娃娃魚是大鯢的俗稱，屬國家二級重點保護野生動物。我國大鯢除新疆、西藏、內蒙古。黑龍江、吉林、遼寧、臺灣未見報道外，其余省、自治區都有分布，主要產于長江、黃河及珠江中上游支流的山溪河流中，尤以四川、湖北、湖南、貴州、陜西等省為多。大鯢喜陰怕光，生長速度較慢，在野生條件下要5～6年方可性成熟，體重達500克以上，在人工條件下也要至少3年以上達到商品規格。并且，大鯢人工繁殖較為困難。因此，養殖很不普遍，僅限于江蘇、湖北、廣東等地的少數養殖場。但近年來，娃娃魚的養殖受到廣泛的重視，是很有潛力的名特優養殖品種。
一、養殖地的設計與建造
根據娃娃魚獨特的生態習性，在養殖池設計時要考慮適于娃娃魚的生活習性和生長發育的生態環境。
（一）養殖池結構娃娃魚養殖地為兩種，一種為露天養殖池，一種為人防工程及地下室養殖池。其結構為磚、水泥、石頭、混凝土結構。具體結構要求是：
1、池壁結構 娃娃魚養殖池池壁要求是：
①截止水，使之不漏水；
②安全牢固，能承受池壁四周士的壓力及池水中的壓力，池壁不沉陷；
③要有防逃設施；
④價格便宜。
娃娃魚養殖池壁一般用方塊石頭、磚或混凝土砌成，水泥嵌縫，池壁要用水泥漿抹平滑或貼瓷磚。
池壁頂端要向他內伸出10厘米，以防娃娃魚逃跑。
2、池底結構 娃娃魚池底一般先用石塊夯實，厚度20～30厘米，再用小石渣填空，最后用混凝土鋪平。為了便于排水，池底由四周向中央傾斜，傾斜度為2%左右，再由中心向一邊角的排水口傾斜，傾斜度1％～1．5％左右。
3、進水口 進水口位置依據進水道，與排水口相對設在池角。進水口要高于池壁，最好高于地中水面60厘米，并且向池內伸出20厘米，進水口材料可用水泥管或混凝土方，也可用鑄鐵管、塑料管，無論進水口用什么材料，均必須安裝控制設施及過濾網。控制設施采用直通截止閥，問及管徑大小可根據各類娃娃魚池口需要水量多少和進水壓力而定。幼體池可選100－300毫米，成體池可選用300～500毫米。進水口過濾網材料要選用不銹鋼，同目亦要根據娃娃魚池大小而定。
（二）養殖地的建造 娃娃魚成體養殖池是娃娃魚養殖重要環境條件，是娃娃魚商品化養殖階段的關鍵時期。成體階段，娃娃魚抗逆力增強，適應能力增加，同時潛逃和同類弱肉強食也達到高峰。因此，成體地要求根據其這一階段生理的特點。建造5個以上，以便按個體的大小，分開養殖。
根據各地實際情況，成體池可建在室內或人防工程內，也可建在室外。建池面積可達100～2000平方米。池內人工弧度或穴洞面積占成體池面積的2／3，弧度或穴洞大小樹成體個體大小而定。室外建池，除了室內成體地要求和設施外，必須要安裝遮蔭設施。各地可根據實際情況安裝遮蔭物，要求池頂部、四周全部要有遮蔭物。
一、養殖地的設計與建造
根據娃娃魚獨特的生態習性，在養殖池設計時要考慮適于娃娃魚的生活習性和生長發育的生態環境。
（一）養殖池結構娃娃魚養殖地為兩種，一種為露天養殖池，一種為人防工程及地下室養殖池。其結構為磚、水泥、石頭、混凝土結構。具體結構要求是：
1、池壁結構 娃娃魚養殖池池壁要求是：
①截止水，使之不漏水；
②安全牢固，能承受池壁四周士的壓力及池水中的壓力，池壁不沉陷；
③要有防逃設施；
④價格便宜。
娃娃魚養殖池壁一般用方塊石頭、磚或混凝土砌成，水泥嵌縫，池壁要用水泥漿抹平滑或貼瓷磚。
池壁頂端要向他內伸出10厘米，以防娃娃魚逃跑。
2、池底結構 娃娃魚池底一般先用石塊夯實，厚度20～30厘米，再用小石渣填空，最后用混凝土鋪平。為了便于排水，池底由四周向中央傾斜，傾斜度為2%左右，再由中心向一邊角的排水口傾斜，傾斜度1％～1．5％左右。
3、進水口 進水口位置依據進水道，與排水口相對設在池角。進水口要高于池壁，最好高于地中水面60厘米，并且向池內伸出20厘米，進水口材料可用水泥管或混凝土方，也可用鑄鐵管、塑料管，無論進水口用什么材料，均必須安裝控制設施及過濾網。控制設施采用直通截止閥，問及管徑大小可根據各類娃娃魚池口需要水量多少和進水壓力而定。幼體池可選100－300毫米，成體池可選用300～500毫米。進水口過濾網材料要選用不銹鋼，同目亦要根據娃娃魚池大小而定。
（二）養殖地的建造 娃娃魚成體養殖池是娃娃魚養殖重要環境條件，是娃娃魚商品化養殖階段的關鍵時期。成體階段，娃娃魚抗逆力增強，適應能力增加，同時潛逃和同類弱肉強食也達到高峰。因此，成體地要求根據其這一階段生理的特點。建造5個以上，以便按個體的大小，分開養殖。
根據各地實際情況，成體池可建在室內或人防工程內，也可建在室外。建池面積可達100～2000平方米。池內人工弧度或穴洞面積占成體池面積的2／3，弧度或穴洞大小樹成體個體大小而定。室外建池，除了室內成體地要求和設施外，必須要安裝遮蔭設施。各地可根據實際情況安裝遮蔭物，要求池頂部、四周全部要有遮蔭物。
