較大。花芽起始節位低，花芽形成良好，復花芽多。白花結實率29.2%，長、中、短果枝均可結果，以中、短果枝結果為好。豐產性強。無生理落果和采前落果。
果實個大，平均果重237克，最大果重387克。果實近圓形，果頂凹入，縫合線淺，兩半部對稱。果皮底色黃綠，果頂、縫合線、向陽面均可著鮮艷紅色，著色面積達70%以上，外觀美麗。果肉白色，風味甜，可溶性固形物 12.6%。粘核。果實硬度較大，較耐貯運，無裂果。在石家莊地區3月中下旬萌芽，4月上中旬開花，6月10日以后果實開始著色；6月下旬成熟，果實發育期75天左右。
2、栽培要點
園地選擇、栽植密度及樹形：應選擇地勢較高、排水良好、光照充足的地區種植。美碩樹勢健壯，生長勢強，栽植密度以4米∶5米～6米，或2米～2.5米∶5米為宜。采用4米∶5米～6米時，用三主枝開心形，采用2米～2.5米∶5米時，用兩主枝開心形。
修剪技術：幼樹冬剪要輕，緩和樹勢，迅速擴大樹冠，切勿過重修剪，對結果枝采用長梢修剪。及時進行夏剪，加強拉枝、疏枝、摘心，控制競爭枝和徒長枝，每年要進行4次夏剪。進入結果期的樹要培養結果枝組。為提高果實的內在和外在品質，樹體內的枝量不易過大，及時疏除過密枝條。
控制負載量：美碩為大型果品種，且坐果率高，只有按要求進行疏果時，其特有的果實大小、品質、果實顏色、風味品質等才能充分表現出來。疏果時長果枝留2～3個，中果枝1～2個，短果枝1個，花束枝不留或只留1個。果實在樹上空間呈20厘米均勻分布。
肥水管理：美碩成熟早，果實較大，基肥應占全年施用量的90%。以優質有機肥（如發酵好的雞糞）為主。成年樹每株施60～75千克，并加1千克過磷酸鈣和0.5～1.0千克硫酸鉀。生長期追肥前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主。一般萌芽前、果實膨大前和冬灌是必須的三水，每次施肥后要及時澆水。雨季要注意排水防澇。
病蟲害防治：萌芽前噴3～5波美度石硫合劑。噴布10%吡蟲啉粉劑4000～6000倍液，防治蚜蟲效果極佳。5月上旬防治茶翅蝽和食心蟲。注意防治紅蜘蛛。
1、主要特點
樹姿開張，樹勢中庸。花藥大，黃褐色，花粉量較大。花芽起始節位低，花芽形成良好，復花芽多。白花結實率29.2%，長、中、短果枝均可結果，以中、短果枝結果為好。豐產性強。無生理落果和采前落果。
果實個大，平均果重237克，最大果重387克。果實近圓形，果頂凹入，縫合線淺，兩半部對稱。果皮底色黃綠，果頂、縫合線、向陽面均可著鮮艷紅色，著色面積達70%以上，外觀美麗。果肉白色，風味甜，可溶性固形物 12.6%。粘核。果實硬度較大，較耐貯運，無裂果。在石家莊地區3月中下旬萌芽，4月上中旬開花，6月10日以后果實開始著色；6月下旬成熟，果實發育期75天左右。
2、栽培要點
園地選擇、栽植密度及樹形：應選擇地勢較高、排水良好、光照充足的地區種植。美碩樹勢健壯，生長勢強，栽植密度以4米∶5米～6米，或2米～2.5米∶5米為宜。采用4米∶5米～6米時，用三主枝開心形，采用2米～2.5米∶5米時，用兩主枝開心形。
修剪技術：幼樹冬剪要輕，緩和樹勢，迅速擴大樹冠，切勿過重修剪，對結果枝采用長梢修剪。及時進行夏剪，加強拉枝、疏枝、摘心，控制競爭枝和徒長枝，每年要進行4次夏剪。進入結果期的樹要培養結果枝組。為提高果實的內在和外在品質，樹體內的枝量不易過大，及時疏除過密枝條。
控制負載量：美碩為大型果品種，且坐果率高，只有按要求進行疏果時，其特有的果實大小、品質、果實顏色、風味品質等才能充分表現出來。疏果時長果枝留2～3個，中果枝1～2個，短果枝1個，花束枝不留或只留1個。果實在樹上空間呈20厘米均勻分布。
肥水管理：美碩成熟早，果實較大，基肥應占全年施用量的90%。以優質有機肥（如發酵好的雞糞）為主。成年樹每株施60～75千克，并加1千克過磷酸鈣和0.5～1.0千克硫酸鉀。生長期追肥前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主。一般萌芽前、果實膨大前和冬灌是必須的三水，每次施肥后要及時澆水。雨季要注意排水防澇。
病蟲害防治：萌芽前噴3～5波美度石硫合劑。噴布10%吡蟲啉粉劑4000～6000倍液，防治蚜蟲效果極佳。5月上旬防治茶翅蝽和食心蟲。注意防治紅蜘蛛。
