1.魚種培育。池塘面積以3～5畝為宜，池塘要求池底平坦，保水性能好，池深2～3米。每個魚種池配備一臺3千瓦增氧機。烏仔或夏花入池前一周用生石灰或漂白粉徹底清塘消毒。5月下旬至6月上旬放養規格2～3厘米左右烏仔或夏花，每畝放養烏仔或夏花魚種3000～5000尾，另外再放養規格1.5～3厘米的鰱鳙魚烏仔或夏花魚種800～1000尾。飼料采用配合顆粒飼料，魚種飼料粗蛋白質含量要求達到36%～41%。采取馴化投喂法，每次投喂時間為30～40分鐘，以大部分魚吃飽游走為止。6月份，每天喂3次；7～8月份，每天喂4次；9月份，每天喂3次。烏仔或夏花魚種入池后，5～7天加一次新水，至7月份以后，水深達到1.5米，以后勤補水，保持這一水深。15～20天潑灑1次生石灰水，每畝用生石灰20～25千克，用于調節水質。夏季每天中午開增氧機1～2小時，增加池水溶氧量。勤巡池，注意觀察魚的活動情況，發現魚病，要及時治療。
2.成魚養殖。池塘面積以5～15畝為宜，池深2.5～3米。池塘要求池底平坦，不滲漏，池底淤泥厚度不超過20厘米。每個成魚池配備1～2臺3千瓦增氧機。魚種入池前1周用生石灰或漂白粉徹底清塘消毒，池塘注水0.8～1.0米深。4月下旬至5月上旬放養魚種，每畝放養規格30～100克青魚種700～1000尾，規格100克左右的鰱鳙魚春片魚種100～150尾。飼料采用配合顆粒飼料，飼料粗蛋白質含量要求達到32%～35%。采取馴化投飼法，每次投喂時間為30分鐘，以大部分魚吃飽游走為止。5～6月份，每天喂2～3次；7～8月份，每天喂4次；9月份，每天喂2～3次。魚種入池后，7～10天加一次新水，至7月份以后，水深達到1.5～2米。15～20天潑灑1次生石灰水，調節水質，每畝水面用生石灰20～25千克。夏季每天中午開增氧機1～2小時，增加池水溶氧量。
2.成魚養殖。池塘面積以5～15畝為宜，池深2.5～3米。池塘要求池底平坦，不滲漏，池底淤泥厚度不超過20厘米。每個成魚池配備1～2臺3千瓦增氧機。魚種入池前1周用生石灰或漂白粉徹底清塘消毒，池塘注水0.8～1.0米深。4月下旬至5月上旬放養魚種，每畝放養規格30～100克青魚種700～1000尾，規格100克左右的鰱鳙魚春片魚種100～150尾。飼料采用配合顆粒飼料，飼料粗蛋白質含量要求達到32%～35%。采取馴化投飼法，每次投喂時間為30分鐘，以大部分魚吃飽游走為止。5～6月份，每天喂2～3次；7～8月份，每天喂4次；9月份，每天喂2～3次。魚種入池后，7～10天加一次新水，至7月份以后，水深達到1.5～2米。15～20天潑灑1次生石灰水，調節水質，每畝水面用生石灰20～25千克。夏季每天中午開增氧機1～2小時，增加池水溶氧量。
